茶器

茶，在没有遇见水之前，是那样的隐忍、坚定，从它离开茶树的那一刻起，就期待着与水相遇。一壶水在没有遇见茶之前，毅然是那样的平淡、镇定。当他们相遇，那将是故事的开始。 那日午后，银壶被装上了水，静静地坐在精致而又温热的电陶炉上，不一会儿，壶内的水翻滚了起来，沸腾中，壶内释放的银离子奋力与水中的细菌抗争，将其消灭并软化了水质。 此时的茶依然坚定，带着淡淡的茶香在盖碗中静默、沉着。当被净化的水首次倒入碗中时，微量的银离子第一时间克制住茶叶中残留的细菌，并将其带离。 茶叶被冲洗了一遍之后似乎变得羞涩起来，内部的细胞被唤醒，渴望水再次来临。 当...

茶道讲究“静”，花道讲究“定”，香道讲究“沉”，三者并称为三大雅道，蕴含了佛教禅宗文化的精髓。 茶道，与一般艺术的不同之处，就在于它是普通人的一种生活方式，或是生活的态度。 有人说，不论身在何处，喝到一杯好茶的感动，都让人有“归家”的感觉。喝茶应该是一件简单的事，也因为它的简单，我们才能在其中寻找平静、宽广、安详的内心之“道”。 好茶离不开好茶具。在众多茶具中，有这样一件特殊器皿，最为茶人青睐，它便是用来泡茶、储茶的茶壶。壶因茶而生，茶因壶而雅，茶壶相伴，淡久生香。在轻盈升腾的壶水中观看佳茗，婀娜多姿，美不胜收! 铁壶凭借着古朴优雅，精美...

目前市面上大致分为三类银壶制作工艺： 铸造(翻模)、油压、手工 我们先来对比以下这几种制壶工艺： 1.实用性。油压的产品质量过轻、浇铸的产品质量过重，不能充分的体现银材质的完美优势，影响实用。手工的产品严格控制产品的生产细节，充分把银的好处体现出来。 2.机加工的产品花纹太过死板，没有生动性，没有长期的欣赏价值和收藏价值。手工产品做工精美有历史意义，花纹錾刻活灵活现，寓意悠长极具欣赏价值和收藏价值。 3.机加工的产品属于工业量产产品，没有升值空间基本和普通的家庭生活用品价值持平。手工产品目前做的是工艺性和实用性相结合的产品，在...

万一不小心穿越回去古代，肩不能扛手不能提，该以什么为生？好像也就比较熟悉茶而已，要不还是卖茶算了？明代的茶又怎么样泡？该准备什么“生产工具”呢？ 明末清初年纪，福建禅宗高僧隐元东渡日本，在黄檗山万福寺弘扬禅宗佛法，同时，为日本带来了明代的茶具和喝茶方式。 曾经出家万福寺的月海禅师高游外，五十七岁时还俗，带了一套茶具由佐贺到京都，在岚山、鸭川、相国寺一带设通仙亭，煎茶而卖，以卖茶方式修行。他每日身披袈裟，手提茶具，出现于京都街头小巷，故被称作“卖茶翁”。 他终其一生所推广的饮茶方式，承袭明以来的瀹（yu）茶法终成为有别于抹茶道的日本另一大茶道...

图为：古代瓷窑（源于网络） 平定瓷器历史，据考古发现与碑碣证明，秦汉已有较大规模的生产，唐宋产品更为精美并闻名于世，金元因战乱处于停滞状态，明清时有所复兴，之后产品虽显单调而产销量大增。《中国瓷器窑口大全》中“平定窑始烧于唐而终于金”的判断，2010年平定砂器座谈会中“明清盛名于世”的定论，两者都需要谨慎地推敲。 秦代已有烧制砖瓦以及炊器的瓦窑。 据2009年9月17日《山西日报》报道：平定古州东关的两位收藏者杜富科、马占富先生，在当地取烧土的东关重兴坡的古墓塌土中，拣到一些古代砂器碎片，经精心复原粘合成两件古代砂器。一件是三足圆形砂灯...

