经验

导语：很多人都会把铁观音误认为是绿茶，大红袍会被误认为红茶，其实都是不对的，这两种茶叶都属于乌龙茶类，那么大红袍和铁观音哪个好呢?二者有什么区别呢?今天我们一起来了解一下吧。 那么大红袍和铁观音哪个好呢 铁观音产于原产于福建泉州市安溪县西坪镇，是我国十大名茶之一，属于半发酵茶类。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。 大红袍产于福建武夷山，其外形条索紧结，色...

不同类型的黄山毛峰口感也是不同的，陈年的黄山毛峰口感甘润，浓香型黄山毛峰的口感醇厚，云雾型黄山毛峰口感浓郁，兰花型黄山毛峰的口感纯甘。 黄山毛峰口感 陈年型黄山毛峰 陈年黄山毛峰的茶性温和，口感清醇滑爽，色泽乌黑，带有清香，橙黄或橙红的汤色，爽口甘润。 浓香型黄山毛峰 该茶采用温火慢烘，用湿风冷却，该茶甘醇润厚，深金黄色或橙黄色的汤色，味道甘滑。 云雾型黄山毛峰 该茶通过精心加工制成，茶叶得到充分地发酵，味道浓郁特别，回甘好，很有韵味。 兰花型黄山毛峰 兰花型黄山毛峰带有鲜香，韵味，香气浓郁持久，黄绿色的汤色，明亮清澈，味道纯甘。 黄山毛峰作用 1...

白茶中的贡眉有何特点 贡眉又称之为寿眉，属未发酵茶，是白茶当中产量最高的茶品种。在炎热的夏天，饮用白茶可以防暑降温。那么相较于其它的白茶，贡眉有何特点呢?喝茶养生和大家说说贡眉茶的几大特征。 贡眉茶的三点特征 特征一：春水秋香 贡眉有春水秋香的特质，春水指的是春天茶树经过一个冬天的休养之后，茶青当中的茶多酚，氨基酸，维生素等物质储存得更充分，所有汤水更加的饱满，细腻。而秋香则是指茶树经过夏季的酷热之后，到了白露前后又开始进入生长佳期，一般秋天多为北风天，秋高气爽，鲜叶消水顺畅，自然香气高扬。这就是贡眉的春水秋香之说。 特征二：耐泡...

香山翠峰茶在生活中虽然不是很常见，但是它属于历史名茶，茶叶种类多，不可能所有的茶叶都认识，今天就带大家来认识认识香山翠峰茶，含有较高的营养价值，口感非常醇厚浓郁，很多会问真的有那么好喝吗，下面小编就带大家来了解下香山翠峰茶好喝吗，长期饮用对身体有什么好处呢， 一起来看看吧~ 香山翠峰茶非常好喝 香山翠峰茶是一种绿茶，他最大的特点就是口感独特，品质较高，深受大家的欢迎。香山翠峰茶冲泡过后散发出浓浓的香味，让人难以忘怀，滋味鲜美，浓郁渴口，适合大众的口味。 香山翠峰茶在绿茶中算的上是精品茶叶了，外形条索弯曲，白毫显多，色泽翠绿，叶底嫩匀成朵，汤...

我国喝茶文化一直源远流长，《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。从过去古代品茶就是一种艺术，一种修养，一种赏心悦目的感觉，人们在品茶的过程中可以让自己完全静下心享受的一刻，在现在都市快习奏的生活中，很多都市一族中不少人喜欢上这种静静品茶的感受，难得放松的一刻。 品茶前奏 既然是品茶，那肯定要选择自己最喜欢的，茶的质量也要有所保证，首先茶的质地要好，冲泡的水要纯净，要掌握一定的冲泡手法，最好冲泡的茶具看起来有艺术感的精美(当然，最重要的是自己喜欢)，做好这些准备工作，品茶才...

