茶器

茶具是泡茶的好帮手，说到茶具的时候大家的印象基本就是那些茶壶、茶杯呀。但还有最关键的一个，那就是“茶盘”。茶盘虽然在泡茶中要永远都是充当配角，但是不管是从观赏性还是从实用性上来说，都是不可缺少的。那么，茶盘都有哪些材质？如何挑选呢？ 先来看看茶盘都有哪些材质： 1、木质类茶盘 木质类茶盘可以说是市场上最多的，也是最受欢迎的。作为时下最流行的茶盘材质种类，可是有很多选择哦！不同木料的木质茶盘，档次、价格都有很大的差别。 （1）黑檀木茶盘 黑檀木具有光泽耐磨、耐久性强，材质甚硬重，细腻等优点。其稳重，大方的特性一直深受茶艺爱好者的追捧。...

国人喝茶，既讲求喝什么茶，也极其注重仪式感。传统茶具配件繁多，对上班族和经常外出的人来说不够友好。市面上的便携茶具，大多粗制滥造，不仅失去了美感和雅致，还影响茶水的味道。 今天给大家推荐一款小巧轻便、素雅极简的便携茶具，来自品牌“不觉堂”。它含杯盖、茶漏、杯子、杯套，组合起来却很紧凑，设计外形上还有山水意境。有了它，既能方便地喝上好茶，也能体验到喝茶的仪式感！ 虽说是便携茶具，但外观设计可一点也不马虎，比市面上常见的茶具优雅美观得多！他们把“山水”元素融入到了茶杯的造型中。 茶杯盖上面，山峦坐落湖泊间，微风抚起涟漪，漫漫水映，以陶瓷...

它从北宋走来，明清是它的盛世。“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”，紫砂壶淳朴古雅，多数有着砂粗、质古、肌理匀的特点。 及至现在，紫砂壶已经不仅仅作为喝茶的工具，悠久的制作历史和古朴而精美的艺术造型使得它成为目前收藏品中一种极具收藏和欣赏价值的艺术品。 一、鱼化龙壶 典型传统壶型，邵大亨初创，一面波浪中伸出凶猛的龙头，张口吐出一颗发光的宝珠，另一面刻鲤鱼跃出波涛。壶盖呈波涛涌起状，浪尖探出立体雕出的龙头，作为壶钮。龙头可伸缩，倾茶时，龙头伸出，同时龙头里又伸出一根细的舌头。倾茶毕，壶持平，龙头缩回，舌头也隐入龙头不见。 二、景舟石瓢 ...

“没有金刚钻，别揽瓷器活”，这说的是一门古老的民间手艺“锔瓷”，就是把打碎的瓷器，用像订书钉一样的金属“锔子”，再修复起来的技术。 锔瓷，是中国最古老的瓷器修复技艺。锔瓷技艺相传始于宋代，《清明上河图》上就有锔瓷艺人锔瓷的情景。 锔瓷行当经历了宋、元、明、清、民国、新中国六个朝代。跨越了一千多年的历程，影响了中国多少代人的生活。 瓷器坚硬耐磨，更可持久使用，可瓷器的致命弱点是易碎，每当一件瓷器破碎后，便无计可施，留着无用，弃之可惜，匠人们便开始琢磨如何将破碎的瓷器修补好。 经过了艰苦的摸索实践，终于在实践中总结、理顺、规范出一...

壶承的选择很难概括出一个标准，要根据茶席整体元素进行调整，凸显茶壶这一主茶具的同时，也要使得茶席的整体搭配妥当。 壶承，是茶席中的特殊角色。之所以说它特殊，是因为它虽然并非不可或缺，但却又是一个好茶席的关键配角。没有它，行；但有它，便会精彩。壶承的形态千姿百态，既可以直接选择生活中能够盛接废水的器皿，也可以是具有专业工艺水准的手制壶承，更有现代工艺中不同材料量化生产的壶承。 就地取材，生活用品摇身一变成壶承 家用的菜碟、碗甚至是大铁盘等等，都可以一物多用，来做壶承，看似不经意，其实更加表现了生活的禅意。比如一个简单的白瓷盘，吃饭的...

有茶必有器。自从人们喝上茶的那天起，茶与器就是相辅相成的关系。饮茶饮茶，喝的是茶水，品的是意境，进行的是一项颇具文艺范的活动，追求的是一种精神层面的享受。在这样一个充满美的过程中，茶器已不单是用来盛放茶汤的器物，更是为了提高品茗质量，融入茶艺空间，烘托茶道文化的重要道具。而人们对饮茶之风的推崇，进一步推动了人们对茶器考究化和精美化的追求，加速了茶器的演进和发展。可以说，一部中国茶文化的发展史，就是一部茶器风格的演变史。现在随着普洱茶文化的不断传播和市场的不断扩大，普洱茶在振兴着整个茶器具市场的同时，也推动了茶器的演变和创新...

