茶器

图为：美女瓶建水陶作品 云南建水陶器有哪些样式？ 建水陶生产之初，主要生产烟斗、茶具、花瓶、笔筒、印盒、烛台等物件，造型大多古朴典雅，别具一格；至清朝光绪年间开始生产一种用于炖鸡的造型独特的“杨林锅”，即新中国成立后曾大量生产的汽锅建陶汽锅，又称为“杨捏”，为拳头产品，特别是30年代建水艺人向逢春制作的陶汽锅独具匠心，外表饰有花鸟、虫、鱼、草、木、山、水图画、诗词题，精美绝伦，具有“陶具一秀”之誉。本文推荐一组美女瓶系列建水陶作品，供大家欣赏。 美女瓶系列建水陶作品鉴赏 图为：美女瓶系列建水陶作品 建陶大花瓶长颈削肩，端庄秀丽，婀...

“水为茶之母，器为茶之父”。壶在中国茶文化中的地位举足轻重，一泡好茶，不仅需要优质的水，也需要一把合适的壶，再加上茶艺师的技艺，才能最好地展现出茶的品质。近年来，银壶受到了爱茶人的青睐，随之而来的是银壶质量良莠不齐。 为让读者全面认识、了解银壶，本刊特约华北理工大学教授、蟠龙工艺董事长穆瑞田开辟专栏，以飨读者。 如何选择一把好的银壶？ 《中华合作时报茶周刊》首创品论银壶的专栏，今天来到了第五期。希望通过专栏的形式，让大家了解银壶、提升认知，进而享用银壶、养生保健、投资收藏。 银壶煮水泡茶益处多多，但市场上鱼龙混杂、良莠不齐，那么...

【清朝】年号：乾隆 文物描述：碗及盖内外均包银，外壁于素胎时雕刻成仿雕漆绣球纹锦地纹饰，口沿雕回纹一周，足边莲瓣纹，施透明釉烧成后，再挂珊瑚红釉，二次低温烧成。 碗底白瓷地上矾红书「大清乾隆年制」六字三行篆款。

明治时期日本铁壶的制作与使用十分盛行，产生了众多知名堂口，这些老字号堂口生产的铁壶深受收藏爱好者青睐的，价格更是居高不下，尤其是龙文堂老铁壶。日本老铁壶在制作过程中采用一把壶一个模具的制作方式，铁壶成型时期需要破碎模具，每一把铁壶都与众不同，即使是同一个手艺人也不可能制作两把完全相同的铁壶，铁壶由此具备了较高的收藏价值。一般铁壶的收藏分为四个等级，分别为入门级、中级玩家、高级玩家、骨灰级玩家。 入门级玩家 入门级的玩家多收藏京铁壶系带有装饰的铁壶，如镶嵌银点，花鸟文字等. 中级玩家 中级玩家有更高的要求，比如铁壶名人做工...

任淦庭(1889-1968)，字缶硕，原名干庭，号石溪、聋人、大聋、漱石、左腕道人、左民，紫砂七老之一。江苏宜兴人，陶刻大家，左右手能同时篆刻。其陶刻艺术，在我国美术界影响颇大，是当之无愧的陶刻大家。 任淦庭，光绪十五年(1889)出生于宜兴大浦镇一个家境殷实的人家。任淦庭的祖父在大浦镇做的是南北货的生意，商铺叫裕泰字号，祖父过世后，裕泰字号传给了任淦庭的父亲。 任家共四个儿子，任淦庭排行老三，一家人其乐融融。然而父亲的突然离世却打破了这一切的幸福，四个尚未成人的儿子，最大的不过十岁，最小的孩子襁褓之中。 任淦庭的母亲独自带着一群孩子生活，日子日渐...

在很少接触银壶的人看来，银壶贵在材质。对于真正懂银壶的朋友来说，银壶贵在做工。特别是在白银价格低迷、人力成本飙升的今天，更是如此。 到底什么样的做工才是好工呢？今天，就从银壶制作的胎工、錾工、打磨工这三个主要工种仔细说一说。 题目：银壶做工的重要性 胎工水平决定银壶实用性与造型美观度 造型是银壶艺术的基础，造型好坏首先决定了银壶是否好用，同时也是后续錾刻和表面处理的基础。胎工的工作包括壶身、壶把、壶钮、壶盖、壶耳等零部件的生产与组装成型，胎工水平高低决定了银壶的造型质量。 尽管五湖四海的朋友对银壶造型会各有钟爱，正所...

