茶器

常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种，一般来说，在会客室以茶待客时，准备好这些基本能够保证正常泡一道好茶了。 常见的十三种茶具的具体使用方法！ 一、茶杯 茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒适，“入口”顺畅。 二、茶漏 茶漏则于置茶时，放...

日本铁壶融入了极为精湛的手工艺技法，才使得这一极具东方儒家文化风情的茶道用具广受中国人欢迎。而日本铁壶的铁质，也是有一定的讲究：日本纯手工铁壶使用的铁质是白口生铁，机器量产铁壶可能会用灰口生铁。 一、日本老铁壶应该是以白口铁为原料的 在日本奈良时代（公元710年-792年），中国式的精铁冶炼技术开始传入日本，以精铁冶炼为职业的“金屋”开始在日本全国范围内进行流动性的工作。这种精铁冶炼技术早在公元1600年前后就已经进入到岩手县，比在日本全国普及炼铁技术要早了300年左右。这种传统制铁法的炉温低，约1500度，生产出的铁是白口铁。铁中含...

打制一把手工银壶至少需要72道工序，720000次的捶打，工序包括：设计、画图、淬炼、熔银、压块、裁剪、锤击、低烧、熔接、回火、敲打、錾刻、镌字、打磨、抛光、镀金、鎏金、仿古、漆艺 其工艺难度最大、最精妙的是“毫厘必较”的“一片造”银壶，还有博大精深的各种錾刻技艺。 每个道工序所用到的工具不计其数，每种工具又有不同的用法，有的工序要需要不停的重复，今天就给大家讲讲錾刻类工具的种类以及不同工具的具体用法。 錾刻类工具是银器制作的重要工具，人们通常将錾刻两个字混为一谈，事实上，錾与刻本是完全不同的两种装饰手法，但因工艺特点相似，将...

茶，给人一种脱尘出世之感，毕竟是看了几千年的黄河长江之水，听了几万遍的古筝丝竹之音，也被江南杏花春雨滋润过叶片，经历一多，自然淡定些。 除茶之外，中国人心心念念的还有瓷器。茶与瓷器是中国传统文化中两株灿烂的花朵。中国人爱喝茶，爱瓷器，而精美的陶瓷茶具更能让品茶者享受到整个品茶活动的意境之美。中国茶与瓷器一样品类众多，品不同的茶时配上合适的陶瓷茶具，更能赏心悦目。 瓷器茶具又可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。所谓“人有多种，茶分几色”。古人喝茶，除了品其味，对茶具也十分讲究，“品不同的茶时配上形态、材质各异的茶具，方能回味无...

古人有云：“器必铁壶，壶必紫砂，杯必景德，茗必武夷”，这是品茶之要。 “器”指老铁壶 来自东瀛的煮茶利器日本老铁壶。 老铁壶质感古朴，壶身上绘有葡萄、牡丹、松竹等图案，淡雅清丽。用壶煮出来的汤水清甜，让用惯了不锈钢热水壶的人感到口感一新。 据介绍，老铁壶的年龄大多都在100多岁，多来自龙文堂、龟文堂等日本知名堂号，部分壶身上还有作者落款，证明这是作者的得意之作。 江户中期，日本深受中国文化的影响，一般百姓因为经济的成长，都有能力接触茶道，于是便有了日本铁壶的出现。 在过去的一两百年里，铁壶在日本非常普及。 遗憾的是，在第二次世界大战期间，许...

很多新手刚接触建水紫陶，想要挑选一把称心如意的紫陶壶时。挑来挑去，眼花缭乱后总不知如何是好。今天就来说说“新手该怎么选壶”。 从理性角度考虑其实用性：壶之为壶，实用第一 泥料建水紫陶泥料现目前储备丰富，所制茶壶不添加任何化工原料，绝对纯天然（造假成本反而过高），所以在泥料方面，大可不必为此担心。 在泥料方面，您只需考虑一个问题，该选什么颜色？ 这个我们可以根据自己的饮茶习惯及喜好来判断，经常泡汤色较深的茶，建议选择深色系的壶（如红、黑、古铜）；经常泡汤色较浅的茶，建议选浅色系的壶（白色、灰白、象牙白），这样会便于你日常的养壶。 壶型建水紫...

总有很多朋友问，如何鉴别银的真假，今天银壶客就通过银的物理性质以及经验来教大家几种鉴别纯银真假的方法： 1、色泽判断 颜色判断又可以有两种方法。一种是火烧法。如是真白银，经火烧烤后银色不变；若是假白银，或是低劣品，烧烤后则会变黑。 另一种方法是硝酸测试法。在银饰品表面滴几滴硝酸，一会儿后抹去，如果饰品表面仍是银白色，这说明含银量相当高；若是银含量低的饰品，则会呈灰黑色。 2、声响判断 由于白银比较柔软，抛落在坚硬物体上，发出的声响是疲软的，声音沉闷，不弹跳，不滚动。如果是其他金属，则发出清脆的声响，弹跳高。 3、比重判断 白银的银的密度为10...

