茶器

为了更好的喝茶，陆羽创煎茶法，从此茶汤里再喝不到葱姜蒜、陈皮薄荷了；随着煎茶、点茶、泡茶等各种泡茶方式出现，中国人又发明了许多专属茶器。 而从茶传入西方以来，西方人也在茶上费了一番心思。不同于中国传统文化的雅致，西方发明的这些物件更为现代。 按点工作的茶婆子 茶婆子是西方茶最典型的发明创造。这种自动煮茶机在1902年被一个嗜茶的军械工人发明出来。 曾红极一时，巅峰时，全英国多到200万台。到现在，仍可在英国提供住宿和早餐的场所找到。 1936年茶婆子 茶婆子的工作原理 睡前把金属罐装满水，把茶包放进瓷茶壶，设定闹钟 到了设定时间，加热...

养壶，是追求一种精致生活。沏一壶茶，静静坐下，思绪在茶香中慢慢沉淀 轻抿杯中的香茶，看茶叶曼舞。这是一种精致的慢生活，一个长久的爱好。爱好紫砂的人会慢慢体会到，这个爱好相当的耗时，我们买到一把好的紫砂壶只是开始，将壶买回家之后慢慢的养壶，慢慢的磨合，慢慢的品茶，慢慢的钻研才是其中的乐趣。 都说一把好壶在手，很能涵养一个人的精气神儿，闲暇时，拿出来把玩一番，给平淡的生活也增添了几分雅趣。 大伙养壶的方法可谓百花齐放、各有千秋，而每种方法的背后，都是一把独一无二的紫砂壶。养壶，羡慕的当是那些懂得享受慢生活的人。 紫砂壶的迷人之处就在于天...

器为茶之父。茶与茶具的关系甚为密切，好茶必须用好茶具泡饮，才能相得益彰。 陶瓷是我们最常用的茶具材质，但陶与瓷其实是两种东西。两者有什么区别，分别适合泡什么茶，又如何挑选呢？一起来看看吧。 一、瓷器与陶器有什么区别？ 陶瓷这个词，其实是陶器、炻器、瓷器的合称。一般把紫砂归为炻器或陶瓷，紫砂的特点与陶器类似，但紫砂土质十分优良，对茶汤有润饰作用。 瓷器使用高岭土高温烧成，表面光洁透亮，胎薄致密，气孔少，吸水率低，传热快，保温性适中，泡茶能获得较好的色香味。 瓷器致密，对茶味的反映不偏不倚，真实公正。因此，瓷器是适用最广泛的茶具，所有的茶都可以...

很多壶友在玩壶的过程中，问得最多的问题就是：就是铁壶生锈怎么办?今天笔者就给大家来支招！ 01.直面问题不要怕，一切反动派都是纸老虎 在回答这个问题之前，笔者想先跟大家讨论一下，为什么会觉得铁壶生锈是个麻烦呢? 毕竟，解决问题的第一步，就是要正视这个问题。 笔者觉得，大概是因为大家都习惯了快节奏的生活方式，习惯了方便打理的不锈钢制品，习惯了一尘不染的家居环境。乍一回到慢悠悠的生活中，有点不适应。 大家想一下，小时候家里用的铸铁锅，不都是会生锈的么?就算你收拾得再勤快，只要锅里还有一滴水，那这一滴水也会变成铁锈，来嘲讽你的勤快还不够。 铁壶...

不小心打破了心爱的茶具，难免会懊恼、难过。虽然破镜难圆，但打破了的茶具并非就成了废品，可以开发一些新用途，让这件茶具以另一种形式陪在你身边。 茶具改造利用的方案还真不少呢，一起来看看如何变废为宝吧~ 插花 有的茶壶或茶杯仅仅是磕了小口，虽然已不能用来泡茶或喝茶，但作为容器来说，其实并无大碍。 最常见的就是用来插花，无论是土培还是水培都可以，比如水养铜钱草，既简单又好看。用茶具插的花，有的甚至比用花瓶来得更妙呢~ 既然是作为容器，除了插花，自然也可以做笔筒或其他用途。 杯垫 这是要根据打烂的碎片形状而定，如果茶具的边缘烂了，正好保留了...