古往今来，爱茶人士都明白一个道理一壶侍一茶。如今，茶具的种类虽然增多了，但材质还是以陶器、瓷器、玻璃为主，那这三种不同的茶具对茶汤分别有什么影响呢？ 对香气的影响 茶具的质地。我们在这里以密度来区分。密度不同，导热和散热系数也就不同，一般密度高的壶，散热速度快，保温效果茶；密度低的壶，散热速度慢，保温效果好。 所以，茶具的密度高，泡起来茶香清扬；壶的密度低，泡起来茶香低沉。而我们常见的茶具材质密度排序为：玻璃＞瓷器＞陶器 也就是说，用玻璃茶具冲泡绿茶比较好，用瓷器茶具冲泡红茶、香片比较好，陶器如紫砂壶可以冲泡黑茶。 对汤感的影响 玻璃茶具表...

铜，是个精灵，她轻盈、她细腻、她曼妙、她变幻，即便是世界上最无趣的人一旦懂得欣赏铜，也会变成一位多情的诗人。 听家中老人说：“过去人家家里都会有一把铜壶，因为铜壶牢固实用，不需要怎么保养，一把铜壶一传就是好几代。现在家里用的那把铜壶，就是我的太爷爷传下来的，就一直用着，以后等我不用了，就传给你。” 中国人懂得寄情于物，逐渐退火之后的老铜壶，形成自然包浆，经过几代人的传承，好比游走生活，将记忆与情感蕴画在其中，弥足珍贵。 当代的大工业流水线生产，切断了物与人的这份情感，流水线下的壶只是一个消耗品，一个物质。 器物与人的情境并非冰冷无感。许多...

相信很多朋友都有同样的疑问，为什么我高价买来的银壶，欢欢喜喜将色泽饱满的它收藏起来，放置一段时间后再看，怎么银壶没有收到时有光泽,有些甚至发黄发黑。壶友可能会有落差感、困惑感，于是，就开始怀疑是银壶纯度不高吗？ 一把刚刚出炉的银壶，映入眼帘的是它的皎洁、纯净。随时间的慢慢流淌，银壶表面开始泛淡淡的金黄色。时间久了，壶的表面颜色越来越灰黄，最后变成黑色。这其实都是正常的现象。 认真听银壶客通过化学反应来分析，银本身属于惰性金属，它不会与氧气直接化合，化学性质十分稳定。 常温下、甚至是加热时，也不与水和空气中的氧作用。但久置空气中...

吃茶的人常说：“水为茶之母，器为茶之父”，我所理解的并非水和器的姻缘诞生了茶，而是水和器这两位无私的前辈是如此深爱和关照着茶。尽管水和器也照料着其它的饭食和饮品，但只有和茶在一起，它们才得以进入纯粹的美的精神世界，相互倾诉，如高山与流水，山涧与幽兰，成为了拥有思想的“茶之水”与“茶之器”。 茶树，原本是山野草木，没有颜色也没有香气，甚至连枝干、树叶的造型也不特别，可一旦茶叶与水和器相遇，茶的幽香、滋味与境界便由水的浸润和器的助力得以彰显，茶叶变成了真正的茶。我一直认为，没有对水和器的苛刻甄别和选择，味觉层面的茶是不能升华为美学之...

茶与茶具的关系甚为密切，好茶必须用好茶具泡饮，才能相得益彰。茶具的优劣，对茶汤质量和品饮者的心情，都会产生直接影响。所以挑一只合心意又合自己的茶的茶杯很重要啊！ 小小的一个茶杯，蕴含着无穷的奥秘，从胎土的选择、烧制的过程、杯型的拿捏、釉彩的上色等等每一道工艺都影响着茶杯的品质。 茶杯从古至今的发展中，杯口经历过直口、敞口、喇叭口的交替变化、杯腹或浅或深、或大或小，杯底或有足或无、杯身或者有杯耳或无、或单耳或双耳、杯身的色彩与装饰手法则变化万千。 我国古代历来就有“客来敬茶”的习惯，而茶杯从古至今继承着中华民族的茶文...

总有朋友问我，戴在身上的银饰品总是变黑，是不是体质不好？或是身体有病？今天银壶客就为您一一解答！ 一、银的化学性质 银的氧化数为+1，其活动性比铜差，常温下，甚至加热时也不与水和空气中的氧作用。但空气中含有H2S，银离子容易与硫离子结合生成硫化银（Ag2S），硫化银呈黑色，这就是银器制品在空气中放置久了表面容易变黑变暗的原因。 二、银饰变色是否说明体质不好？ 银饰变色身体便有病的说法，是缺乏科学依据的。 银器中含有的银离子具有杀菌作用众所周知，但佩戴在体外的银饰品对人体的作用并不是那么大。人体汗液中含有很多硫，跟银饰接触，就会发生作用。而且，如...