经常遇到陶友提问：紫陶和紫砂的区别都有哪些？ 我觉得可以从以下五个方面去说明： 一、原料：泥土和矿石 紫陶的泥料需腻而黏、不含砂粒。用建水红、黄、青、紫、白五种不同颜色的泥土，泡水滤浆后成紫红色的陶泥，用以制成器皿坯胎再烧制而成精美的紫陶作品。所以紫陶原料是建水特选的泥土。 紫砂事实上是一种矿体，开采时质坚如石。 二、原料加工：无砂和有砂 紫陶泥料的加工，需要将粘土捣成粉末，筛弃粗砂，进行配比，再放入缸内加水制成浆状搅拌淘洗；反复五、六次淘洗之后，让其在封闭状态下自然凝干成泥，这时的泥料已经腻如膏脂，无丝毫砂粒。 紫砂泥料的加工，是...

导读：一个真正的茶人除了会泡好茶，还要会倒茶。倒茶，看似简单，但充满学问。考验你的时候到了，你知道茶应该怎样倒吗？你知道茶的倒法有多少种吗？下面我们就一起学习学习倒茶的几种方法吧！！ 【勾把】 也称“双手穿提点钮”，适于400毫升以上的大壶。用一手的食指或中指，或更多的指头勾住壶把，拇指按住壶把上方，另外一只手的食指按住盖钮（俗称“点钮”），其他4指收拢。 【夹把】 也称“双手把提点钮”，适于200400毫升的中型侧提壶。用一手的拇指与食指夹住壶把，中指以下手指辅助，另外一只手的食指点钮。 【捏把】 也称“单手把提点钮”，适于200毫升以内的小型侧提...

最近有听壶友说，银壶煮的水，好像又麻又涩。 大唐君听到这一消息的时候，有点蒙。这怎么可能？银壶煮水明明可以软化水质。 况且银本身还具有测毒的功能。 末代皇帝溥仪回忆，早前在宫中用膳，也要太监拿个银针，每碗茶里插一下，细细观察针身发不发黑，全试过，无异常，皇帝才会吃上几口。 在完全没有现代化检测技术的古代，人们测试有毒和无毒，最经常也是首选的工具，就是银制品。 那么，银壶煮出来的水又麻又涩，是不是意味着这水原本就有不利于健康的成分呢? 大唐君去查了一下资料，发现原来许多所谓的“银壶”，其实并非纯银所制，也就是并非99.9%含量的银制品。 99.9%含...

从饮茶开始就有了茶具，从一只粗糙古朴的陶碗到一只造型别致的茶壶，历经几千年的变迁，这一只只茶具的造型、用料、色彩和铭文，都是历史发展的反映。今天就来了解一下金属茶具和石茶具： 金属茶具 金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具。它是中国最古老的日用器具之一，早在公元前221年秦始皇统一中国前1500年间，青铜器就得到了广泛的应用，先人用青铜制作盘、盛水，制作爵、尊盛酒，这些青铜器皿自然也可用来盛茶。 自秦汉至六朝，茶叶作为饮料已渐成风尚，茶具也逐渐从与其它饮具共享中分离出来。大约到南北朝时，中国出现了包括饮茶器皿...

水为茶之父，器为茶之母。好的壶煮出一壶好水，确实是给茶增色不少。铁壶是如何做到这一点，从传统的陶壶，玻璃壶，不锈钢壶中脱颖而出的呢？ 精湛的铸铁材质，展现出茶壶的粗矿美。器型简洁质朴，纹理自然，粗矿中带着大气，犹如一位阅历丰富的老者，为整款茶壶增添一种厚重的美感。壶盖以铜材打造，质朴自然，充满艺术气息。 壶型简约设计没有复杂的装饰，却更显得温润素雅，壶体采用脱蜡法铸造工艺，纯手工制造而成。材质采用砂铁，味道和风味都更上一层。天然砂铁的成份中，含有较少比例的碳及其他矿物质元素，并且形成更精细的孔隙度，在煮茶的过程中能有效释放二价铁及其他...

有的人，茶喝得好，泡茶也讲究得很，但对茶具的清洗却并不在意。 用完的茶具，随意地放入茶洗，甚至干脆置于一旁，等下次泡茶时再清洁。 抑或是，每次喝完茶，会有意识地注重清洗，却没找对方法，为后续喝茶带来了麻烦。 今天，就让我们来关心一下这个无法被跳过、但从不被在意的步骤洗茶具。 喝好茶，首要是茶具干净 首先，必须要树立一个观念：及时清洗茶具，非常有必要！ 茶具使用过后，如果不及时清洗、或清洗不到位，茶中的茶多酚类物质会经空气和水氧化，形成茶垢。 茶垢黏附在茶杯、茶壶的表面，不但非常不美观，而且会滋生细菌、对喝茶人的身体健康产生不利的影响。 影响美...