1、茶刀是什么？ 茶刀是主要用于普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的撬取工具，与茶匙一样属茶具中的辅助工具。 茶刀，汉族茶具之一。茶具主要指茶壶、茶杯等这类饮茶器具，屈指可数。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的范围。 按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶、茶刀等。” 即便是比较松散的紧压茶，也不赞成用手掰，因为手掰下来都是一块一块的，既不容易泡开，又容易掰碎。但使用普洱刀撬不同形状的普洱茶时，顺序也各不相同。 2、如何用茶刀正确撬茶？ 品饮前，用茶刀把压制成...

葛水平，山西沁水人，一级作家，《平凡的世界》编剧。中篇小说《喊山》获第四届鲁迅文学奖，电影《喊山》在国内国际热映并获奖。 从前的沁河人家，火炉上整日都坐一壶水。 壶是铁壶，壶里的水一早到晚都冒着青气，青气蒙在脸上，仿佛过日子的温暖。 铁壶里的水大开时，本身就是激动，容不得你偷懒。铁壶挪开，一坨和好的稀煤糊进去，火口上半边火苗扰动着。 母亲说：铁壶润水，只有铁壶里的水喝进肚子，人的身体才不缺铁，脸上才会生出红润。 壶中的青气是一个家族的势，“势来不可止，势去不可遏”；是“烟霏露结，状若断而还连”的生命延续之气，也是“寓于寻常之中而塞乎天地之...

“水为茶之母，器为茶之父”。壶在中国茶文化中的地位举足轻重，一泡好茶，不仅需要优质的水，也需要一把合适的壶，再加上茶艺师的技艺，才能最好地展现出茶的品质。 刚刚接触银壶的朋友，可能会觉得银壶太过珍贵，使用过程中往往束手束脚。今天，就讲一讲银壶的使用保养常识，希望壶友们用起银壶、用好银壶。 新壶开壶与保养 高品质银壶制作完成的时候已经做过精细的清洗，存放也相当讲究。开壶的时候，简单烧开一壶水，两三分钟后倒掉，再重复来一次，也就可以了。低品质银壶，就要根据具体情况来定了。 新银壶犹如妙龄少女，面颊吹弹可破。材质越纯银壶越娇嫩，稍硬一些的...

经常听到一个说法：外形不同的茶杯会影响到茶汤滋味和口感，茶杯作为茶汤的承载物，通过它将茶汤带入我们口中，是否真的因为外形的不同而影响到我们感知到的滋味与口感呢？ 针对这问题，笔者拿了不同外形的茶杯做了个实验对比，看看是否真如传闻所说会对茶产生影响。特此声明，最后得出的结论，仅仅是我个人感官体验，仅供大家参考。 杯口越大，香气流失越快？ 不同茶杯会对品茶产生影响，其中一个说法说得比较广，就是茶杯的杯口越宽越大，茶杯里的茶汤香气流失越快，到底是否如此，小编拿了两个小口杯与两个大口杯和另外一位茶友的专用杯共同进行对比。 既然是感受香气，所...

镂雕也叫通花或镂空，是枫溪陶瓷产区和景德镇瓷区的传统陶瓷艺术品种。它是以镂空为主，结合圆雕、捏雕、堆雕等技法在陶瓷坯体上把装饰纹样刁通，再在上面寄贴花卉或加彩的一种装饰方法。 镂雕的品种很多，有专供欣赏的陈设瓷，也有与实用结合的艺术品，有单层的，有双层的，有小型的艺术品，也有巨型的镂雕大瓶，有方形的水仙花斗，圆形的花瓶，花缽，梅筒笔筒等器皿，以及龙船;挂壁，花篮，宫灯，台灯等。镂雕的造型和装饰设计除与一般陶瓷设计相同外，要特别注意适合生产工艺要求，纹样应互相连接 ...