乍一看这个问题，很多人肯定说，贵啊。然而其实这个问题是无解的，因为贵是相对的。但是我们可以从紫陶壶价格的构成和普遍行价来分析，紫陶壶到底贵不贵。 泥料开采不易 目前来说建水紫陶的泥料储备是充足的，绝对不可能用到化工泥料，那样做反而增加成本得不偿失。但是泥料虽然储备充足，开采起来却不算容易。建水紫陶泥料成带状分布，在自然环境下深埋于地表之下。要开采需借助大型机械挖开地表方可开采，并且很多泥料分布地带为村落聚居，倘若要开采，就需要涉及拆迁移民。因此泥料开采的不宜，也影响到了紫陶本身的价值。 （泥料虽然储备充足，但埋在地下人不知...

俗话说“器为茶之父，水为茶之母”，茶器和茶的关系，如同水和茶的关系一样密不可分，茶具的造型，影响着品茶人的心情，而茶具的材质更是关乎茶的质量和效用。今天给大家带来各种材质茶壶功效，给爱茶的朋友一个参考！ 紫砂壶 1、保味作用。紫砂壶保味功能好，泡茶不失原味，更无本身所带的异味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”。 2、陈茶不馊。紫砂壶壶盖有孔，能吸收水蒸汽，不至在盖上形成水珠，滴在茶水中搅动茶水，加速茶水的发酵，因此用紫砂壶煮茶，不仅醇厚芳香；而且不易发馊。即便是储存隔夜茶，也不易起腻...

铁壶，凭借着古朴优雅，精美养生的功效，让越来越多喝茶、爱茶的人所喜欢，但是对于铁壶与茶的正确使用，很多朋友却一知半解，今天就想跟大家来聊聊铁壶与茶，你必须要知道的几件事。 第一件事：谈谈铁壶 铁壶是以生铁为原料，用传统铸造工艺，以及通过后期的手工打磨，成型的茶壶，兼具养生、观赏和收藏价值的实用铁器。实用就意味着铁壶不是陈列品，摆设品，而是要成为人们生活中的一部分。好的铁壶需要关注几个方面：原材料的来源是否为原铁矿、铸造的过程中是蜡膜还是砂模、手工打磨的过程中采取怎样的方式，铁壶的提手有怎样的防烫处理，以及铁壶内外的颜色是否有涂层...

一、什么是传统文化，传统文化的定义是什么？ 传统 是指人类创造的不同形态的质，经由历史凝聚而沿袭着的各种文化因素构成的有机系统。 传统是来自于过去，而现在仍有生命力的东西。 所以说，传统不仅有历史意义，而且拥有超越历史的意义。 广义的文化 是指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。 狭义的文化 除指社会的意识形态以及与之相适应的制度和组织机构外，有时又专指文学艺术，如“文化部”、“文化部门”等。 二、传统文化的价值在哪里？ 中华优秀传统文化源远流长，博大精深，是中华民族的“根”和“魂”，是基于生存的共同诉求。...

编者按：本图文由“弘益茶道美学”公号授权昵茶网转载发布，其他媒体转载请注明作者和出处。以下为原文： “茶之为饮，发乎神农氏”。到了唐朝，饮茶作为一种文化才真正形成。在陆羽的《茶经》问世之后，茶文化达到前所未有的繁荣。对于茶器也愈加讲究。陆羽在《茶经》中就有对越窑青瓷的赞誉“类玉、类雪、类冰”可见陆羽对越窑的偏爱。多年之后也就是在越窑，出产了对中国陶瓷史影响巨大的秘色瓷。 晚唐诗人陆龟蒙曾作有诗篇《秘色越器》，诗中有云：九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。好向中宵盛沆瀣，共嵇中散斗遗杯。这便是“秘色”一词最早的记录。透过诗...