经常会有朋友问，银壶做旧与不做旧有什么区别？哪一种好一点？我自己适合什么样式的？今天银壶客就把自己所知告知大家。 银壶做旧 银壶做旧，从银壶工艺上讲，其实就是一种氧化。利用银的易氧化（硫化变黑特征），在银壶表面用板蓝根等纯天然药材，进行浸泡氧化处理，一段时候后做旧的颜色就会出来。其颜色也是根据比例来调配。 市面常见的为：纯复古（黑色）、浅复古（阴暗分明、老旧浅浅的一层）、棕色做旧及现状较多的紫红色做旧。 很多老银壶，壶体表面那种暗哑带黑的有层次的质感颜色，就是银壶长时间氧化后形成的，做旧后的银壶，壶表稳定性更高，不会轻易出现养壶不均、难打...

成都人对茶具的使用，彰显出了对生活品质的高要求。成都茶馆里的传统茶具是三件套茶碗、茶盖和茶托子(因为形状似船，故又名茶船)，俗称盖碗茶。 盖碗茶的历史非常悠久，相传起源于唐代。唐人李匡乂《资暇录》卷下《茶托子》条载：“建中蜀相崔宁之女以茶杯无衬，病其熨指，取碟子承之，抚啜而杯倾，乃以蜡环碟子之央，其杯遂定。即命匠以漆环代蜡，进于蜀相。蜀相奇之，为制名而话于宾亲。人人为便，用于世。是后传者更环其底，愈新其制，以至百状焉。” 建中为唐德宗年号(公元780年783年)，崔宁是当时的西川节度使兼成都府尹。翻阅着《资暇录》，一位兰心蕙质、冰雪聪明的...

茶事二三，壶有百种，其中趣味用过方知。去年，我们聊了聊银壶泡茶的好处和三种银壶的分类（点击跳转）。从唐代茶圣陆羽《茶经》中：“瓷与石皆雅器也，性非坚实，难可持久。用银为之，至洁，但涉于侈丽。雅则雅矣，洁亦洁矣。若用之恒，而卒归于银也”，宋徽宗赵佶《大观茶论》里的“瓶宜金银”，再到蔡襄《茶录》中“茶注以不受他气者为良，故首银次锡”。以唐为始，银壶的使用被更多皇亲贵胄和文人茶客肯定。 银壶能在如今流行实属不易。唐宋时期，煮水和煎茶的器皿称之为茶铫，且银质茶铫仅限宫廷贵族使用。从造型上对比，与现代我们所看到的银壶不同，茶铫大多没有盖子，是敞...

冲泡，是在泡茶过程中的一道特有的程序。针对不同的茶类，使用正确的冲泡方法才能让茶的香味更香醇。 紫砂壶，茶叶爱好者的必备收藏品，不论你身处何段位，必然都会买至少一把壶作为把玩、泡茶之用，喜欢紫砂壶的朋友，除了看中它的收藏价值，还看中了它泡茶的特质。紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质。气孔微细，密度高，在泡茶的过程中，会将茶叶中一部分的味道吸收掉。在所有的茶器中，紫砂壶是泡茶的翘楚，比较适合用来泡茶。 其实也不是所有茶都适合用紫砂壶来泡。哪些茶不适合用紫砂壶冲泡呢？ 众所周知的就是黄茶和绿茶。 黄茶，适合用玻璃杯或盖碗冲泡，特别是...

茶匙定义：茶匙是茶道六君子之一，又称「茶扒 」形状像汤匙所以也称茶匙。 作用 一、主要用途是挖取泡过的茶， 壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。 二、也是分茶工具，一般和茶则配合使用，避免用手直接抓取茶叶，保持茶叶干净。 茶匙按照材质大致可分为以下几类： 第一类：金属材质 金 鹤 柄 由18K金打造，更显尊贵，在道教中，鹤代表长寿，因此有仙鹤的说法，也是中国吉祥图案的一种。 铜 合 金 铜合金茶扒意在工艺，加上现代技术打磨后锻压电镀而成，这样的茶扒不容易褪色。 百 炼 钢 百炼...

在这个世界上，生活着一群懒星人，他们因为懒而忘记了刷茶具，结果杯具们疯掉啦。在说茶君讲的这个故事里，你是不是懒星人，不要否认哦！要知道，长时间喝茶不刷茶具对身体健康可是有害的，这下害怕了吧。所以，快来学清洗茶垢，来个大扫除吧。 科学研究表明，饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子，如镉、汞、砷等。当水加热时，随着水温的升高，某些钙、镁离子溶解度下降，难溶盐浓度不断加大，当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中，没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化，生出褐...