图为：吴玉平建水陶存茶罐新作 编者按：对于刚认识云南建水紫陶的陶友，关心得最多的问题，诸如“建水紫陶价格大概价位、云南建水紫陶价格”“建水紫陶图片及价格”“云南建水紫陶名师排名”“紫陶茶具”等相关问题。我们在此梳理了给予新陶友正确认识云南建水紫陶知识。 吴玉平建水陶存茶罐新作赏鉴 云南陶艺家吴玉平简介 1988年8月生于甘肃平凉市，在崆峒文化的熏陶下，走上艺术道路，2010年跟随恩师张彪来到云南红河建水，2011年开始从事建水陶。擅长古人物绘画，80后新生代目前绘画水平最好之一。 特别声明：本文由昵茶网整理编辑，部分图源于...

清代饮茶习俗与明代无异，因此茶具基本上是明代的延续和发展。清代景德镇瓷窑在明代基础上进行了改革和创新，除了生产传统的青花、素三彩、釉里红、斗彩等瓷器外，还新创了粉彩、珐琅彩等新品种。特别是乾隆一朝，新创了集各种工艺于一体的陶瓷，并能生产仿木纹釉、仿石纹、仿青铜彩、仿绿松石釉的瓷器，把中国陶瓷工艺推向历史的新高峰。康、雍、乾三朝皇帝都喜饮茶，曾在宫中多次举行茶宴，宴请文武百官，场面宏大，景德镇瓷窑生产大量茶具来满足宫廷饮茶的需要。 宫廷饮茶讲究排场，而民间饮茶则率性随意，茶具也多了几分野逸之气。清代民用陶瓷茶具的造型更...

对略阳人来说，没有什么事不能用一碗罐罐茶解决。随着科技的进步，熬制罐罐茶的茶罐，已很少有人会制作。在略阳郭镇铧厂沟村，陈大功重拾祖辈的手艺，希望将茶罐制作手艺发扬光大。 罐罐茶：略阳人共同的乡土记忆 “乡土风味罐罐茶，略阳城乡不离它；清早起来挂顶锅，柴棒树根火架大；水倒半罐放茶叶，面拌调合清油下；茴香、藿香、生姜加，边煮边调油盐茶。”至今，略阳山区的家家户户堂屋里都有一个火塘，煨两个陶瓷罐罐。全家人围着火塘烤火，现烧现喝罐罐茶，有滋有味，其乐融融。 略阳罐罐茶，口味最正宗的就在郭镇。 9月5日，郭镇铧厂沟村李艳家中，厨房内设一火塘，常年不灭，即...

蓄着稀稀落落的胡须，白皙的皮肤有着中国文人特有的某种病态，言语不多，往往三两句便没有下文，对不熟悉的人保持着沉默与低调，是多数人对向进兴的印象。 安静的人，大概都是“佛系”的，故而眸生菩提，心生禅意。向进兴散淡，作品不多，价格不菲，且其中精品概不出售。所以，圈内人皆以有进兴陶艺为荣，如此这般，向进兴可谓散仙也。 但凡从事紫陶行业的人，皆知向进兴之名。而不时在展览中得见向进兴的作品，好评不少。中央电视台的“华夏文明雅陶出建水”节目中，亦有向进兴创作作品的镜头。 但无论身价多高，工作有多忙，他总是泡一盏暖心的茶，默默地沉浸在自己的世界里，这...

工欲善其事，必先利其器，在紫砂壶的制作过程中也需要许多工具，而且为了不同的壶型，有时还需要制作特定的工具。 使用到的工具越多，也说明各处打磨的越精细，顾景舟先生就曾经制作过一把紫砂壶，用到了一百二十多件工具！ 这把壶，就是掇球，这也是顾景舟先生仿邵大亨的第一件作品。 景舟掇球 壶身作扁球形，直颈曲流，鼓腹卧足。扁球形盖，球形钮，环形柄长而垂。 整个器身以大、中、小三个球体迭积而成，形制完美，造型庄重，气度不凡。 从顾景舟先生的工作台也可以看出制壶工具之多，制作之精，这把掇球也是从邵大亨和程寿珍两人的掇球上演进而来，是博采众家之长的作品。 ...