一套精致的茶具配以色香味俱全的好茶，可谓是相得益彰。自古以来，人们讲究饮茶之道的重要表现之一在于注重茶具本身的艺术，所以说要饮得好茶，就离不开相应的茶具。 1、瓷质茶具 瓷器土质细腻，烧结温度高；胎质较薄，敲击声音清脆。由于瓷器表面光洁致密，所以不吸水不吸味。并且，瓷质茶具传热快、不吸香，能把茶的风味淋漓尽致地表现出来，泡出的茶香高味鲜。 瓷质茶具因为这些特质，所以特别适合用来冲泡风格清扬的茶。 适合冲泡茶类：原料较嫩的绿茶、花香型红茶、清香型的乌龙茶，如：铁观音、白茶的新茶，如：白毫银针等。 2、陶质茶具 陶器土质沙粒感强，烧结温度低...

铜，是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。而一些爱茶人士和养生达人都喜欢用铜壶烧水，改善口感，提升香气，净化水质。 众所周知，在当今社会中，我们倡导“节能、环保、绿色”的生活方式，铜壶正是其中最好的代言者。铜可以杀灭细菌，国外发达国家的自来水都是用铜管输送的，直接可以饮用。铜有天然的抑菌性，这已经得到美国环保署的认可，比不锈钢、陶瓷更适合家居。同时，铜壶煮茶更养生，铜壶煮水也会析出微量铜元素，对身体十分有益。 纯手工的铜壶到底多有价值呢？ ...

苗族人，一个固执的坚持与研习祖辈传承的民族，一个没有文字只依靠口口相传，能坚持民族文化几千年的民族。苗人不管你身处任何地位，都会秉承本民族的文化不会淡忘。 煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊 古人有“水为茶之母，器为茶之父”一说。煮水，泡茶，银为贵。银壶，释放银离子，除去水中杂质、杂味、细菌等，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外,本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。 相比“砂之土，瓷之脆，铁之锈”，银是唯一洁净无味、净水无菌的尊贵净器。 所以,用了纯手工银壶，你会发现。壶越用越...

茶，在于品。禅，在于参。如何做到禅茶一味？关键在于“妙悟”。 水是茶之母，器为茶之父。 历来，中国人的器用之道大有“美食不如美器”的意味，比如从粗放式的羹饮发展到精挑细琢式的轻啜慢品。 一件美好的茶器，也许可以为你唤醒茶的灵魂。 爱茶之人，对于茶器总少不了痴迷。从古至今，我国的茶具层出不穷，款式各异，材料也五花八门。每种茶具都能呈现出不一样的韵致，让人迷恋欲罢不能。 茶器的选用，也很好的体现了茶人的精神情趣。 好茶配佳器，才是对心爱的茶最真挚的告白。 一件好的茶器，会懂茶的灵魂，它能让茶散发出不一样的味道。 ...

平时几位小编相聚喝茶时，总会遇到上次的盖碗、品杯没洗干净放置多天的“尴尬”。这还真不是有心的，喝着喝着，时常便忘记及时清洗茶具。 但是，我们还是要提醒众茶友，不洗茶具，绝对是一个恶性循环！ 本来精美的杯子或者壶，因为使用时间长了，在杯壁上或者壶底形成茶垢，不仅影响了茶杯的美观和也影响了品茶的心情。 下面为茶友支四个小妙招！亲测十分有效~ 妙方一：牙膏清洗法 如果喝完茶后不能及时清洗茶壶，等到有时间的时候再清洗茶具，这个时候的茶具已经被上色了，而且难以将残留在茶壶表面的茶垢清洗干净。 这个时候，不妨往茶具上挤少量牙膏，然后用棉花捧将牙...

银器自古便是一种身份的象征，历代均以“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”。 银壶向来是宫廷皇家把玩之物，存世量少，银壶收藏在国内尚属小众，但凭其精良的工艺和东方文化一脉相承的历史底蕴，近年来备受藏家关注。 古人有“水为茶之母，器为茶之父”一说。茶圣陆羽一生嗜茶，精于茶道。其《茶经》云：以银制壶且雅且洁，既可完整保持茶之原味，且用之恒久，但很奢侈。 银本身是贵金属，做成银壶之后价格就更不那么亲民了，因此它向来是宫廷皇家把玩之物，存世量少。纯洁的白银，须经数十工序，涉数百工具，历数万次精敲细击，由工匠心、手、力通融合一，千锤百炼，精雕细琢，始成...