明针是宜兴紫砂壶成型工序，表面精加工的主要工具，更是紫砂工艺。用光滑的器具(主要是塑料板、牛角片)在成型生坯表面进行刮压处理的工艺。明针的作用，影响的不仅仅是壶的做工是否精良，对壶的烧制效果以及成品的泡养效果都会产生明显影响。无论从艺术性的角度还是从实用性的角度，明针的作用都是显而易见的。 因为紫砂壶的特殊泥料结构，当我们在泡茶时(只针对茶壶的部分来说明)，开水的温度，将会由茶壶损耗一些热能，其中的影响因素为，胎壁的厚薄，材质的疏松，烧结的温度，颗粒的大小等等。胎壁厚，材质疏，烧结温度低，颗粒大，将损耗较多的能源。 因用明针在做精加...

“水为茶之母，器为茶之父”。壶在中国茶文化中的地位举足轻重，一泡好茶，不仅需要优质的水，也需要一把合适的壶，再加上茶艺师的技艺，才能最好地展现出茶的品质。近年来，银壶受到了爱茶人的青睐，随之而来的是银壶质量良莠不齐。 为让读者全面认识、了解银壶，本刊特约华北理工大学教授、蟠龙工艺董事长穆瑞田开辟专栏，以飨读者。 银壶的流通渠道 众多银壶厂家，每年向市场输送大量银壶，那么银壶是通过什么渠道流通的呢？ 批发市场 在北上广深等一线城市会有一些银壶批发市场，比如北京的万特珠宝城、广州的芳村、深圳的水贝等。这些地方是银壶的集散地，批发商...

一、有养壶意识 很多人用铁壶不知道要保养，其实，铁壶的关键在于养，铁壶保养的最好办法就是每天使用它，爱抚它，把它当知心好友，铁壶是有灵性的，而不仅仅是一种茶具。 二、用心养壶 掩护是一种人生修炼，“行者常至，为者常成”，用心的人会找寻好方法，善用各种安全的养壶动作来养壶，用心良苦铁壶会感知，会因你的努力而改善变好。 三、用时间养壶 用密集的时间养铁壶，好似特别训练一般，增加养壶时间与频率，最好是不间断的熬煮养壶。壶中注入七八分满的水，壶盖侧置微掀使其透气，煮沸时也能不溢出是最佳状态，熬煮至壶内水剩余三分之一时，再加入水反复熬煮到白色水垢...

图为：少石建水陶壶新作 编者按：对于刚认识云南建水紫陶的陶友，关心得最多的问题，诸如“建水紫陶价格大概价位、云南建水紫陶价格”“建水紫陶图片及价格”“云南建水紫陶名师排名”“紫陶茶具”等相关问题。我们在此梳理了给予新陶友正确认识云南建水紫陶知识。 少石建水陶壶新作赏鉴 少石简介：段栗（1971～ ），字少石，重庆人，现定居建水，2009年创办了“力耕陶园”。将所学之书法、绘画、篆刻与建水陶传统刻填装饰技法融合，形成自己独有的陶器装饰形式语言。2012年荣获“第六届向逢春杯”装饰银奖。 特别声明：本文由昵茶网整理编辑，图源于陶韵文...

泡茶，讲究水滚茶靓，但往往因海拔、气压、季节等因素影响，沸水温度很难达到沸点，高原尤甚。以海拔1900米左右的昆明为例，因海拔每升高100米，温度下降0.6度，因此昆明的水沸点下降了11.4度，实际只不到90度。有人为此专门在昆明作了个试验，在改用铸铁壶烧水后，水温相较于普通随手泡，提高了5~6度，能达到95度以上，有效提高了水温，而如果在海拔低的地方，使用铸铁壶完全能让水温达到沸点，而这与铸铁壶的突出导热性和密度不无关系。 铁壶多产于中国、日本两国，又以日式工艺见长。因用生铁制作，因此又称“生铁壶”，生铁含碳量较高，具有坚硬、耐磨、铸造性好、导热性优良...

茶器无数，人们一开始喝茶时，用什么泡煮呢？ 答案是铜壶。春秋开始，便是皇宫贵族饮酒、煮茶、盛水的日用之物。因材质较硬耐磨损、色泽如黄金，使其高贵且耐用。 打造这历朝历代传家的宝器，并非一般人能为。只有上好材质，加至高手艺锻造，才出得了一把好铜壶。 行内人常说“千年铜壶，百年铜艺”，指的便是当下铜壶锻造工艺最高的朱府铜艺。 眼下这把绿铜壶，便是出自朱府铜艺。原以为是冰冷的金属，摸上去却似玉温润光滑。外在通体盎然绿意，和春天一样美。打开盖子，壶内金光熠熠，是皇家的高贵色。 《诗经》说，铜壶煮茗，如仙琼玉浆。就像一个谦谦君子，温文尔雅，用它...