公道杯最早作为酒器出现在元代和辽代。公道杯盛酒时只能浅平不可过满，否则杯中的酒就会全部漏掉，而这种器具是为了治理贪酒的人；现代的公道杯，又称之为匀杯、公杯、茶海，已经是茶席上重要的器具。 如果用壶泡茶，再倒入每人的杯子中，就会出现前面的茶水淡，后面的茶水浓的现象，而有了公道杯，就可以先将壶中的茶水倒入公道杯中，然后再分给每个饮茶人，以保持每个饮茶人茶杯中的茶汤口味相同，所以谓之公道杯。下面将给大家讲解一下公道杯使用的正确方法。 就低勿高 倒茶时高斟会使茶汤的香味散失，泡沫增多，影响茶汤的色与香，最重要的是滚烫的茶水可能会溅出茶...

图为：少石建水陶干泡盘新作 编者按：对于刚认识云南建水紫陶的陶友，关心得最多的问题，诸如“建水紫陶价格大概价位、云南建水紫陶价格”“建水紫陶图片及价格”“云南建水紫陶名师排名”“紫陶茶具”等相关问题。我们在此梳理了给予新陶友正确认识云南建水紫陶知识。 少石建水陶干泡盘新作赏鉴 少石简介：段栗（1971～ ），字少石，重庆人，现定居建水，2009年创办了“力耕陶园”。将所学之书法、绘画、篆刻与建水陶传统刻填装饰技法融合，形成自己独有的陶器装饰形式语言。2012年荣获“第六届向逢春杯”装饰银奖。 特别声明：本文由昵茶网整理编辑，图源...

这篇文字，如果仔细看，可以帮亲延长爱壶的寿命。 1.控制接触对象 不管怎样强调壶的宝贝与珍惜，在别人心里，总是不及自己的心中的地位。别人接触自己的爱壶时，打碎的概率比自己高。 如果家里请了保姆或钟点工帮忙，一定要交代：“请不要碰我的壶，谢谢。” 还有家人，如果不是茶、壶爱好者的话，也同样交代一句“请不要碰我的壶”，尤其是熊孩子的杀伤力，绝对不容小觑。 2.优化使用环境 喜欢用石茶盘等坚硬材质的茶盘，有风险哦。如何最大化地避免风险，紫陶君支招：尽量做到“壶不离桌”，并添加防护措施。 3.合理摆放茶具 壶、公道杯、品茗杯和其他茶具，各茶具间保持...

俗话说，好马配好鞍，好船配好帆。喝茶也如此，一套精致的茶具配以色香味俱全的好茶，可谓是相得益彰。 茶与茶具的完美结合，才能体会品茶的乐趣，好的茶具才会带给我们良好的视觉享受。 中国是茶的故乡，几千年来，茶已成为深得人们喜爱并且在日常生活中必不可少的饮品。根据茶的基本分类以及，我们将和大家分享一些不同茶具的搭配。 1、绿茶 未发酵茶。我国盛产茶叶，以绿茶为最早。这种茶内质香气高爽，滋味鲜醇，含有茶多酚、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。 常见绿茶：西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、太平猴魁、峨眉毛峰、安吉白茶、...

在制作前要精细地测距画线，但因为看不到内侧的状况，敲打的部位和力度的大小，都靠制作者的经验和感觉，所以“霰”是所有锻造技法中最难的。石黑先生一般都是在夜深人静的时候，独自到工作室凝心工作。 一把壶上霰的数量有3000到7000颗，各个部分有5、6种大小变化，成型后无论是横竖斜着看都能连成直线，技法需要十分高超娴熟。 壶嘴的制作是决定壶使用状况的关键环节，高度要和壶身一致，和壶身连接处也要十分紧密，用金属片加上溶解的银蜡做粘合剂，高温焊接防止渗漏。 最后是上色，在硫酸铜和氯化钠熬成是液体里，将银壶浸泡在内均匀刷上色，再涂上清洁油擦拭闪亮...