茶碗，顾名思义，喝茶的碗也。这是茶道具中品种最多、价值最高、最为考究的一种，甚至被作为所有茶道具的代称。茶碗承载着茶文化的发展、时代的变迁，或惊艳夺目，或美轮美奂，被世界多个国家级博物馆收藏。今天咱们就一起来看看这些惊艳了世界的美吧！ 茶碗承载着茶文化的发展、时代的变迁，或惊艳夺目，或美轮美奂，被世界多个国家级博物馆收藏。希望茶碗在茶文化的承载下传播的越来越远！ ...

“水为茶之母，器为茶之父”。壶在中国茶文化中的地位举足轻重，一泡好茶，不仅需要优质的水，也需要一把合适的壶，再加上茶艺师的技艺，才能最好地展现出茶的品质。近年来，银壶受到了爱茶人的青睐，随之而来的是银壶质量良莠不齐。 为让读者全面认识、了解银壶，本刊特约华北理工大学教授、蟠龙工艺董事长穆瑞田开辟专栏，以飨读者。 国内外银壶市场概况 非常感谢《中华合作时报茶周刊》首创品论银壶的专栏，让大家了解银壶、提升认知，进而享用银壶、养生保健、投资收藏。 为什么宋徽宗赵佶说“瓶宜金银”？银壶的养生功能有哪些？什么样的银壶才算是一把好银壶？从...

(二)盖碗 盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部分。冲泡普洱茶生茶一般选用白瓷盖碗。盖碗茶具又称三才碗，三才者，天、地、人。茶盖在上，谓天，茶托在下谓地，碗居中谓人，一副茶具便寄寓一个小天地、小宇宙，包括古代哲人天盖之，地载之，人育之的道理。盖碗起源于何时，尚无定论。 (三)茶海 茶海又称茶盅或公道杯。泡普洱茶，一般选用玻璃制作的茶海，以方便观看茶汤的颜色，茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀，亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：(1)盛放泡好...

银壶、铜壶茶友们都见过，但是见过铜包银壶的茶友可能就比较少，铜包银壶的制作难度比铜壶、银壶大很多，无论国内还是日本，能手作铜包银壶的匠人也是寥寥无几。 1、什么是铜包银壶？ 铜包银壶，顾名思义，就是一张铜板包上银板捶打成型的银壶。由于两种金属的延展性不同，需要将其锤打到完全贴合，非常难！打一件银壶大约要打10万锤，打铜包银要花十多万锤。而且打磨这么薄的金属，稍微不贴合就容易破裂，只能回炉。 2、如何手作一把铜包银壶？ 首先捶打一把银壶半成品和一把铜壶半成品，两个壶的比例一定要非常精准； 然后铜壶半成品套在银壶半成品上接着捶打、淬火加...

金属茶具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的茶具。它是我国最古老的日用器具之一，在茶具的发展和演变过程中，曾是一个非常重要的茶具种类。早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇统一中国之前的1500年间，青铜器就得到了广泛的应用，人们便开始使用青铜器具来盛茶，用金、银、铜、锡等金属制作的茶具，尤其是锡作为贮茶器具材料有较大的优越性。 锡罐多制成小口长颈，盖为筒状，比较密封，因此对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果。大约到南北朝时，我国出现了包括饮茶器皿在内的金银器具。到了隋唐的时候，金银器具的制作达到了巅峰，其中陕...

在茶道文化中，煮水壶占有举足轻重的地位，材质从陶瓷、玻璃，到各种金属壶体，形态各异，同时也优劣互存。 在我国，饮茶的器具壶，杯，碗等，也有无穷的品色。古代茶具非常丰富，有金属的（金壶，银壶，铜壶，锡壶，合金壶）和陶瓷的（青瓷，白瓷，紫砂瓷）茶具，还有漆器，玉器，水晶，玛瑙等茶具。 唐宋前系煎煮茶汁，茶壶为金属制器较多，且以“金银为优。”后因冲泡方法风行，茶壶主要采用陶瓷制品，并与煮水的壶分开使用。 1.紫砂壶 紫砂壶是陶器茶具中的佼佼者，早在北宋初期就已“成名”，其造型简练大方，色调淳朴古雅，外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的，明代大为流行。 由于成陶火...

喝茶时不能太讲究，讲究过了便是刻意，但也不能一点都不讲究，若只是牛饮一气，就有暴殄天物之嫌。简单的例子，品茶时要注意选好茶具，适合的茶具才能将茶的好完美体现出来。 一些朋友习惯于用保温杯喝茶，不管什么茶都用保温杯，固然是方便了，可这样就将茶喝得庸俗了。如果是喝绿茶，最好选用玻璃杯，观察茶叶在杯中的舒展游动，是一种天然雅趣。所谓生活中处处都是美，这种雅趣就是天然的美，可以使生活增色不少。用玻璃杯喝茶，茶也会格外鲜甜。 喝红茶最好选择盖碗，盖碗喝茶，看叶底会很清楚，出水也快。说到红茶，需要提一个水温的问题，总有一些专家会说高档次的红茶要把...