图为：刻有心经的日本老铁壶 铁壶在炉上冒着氤氲的蒸汽，手执铁壶，让沸腾翻滚的水与静静等待的茶叶相遇，普洱的芳香瞬间弥漫开来。洗茶、品茶，沉醉在一室的清香里，把玩着日本老铁壶上的汉字诗词、梅兰竹菊、花鸟草虫等铸造纹饰，这是收藏家梅林最惬意的时光。 今年是梅林与日本老铁壶邂逅的第十年。从最初的知音难觅，到如今的圈友常聚，梅林在日本老铁壶的文化世界里越钻越深，而他经历的一个个收藏故事，也见证了国内老铁壶收藏市场的起步和崛起。 寻壶“我要收100把壶” 2006年，喜欢喝普洱的梅林第一次听一位香港朋友说起日本老铁壶，据说这种壶煮出来的水...

手艺 錾刻是利用金、银、铜等就是利用金银铜等金属的延展性，利用敲击的方式，在金属上面留下痕迹的汉族传统手工技艺，从出土的商周青铜器、金银器上的一些錾刻文、镶嵌和金银错等文物标本可知，这种技术至今已有数千年的发展历史。錾刻工艺的操作，是在设计好器形和图案后，按照一定的工艺流程，以特制的工具和特定的技法，在金属板上加工出千变万化的浮雕状图案。 此种工艺以其操作过程复杂，技术难度大，要求操作者具备良好的综合素质，既要有绘画、雕塑的基础，又要掌握钳工、锻工、板金、铸造、焊接等多种技术，对传统文化还要有一定的理解和鉴赏能力，而且非经...

古人云：“壶为茶之父，水为茶之母。”壶为陶制，陶与茶便结下了不解之缘。随着近年来普洱茶的走红，品者越来越多，从最初的解渴升华到了品味的层次，随之，品茗之具也从单一的实用升华到艺术审美的境界。茶客们也不仅仅只涉泡于普通的水杯，保温杯，甚至盖碗。不知道什么时候开始，用壶泡茶，越来越流行于茶友圈，他们甚至觉得这样的方式，为喝茶增添了很多的仪式感。最深得人心的莫过于紫砂壶和建陶壶了！同属我国四大名陶，那么宜兴紫砂和云南建陶（又名：建水紫陶）的区别到底在哪里呢？ 一、陶土对比 建陶：建水五色土。红黄白青紫，红土多为五花土。 图为：建水五色土 紫砂：“...

壶是茶人丰富心灵的写照，一把壶具有圆满自足的小宇宙，从水置入之始，壶体起了骚动，温度的觉醒，容纳着各自茶叶的形境，水浸入叶体的生命，染浸释放单宁的甘美，接着转韵往来，正是茶汤呈现生命的时候，而茶汤美感的养成，在于如何泡出真味，茶叶与壶的距离看似远又近，却又自我表述，茶香和汤味合身共鸣，都在茶叶与水滋润间诞生，这就是（汲甘泉）。 生活应该很简单,做我喜欢的壶，喝我爱的茶。那么，我们如何来欣赏一把壶？无丝竹之乱耳无案牍之劳形方为赏壶喝茶至高境界吧。 今天银壶客就跟大家具体来聊一聊，在现实生活中，赏壶要从两个大的方面考虑。一方面是以壶器本身的存在...

烧银蓝又称银胎珐琅，因以银为胎，所以民间还用的比较少，作为宫廷技艺中的一种，技艺“专于”宫廷，以清朝最为多，器物主要制作于：盒、罐、瓶或者小器物为主，专门供皇室享用。那时银壶上的结合还比较少，直至后来皇朝没落，烧银蓝工艺逐渐走入百姓家。 茶商和南方茶文化的兴起和风靡，“烧银蓝”与“银壶”的结合越来越多，产品也越来越多。“银白”与“烧蓝”的结合又给银壶工艺增添了一道光彩。 工艺介绍 烧银蓝，是以银为胎，用银花丝在胎上掐上花纹，再用透明、半透明的珐琅釉料“填于”银胎花纹上，经过500℃到600℃左右的低温多次烧制，就形成大家所看到的产品。...