现在市面上有两种壶最为相似，即银壶与锡壶。因锡呈现颜色与银极为相像，加上工艺制作加工修饰，虽说略有差别，但对于不懂的人来说，却很难分辨出哪个是银壶哪个是锡壶。 写这篇文章的原因在于前两天，有位朋友在头条上问到锡壶好吗？一直以来都没有说过锡壶，到底是好是坏，知之人士甚多。 从物理层面上说，锡的密度为73.10g/cm3、银的密度为10.50g/cm3，且两者都是无毒的，用来制作器皿，锡密封性较为良好，常用作茶叶罐。 银的熔点是961.93℃，延展性好，利于锻打，可用来打制成器皿。锡的熔点为231.9℃，在常温下延展性好，但因锡特有的物理因素，怕冷怕热。锡在13.2℃以下，便...

所谓吐黑：是紫砂壶在正常使用过程中，从壶体表面单独呈现出的小黑“芝麻”或小“米粒”形状的颗粒。吐黑不是茶渍，茶渍用力擦可以擦去，吐黑则不同。 “吐黑”有时是比较均匀的，分布在紫砂壶的整体表面，有时是呈带状分布，有时会集中在紫砂壶的局部地区（比较常见的地方是壶盖的盖沿和壶底沿）。 紫砂壶“吐黑”的原因 其实，理论上说，只要是紫砂壶，就一定会“吐黑”，只是因为茶壶本身颜色深浅不同；茶壶“吐黑”部位不同；所泡茶叶不同；养壶经验不同等原因，“吐黑”的程度也有一定的差别。有些你肉眼看不见，有些比较明显。 紫砂壶泡茶时间越长，壶体的颜色就会变得越...

水为茶之母，器为茶之父，作为孕育、盛载茶的器具，茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介，“器具精洁，茶愈为之生色”，因此茶器具的选择与安置对茶起着不可忽视的作用。随着现代社会的发展和饮茶习俗的变化，茶具的种类、形态和内涵都有了新发展，带给大家的不仅有美味的茶汤，还有愉悦心神的效果。 煮水壶和火炉 一组得心应手的烧水器，可以带给茶人茶汤无限的灵感。所谓的“茶室四宝”中的玉书煨即是煮水壶，潮汕炉则是烧开水用的火炉。 玉书煨为赭色薄瓷扁形壶，容水量约为250毫升。水沸时，盖子“卜卜”作声，如唤人泡茶。现代已经很少再用此壶，一般的茶艺馆，多用宜兴...

青瓷之美，青花之净，汝瓷之云过天青，哥窑之金丝铁线；霁蓝豆青胭脂红，哥钧官定景德镇。瓷器之繁盛，令人眼花缭乱，踌躇不定。 一款百搭实用的白瓷杯，立刻解决你的选择困难症。 茶汤或橙或红或绿，白瓷杯里总看得透彻淡然。 太素，太淡，太朴，太与世无争，太毫不起眼。可还有什么比白色更加宽容呢？ 什么茶，是一只白瓷杯装不了的？什么香，是一只白瓷杯泡不出的？ 不争不抢不夺，是什么茶香，就还你什么茶香。该什么汤色，就给你什么汤色。 喝茶，不就是为着修炼一颗还原万事万物的本心吗？ 白瓷主要分为高白泥，高其含铁量小于0.5%，铝和硅的含量高,泥色度白,粘性更好，烧制后瓷器显白...

我们买紫砂壶，都希望购买原矿、全手工制作的砂壶，有的还要购买名家名作，然而理想很丰满，现实却骨感。各种紫砂内幕，在你入手紫砂壶前，一定要知道。 1、手工制作 现在市场上灌浆壶、手拉坯壶、机车壶等大行其道，想要买一把全手工制作的紫砂壶，并不是一件容易的事。 你要知道的是半手工不一定比全手工差，所以也不要盲目一味追求全手工。全手工也不见得全部都是好壶，半手工也并不是粗制滥造！ 壶好不好首先看做工说话，其次看泥料，就喝茶而言，全手工半手工并没有区别（前提是泥料要好），一味追求全手工，很容易买到假的全手工茶壶。 一个紫砂壶学徒，在学徒期间做的全...