最近有朋友经常问到，你们的银壶是“生银”还是“熟银”？针对这个问题，我们具体来跟大家聊一聊。 一、生银与熟银说法来源 “生银”、“熟银”的说法其实来自于生铁与熟铁。生铁与熟铁主要区别是含铁量不同。 生铁是含碳量大于2%的铁碳合金，熟铁含碳量在0.02%以下。熟铁是指用生铁精炼而成的比较纯的铁。很多商家特别是景区就抓住了这一点，对客户夸夸其谈是自己家的银是熟银。 二、银的化学性质非常稳定 事实上银并没有“生银”、“熟银”之分，银的化学性质是非常稳定的。在纯氧中需要加热至1000摄氏度才能有明显反应，在常温下几乎不发生反应，所以...

一看材质 不同材质的紫砂壶有着不同的适茶性能，选壶之前应先辨别材质种类。正所谓“无泥不壶”，泥料作为紫砂壶的基本构成要素，它关乎到壶的整体品质和后期的泡养效果，买壶、玩壶都要首看泥料，所谓优质泥料有着“色不艳、质不腻”的特点。 用眼看,根据胎质呈色可以基本辨别材质种类。 紫泥类材质烧成后一般呈各种深浅不一的紫色调，如：紫红、紫棕、紫褐、深紫色等。 绿泥类材质烧成后基本是属于纯色系的黄色调，如米黄、亮黄色等。 红泥类材质烧成后则呈多种红色调，如：大红、橙红、暗红色等。红泥类中的朱泥材质烧成后一般结晶程度较高，色泽会更艳丽明...

【清朝】年号：不详 文物描述：外层镂空雕花，于菱形四角点饰金彩，口足间金线四道，竹节把上，每节均饰金纹二道，内层白釉无纹； 杯托盘口折沿亦镂空雕花，与杯身相同纹饰，盘内白釉无纹。杯底、盘底各有双红边三角形图案，三角各书「A.R.F」内印英文字母「1901」「DORE」「SEVRES」等款识，杯底、盘底圈足旁各刻划英文字母「SGR」等。

铁壶煮水有助于茶香茶味，但同时保养铁壶对很多人来说却很费心思。 最常见的弊病就是生锈，铁壶既然是铁的，就没有不生锈的道理。有一点锈迹可以正常使用，但如果不注意，锈迹会越生越多，形成大面积的锈斑，甚至沉积成锈块，就麻烦了。 铁壶保养主张“先预防、后治理”，下面有一份超实用铁壶保养方法大家可要接好了！ 1.铁壶日常保养，预防生锈 不要等到铁壶生锈了才留意，平时多加保养，铁壶不但不容易生锈，还会越来越润泽！ 铁壶不能长时间盛水，喝完茶尽快把它清干，更不能盛水过夜，每天晚上必须清干铁壶。 铁壶不可以烧至水分蒸干，对铁壶保养不利，建议铁壶里留一厘米厚...

正德时期烧造的瓷器，上承成化、弘治旧制，下启嘉靖新貌。在造型、品种和纹饰上除全面继承前代传统外，还有许多创新之作，因受伊斯兰教和道教的影响，纹饰多绘“回文”和“吉祥”的图案，甚至还有用“藏文”和“八思巴文”书写年款的。此时大型器物日渐增多，纹饰色彩虽然基本保持了成化、弘治时的淡雅风格，但已在慢慢地向嘉靖、万历时那种浓重炽烈的色调过渡。 鉴定要点 1.由细致、薄胎向粗糙、厚重过渡，此时瓷器风格错综交替，粗细兼有。官窑、民窑器千差万别，变化很大，尤其是青花表现多样风格色调。 2.造型有不少新颖作品，如绣墩、插屏、山形笔架、宫碗、...

净水粗茶诗韵味， 虚心厚道海胸怀。 刻翠竹图可用 粗茶可溶清心水， 高风不落傲骨梅。 刻冬梅图可用 雅注有容金江水， 清水无欲乌龙茶。 友人金江先生用壶 虽无弦弹尽金声绕梁久， 但有茶浸润香韵传世长。 刻高山流水古琴图及音乐爱好者可用 白云绿树高远志， 雅注山茗净俗心。 喜静信佛可用 豪放歌注雅， 婉约笑茶香。 名字中含笑字可用 有容注雅乾坤大， 无欲兰幽紫气高。 刻幽兰图可用 ...

做手艺人容易吗？ 在多数人眼里手艺不过是做熟了一件事，持之以恒的做自然而然，就形成的一种手艺。 殊不知，在这个持之以恒的路上有多么艰辛，多少人能做到持之以恒不受改变。 这条路真的那么平坦吗？ 经济而言 从事手工艺类需要花一辈子的时间、精力和没有生活来源的风险来投入，成则一物千金，败则分文不值。我们往往看到的是成功大师的风光，却很少看到他们的穷困潦倒。事实上，100个手艺人里没有10个成功的，我们所看到的仅是几百人里杀出来的一人。有的人用了一生的时光，也不一定能达到这样的境界。作品是人类的财富却没有给手艺人带来富裕的生活。其中多...