近来，关于中国游客到日本买马桶盖、日用品以及大米的话题沸沸扬扬。甚至农业部领导都站出来说自己不吃日本大米，表明立场。媒体炒作这类事，初衷大概是为了鞭策民族业者和有关部门，却被冠以崇洋媚外，甚至有人说这是一场内外勾结的阴谋。 其实，中外差距造成的压力一直是改革开放的主要动力。近代以来中国的使命就是赶超，万众一心、翻江倒海、泪流成河的赶超。拨乱反正后三十多年的经济高速成长，总算有了自信，尤其是赶超的自信。但挥之不去的各种各样的阴谋论，却使这种自信好生奇怪：只要技不如人，就是别人的阴谋；只要自己生病，就是别人下毒；把鞭策当抹黑。...

茶杯作为茶汤的承载物，通过它将茶汤带入我们口中，有人说：外形不同的茶杯会影响到茶汤滋味和口感。这说法是否可靠？我们就来一起看看。 杯口越大香气流失越快？ 不同茶杯会对品茶产生影响，其中一个说法说得比较广，就是茶杯的杯口越宽越大，茶杯里的茶汤香气流失越快。究其原因，是由于大口杯的茶汤温度比小杯散的快。之所以会给人感觉大口杯喝茶的茶汤香气流失得快或者香气弱，是因为茶汤温度不同，温茶汤与热茶汤相比，容易给人产生温茶汤香气低的“错觉”。 但从理论上说，香气也并没有流失。茶汤喝进嘴里，水中依然有香。要知道，茶叶的香气在做青和焙火阶段就...

图为王迎新《人文茶席》书影（） 昵茶网编者按语：以下内容摘自王迎新《人文茶席》一书，其书第二章第一节，原题《基础茶席的设置》。本篇文章介绍基础茶席的设置之“炭品”篇。 炭炉上什么时候坐壶？ 炭火初燃时间，未免有柴火的烟气，此时尚不能把烧水壶坐上去。须得等烟气消散，才正式开始煮水。同时为保持火温，可用扇子轻扇。“炉火通红，茶铫始上，扇法的轻重徐疾，亦得有板有眼。”温庭筠《采茶录》说：“茶须缓火炙，活火煎。活火谓炭火之有焰者。当使汤无妄沸，庶可养茶。始则鱼目散布，微微有声。中则四边泉涌，累累连珠。终由腾波鼓浪，水气全消，谓之老汤。三沸之法，...

一入茶门深似海，习茶之人穷三代。 茶人的进阶之路，有许许多多需要攻克的课题，比如喝遍各地的好茶，比如寻得一件好茶器，又比如寻得一方好水。 茶器与泡茶的水对于茶人的进阶有着非常重要的意义。 而用铁壶煮出的水来泡茶更具一番风味，严选一把各方面得分良好的铁壶，似乎也成为茶人进阶之路上不可或缺的一部分。 铁壶煮出来的水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡饮品，可有效提升口感。不仅可以冲煮、还可持续加热，功能性范围更广。 用来煮普洱茶、老白茶、陈年铁观音也是不错的选择，因为经由铸铁壶的冲煮，可有效去除茶中的异味，提升口感。 铁壶，不媚不俗，质地古朴...

图为：吴玉平建水陶壶新作 编者按：对于刚认识云南建水紫陶的陶友，关心得最多的问题，诸如“建水紫陶价格大概价位、云南建水紫陶价格”“建水紫陶图片及价格”“云南建水紫陶名师排名”“紫陶茶具”等相关问题。我们在此梳理了给予新陶友正确认识云南建水紫陶知识。 吴玉平建水陶壶新作赏鉴 云南陶艺家吴玉平简介 1988年8月生于甘肃平凉市，在崆峒文化的熏陶下，走上艺术道路，2010年跟随恩师张彪来到云南红河建水，2011年开始从事建水陶。擅长古人物绘画，80后新生代目前绘画水平最好之一。 特别声明：本文由昵茶网整理编辑，部分图源于陶韵文化，仅作交...