泡茶可以很简单，简单到只要一壶一杯；泡茶也可以很讲究，讲究到整个茶席铺排都具有仪式感。喜欢喝茶的朋友，经常壶不离手，但如何让你的壶在茶桌上不显得单调呢？其实还需要搭配以下茶具： 一、基础茶具 1.茶壶 用于泡茶，首选紫砂壶。在诸多茶具的流变中，紫砂茶具所呈现的文化内涵与精神气度，尤能与“和谐、宁静、圆融、朴真”茶道精神相合。紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点，让紫砂壶成为泡茶茶具首选。 2.公道杯 用于均匀茶汤、分茶。 公道杯又称茶海或茶盅，是用来分茶的器具，用茶叶冲泡完毕以后，可将茶汤倒入公道杯中匀茶，使茶汤均匀，然后平...

我国茶叶品类繁多，茶人喝茶也特别讲究色、香、味俱全，因此不同的茶叶所使用的泡茶工具也有所不同。红茶、绿茶、花茶、黑茶等，都需要选择合适的器具来冲泡，如果选错了茶具，不但破坏了茶本身的元素，说不定还会对身体带来危害。 瓷器茶具 瓷器茶具，泡茶既不夺香，又无熟汤味，能较长时间保持茶叶的色、香、味。由二十多种矿物元素和陶瓷原料经过非常复杂的工序进行调配烧制而成的。活瓷茶具会释放出一种远红外线，能够将大的水分子变成小的水分子，能够促进人体对水分的吸收，提高人体免疫力；而且，活瓷茶具还具有帮助促进人体血液循环，促进新陈代谢的好处，从而能...

有壶友给小编发过爱壶图片，问是不是纯砂铁壶，小编告诉壶友，不上手很难判断，只看图片不敢妄加评判。 现在日本市场上，纯砂铁壶被炒的很高，因为原材料很稀少。 现在南部所做纯砂铁壶，都是过去存料，一年也没几把可做。 砂铁成型比较困难，比较脆，所以数量稀少。 加之中国人是强劲买手，所以到了一壶难求的地步。 大家判断一把壶是不是砂铁壶，多半是从外表、颜色判断。 这样就有一些不法商人，把铁壶喷砂抛光，来冒充砂铁壶，请壶友们小心，千万不要上当。 这里给壶友们普及下铸铁模具的知识，铸铁模具，粗加工出来是这样的。 经过加工喷砂抛光就变成这样。 是不是和砂...

历史的传承 中国的制瓷史已经有数千年，历代的传承与发展也使人们对陶瓷品质的要求越来越高。柴烧是一种古老的烧制方法，木材是烧窑最主要的燃料，烧制陶器时罩住瓷胎，将木灰与火隔离开，避免与之直接接触，使产品的釉色面貌保持一致，在釉面上落了灰或在胎体上走了火的痕迹，这在中国古代社会正统的制瓷标准中在技术允许的情况下都是不被欣赏的，认之为瑕疵。然而在现代制瓷、烧制技术极为成功的条件下，一种与传统柴烧审美截然不同的现代陶艺创作“烧制观”在盛行，现代柴烧技法所追求的是木灰烬与土的自然结合。当代柴烧很大程度上即体现在：柴烧烧制作品时...

中医学里把人的体质大致分为寒性、热性、虚性、实性。 再具体深入可划分成平和体质、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质、阴虚体质、气虚体质、血瘀体质、气郁体质、特禀体质九大类。 每种体质都有自己的独特的特点，每种茶饮也有自己的独特的功效，人们要根据自身体质的不同选择适合自己的对症茶饮。 有了这份喝茶养生经，体质与茶对应，一目了然，也别忘了告诉每一个爱喝茶的人。 一、平和体质 这种体质的人体形健壮匀称，饮食规律正常，睡眠品质好，面色红润有光泽，双目水润有神，头发黑亮浓密，性格乐观开朗，精力旺盛充沛，对外界环境有很好的适应能力。 养生关键...

对于爱茶的人来说，茶杯不仅仅是一种器具，它更像是一位好友，时间久了，便有了感情，纵便有更好的，也轻易不愿换。 既然是好友，自然要相互了解，那些茶杯上的故事，又怎么能不知道呢？ 羲之爱鹅 王羲之，东晋时期的大书法家，被后人尊为“书圣”。 王羲之自幼能书，很早就名扬天下了，所以总有很多人慕名去求他的书法。时间长了，他非常无奈，轻易就不再应允。 有一个老道人，是王羲之的老乡，也想要他的墨宝。这个老道人很聪明，他没有直接上门去碰钉子，而是四处打听王羲之有什么喜好。 人们都说，王羲之特别喜欢鹅，听说一个老太太家里养了只鹅特别好，还专门带朋友过去看。结果老...