很多时候觉得泡茶很像一门厨艺，从对食材的了解、器具的运用、精心的调制，加上品尝时的环境、所用的盛器，最后融入泡茶者的心境。 在泡茶的过程中，器为茶之父。 茶与茶器的关系甚为密切，好茶如果能用更适合的茶器泡饮，便能更相得益彰。 而善泡者，无一不是对茶器有过深入的了解。 如今市面上的茶器大致也分为瓷器和陶器两大类，今天我们就先从基础的开始了解吧。 一，瓷质茶器有什么特点？ 瓷器使用高岭土高温烧成，表面光洁透亮，胎薄致密，气孔少，吸水率低，传热快，保温性适中，泡茶能获得较好的色香味。 瓷器致密，对茶味的反映不偏不倚，真实公正。 因此，瓷器是适用最...

定义：杯垫比茶盘小，是指茶杯下的铺垫物，主要目的是用来阻止隔热源及防止茶水外漏出，在茶道过程中，避免杯子滑落，故也有保护茶杯的作用。 作用：一是使茶席中的器物不直接触及桌面，以保持器物清洁，二是以自身的特征辅助器物共同完成茶席设计主题。铺垫虽是器外物，却对茶席器物的烘托和主题的体现起着不可低估的作用。 茶杯垫按照材质大致可分为以下几类： 金属材质 不锈钢 不锈钢和木头的完美结合低调色泽，百搭造型，完美适应各种茶席。 黄 铜 简单的款式，表面采用纯化工艺处理，极富质感，适合放在茶盘上。 紫 铜 平观外观，边缘翘起的弧度融入了匠人在打造中...

相比“砂之土，瓷之脆，铁之锈”，银是唯一洁净无味、净水无菌、养生养颜的尊贵净器。 银壶向来是宫廷皇家把玩之物，存世量少，银壶收藏在国内尚属小众，但凭其精良的工艺和东方文化一脉相承的历史底蕴，近年来备受壶友藏家关注。 其实大部分银壶商家不太会从银料上忽悠消费者，大部分打造银壶的银料都能达到s990以上。银壶之间的区别，更重要的是工艺之间的区别，只有纯手工匠心打造的银壶才具有使用和收藏价值。但目前在银壶市场上，有几个不好现象： 一是把机制壶，磨具壶，当非物质文化遗产，当手工壶卖，大壶几千元，销量占市场60%。 二是假借大师名号，假冒日本银壶代...

①杀菌、消炎、排毒作用 现代医学认为：银能杀菌消炎，排毒养生，延年益寿，长期使用，可以起到加速新陈代谢、增强抵抗力的作用。 银是天然的抗生素，银壶煮水时释放出的银离子能杀菌消毒，每升水中只要含有五百万分之一的银离子，就足以使大多数细菌死亡。 ②软水、净化水质的作用 银壶煮水，能使水质变软变薄，有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。 “水为茶之母，器为茶之父”，对于喝茶的爱好者来说，没有比银壶更好的煮水器皿，用银壶泡茶，更能够让茶色和茶香的品质更上一层楼。 ③去湿、防腐、保鲜作用 祛风湿、除湿热，中医疗法...

我们一说到银壶，纯度就成了绕不开的话题。银壶的纯度，到底有多重要呢？ 纯银不纯，好银壶不“薄” 纯银到底有多纯？纯银其实并不纯！ 国际纯银标准是925银，当银含量达到92.5%时，就称为“纯银”。银纯度越高就越柔软，而且容易氧化。西方在19世纪中叶就研发出了925银，不仅硬度提高很多，抗氧化能力也变得很强。自从1851年蒂芬妮推出第一套925银饰品后，925银便开始流行看。 真正高纯度的白银称为足银：纯度达到99.0%时称为足银，99.9%千足银，99.99%万足银。国内足银广泛用于用于生产各类银饰品。 目前我国市面上大部分银壶生产商采用银料为国标一号银，国标一号银是...

“杯”字起源于“抔”，双手合捧之意。最早的杯是椭圆形的，两侧有耳，又名耳杯，要双手持耳捧起来，喝酒。 耳杯又名羽觞，当年兰亭修禊时，王羲之写“曲水流觞”，用的就是耳杯。耳杯装上酒，还能漂在水上，陶瓷不行，青铜不行，要用木胎漆器，所以“杯”字从“木”。 汉唐时，漆器被瓷器取代，瓷杯不再做成耳杯的椭圆形，而是圆的。这是因为瓷器是在轮车上拉制成形，做成圆的方便。茶始于汉，盛于唐，天下饮茶多用瓷杯，从此茶与瓷结下了不解之缘。 现在杯是所有饮器的统称，过去的茶杯能细分，比如阔口的叫盏，狭口的名杯，钟形的叫盅，深腹的叫瓯，现在广东人还把盖碗叫盖瓯。陆羽在《茶...