茶海(又名公道杯)从词面上讲，是个多义词，即茶的海洋。 一是盛产茶叶的产地，种有大片的茶树，可说是茶海，比如中国茶海--福建； 二是饮茶器具，如能盛很多可喝的(冲好了的)茶的容器，也可说是茶海，还比如公道杯； 三是品茶的工艺家具，利用竹、木、石等原材料制作而成，其作用基本等同于茶盘，但是比茶盘更具有艺术性。 茶海，又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间，就是几秒十几秒之差，也会使得茶汤质量大大改变。 所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间，开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。为避免浓淡不均，先把茶汤全部...

有的人，茶喝得好，泡茶也讲究得很，但对茶具的清洗却并不在意。用完的茶具，随意地放入茶洗，甚至干脆置于一旁，等下次泡茶时再清洁。 亦或是，每次喝完茶，会有意识地注重清洗，却没找对方法，为后续喝茶带来了麻烦。今天，就让我们来关心一下这个无法被跳过、但从不被在意的步骤洗茶具。 茶具使用过后，如果不及时清洗、或清洗不到位，茶中的茶多酚类物质会经空气和水氧化，形成茶垢。茶垢黏附在茶杯、茶壶的表面，不但非常不美观，而且会滋生细菌、对喝茶人的身体健康产生不利的影响。 不同材质茶具的清洗方法 茶垢是日常生活中常见的污垢，茶杯使用一段时间后，没有及时...

“鎚起铜器”是指用一块铜板经过不断地敲打制成的铜器，曾经出现在中国和埃及，后传至日本。1816年创业的玉川堂继承了这种古老的制法，其主力产品铜壶备受外国游客欢迎。通过直销体制和强化对外国人的销售，玉川堂1990年代1亿日元的年销售额提高到了现在的约4亿日元。 2017年春季开业的东京银座“GINZASIX”4楼，有一家玉川堂的直营店，60%的销售额由外国人贡献。一名从上海过来的40多岁的男性消费者一边看着商品一边说，上次买了铜壶，这次看上了日本酒器套装。 玉川堂的铜壶1个售价要50万日元（约合人民币3.1万元），但依然吸引了众多海内外的铜壶爱好者。据...

现在市面上有两种壶最为相似，即银壶与锡壶。因锡呈现颜色与银极为相像，加上工艺制作加工修饰，虽说略有差别，但对于不懂的人来说，却很难分辨出哪个是银壶哪个是锡壶。今日就说说银壶与锡壶之别以解疑问。 从物理层面上说，锡的密度为73.10g/cm3、银的密度为10.50g/cm3，且两者都是无毒的，用来制作器皿，锡密封性较为良好，常用作茶叶罐。 银的熔点是961.93℃，延展性好，利于锻打，可用来打制成器皿。锡的熔点为231.9℃，在常温下延展性好，但因锡特有的物理因素，怕冷怕热。锡在13.2℃以下，便会变成粉末犹如煤灰。161℃以上则会变成晶体结构的斜方锡，轻轻一敲即碎，所以...

茶兴于唐，盛于宋，至今茶已成为民众日常生活的必需品之一。宋代时期，斗茶之风大盛，是时极为崇尚茶具的精美。而今天我们就以宋代为重点，来聊一聊那茶具中的精品茶盏。 何为茶盏？ 茶盏是饮茶的用具，现代人多称茶杯或茶盏。它的基本器型为敞口小足，斜直壁，一般比饭碗小，比酒杯大。其形状大致有两种：一种是口沿较直；另一种则是撇口，像喇叭的。 宋代，饮茶之风盛行，茶盏成为宋代典型的饮茶器。唐盏多以紫金、白玉、水晶、玻璃等制作，“至宋，则瓷盏为斗茶之胜具矣”（朱琰《陶说》）。其造型新颖，精致高雅，造型、釉色、装饰均体现了一种温润而含蓄、简洁而质朴的美。 茶...