随着近年来茶文化的兴起，茶艺师这个新兴职业也就进入大众的眼前了，由于茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识、茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。那么很多朋友都很好奇茶艺师资格证怎么考?下面小编就为大家详细介绍下茶艺师资格证报考事项，让对于想从事茶艺事业的朋友有所了解。 茶艺师考试下面的三个程序是必须要考到的 程序一：笔试 几乎每个资格证都必须要有笔试这一关，而茶艺师资格证就是考茶叶的基本知识和法律规范知识，这个平时用心背好一般都会比较容易过关。 程序二：口试 口试实际就是看你是否懂得品茶赏茶识别茶，看干茶...

新茶与陈茶虽然是不同，但是很多人都不懂得判断，对于鉴茶，亲们要掌握新茶与陈茶的判断小妙招，现在我们就来学习一下。 更多茶叶鉴别的方法： 泡茶要掌握细节，充分凸显色、香、味 新旧茶分辨方法，自己做茶专家 掌握名茶的主要特征，识“十大名茶“鉴别方法 小妙招1：看茶叶的色泽 一般来说，红茶的色泽乌润，茶汤的颜色红橙泛亮，绿茶的色泽是青翠碧绿，茶汤的颜色是黄绿明亮，这都说明是新茶。 在茶叶的储存过程中，一般茶叶的色泽都会发生一些物质上的变化，例如：绿茶的颜色会变得枯灰无光，同时茶褐素也会增加，而红茶储存的时间久了，茶叶的颜色会变得灰暗，茶汤也会变得...

祁门红茶属于高档红茶，味道清甜，滋味浓醇，很多人都有这样的疑问，祁门红茶有烟熏味正常吗?下面让我们一起来了解下吧。 祁门红茶有烟熏味正常吗 祁门红茶有烟熏味并不正常，祁门红茶的制作并没有经过烟熏，不应该存在这种味道。祁门红茶汤色红艳明亮，滋味鲜醇酣厚，香气清鲜持久，似花、似果、似蜜，被公认为“祁门香”，叶底呈紫铜色，匀嫩。 好的祁门红茶外观上是乌黑润泽，并不是干枯无光，茶汤红润，滋味鲜醇，喝过后有回甘味，有点甜的感觉，有收敛性而不能有苦、涩味。香气应具有明显的“祁门香，甜蜜蜜的味道，或有点果香味，或花香味，且香高持久，为佳品。 祁门红茶的鉴别...

随着现在爱茶的人越来越多，在闲暇之余来上一杯好茶，不但是一种对自己的犒赏也是一种品味到人生的过程，在品茶时最显著的感觉就是你在喝茶的时候，品位到人生的感觉，从苦到甜、从浓到淡，享受整个一个过程。 今天我们就来看看如何品茶品味品人生吧! 1、首先要学会闻香气，无论什么枣香、檀香、兰香的，在第一泡醒茶时就应该能闻得到，你可以让这些香味深入到毛孔到骨髓，这会让你全身都得到那种享受，如果一股浓浓的仓味，湿仓的可能性就非常大了。 2、其次好的茶汤要亮，熟茶汤色深浅可以用水温和时间控制的，无论是什么茶至少汤色要让人感觉透彻、干净。 3、入口...

荷叶茶作为一种保健茶，虽然不象药物那样立竿见影，但无任何副作用，对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇人士，中老年朋友以及希望保持身材苗条的女士应该是最理想的选择。 食材 主要食材：荷叶1张。 其他食材：山楂15克、决明子15克。 做法步骤 1.将山楂15克洗净切片，荷叶半张洗净切丝。 2.山楂、荷叶、决明子，共入锅中，加适量水同煎，过滤去渣取汁饮用。代茶频饮。 功效 清热解暑、升发清阳、散淤止血。 ...

碧螺春和铁观音都是我国十大名茶，很多人认为铁观音是绿茶，其实铁观音属于乌龙茶类，那么铁观音和碧螺春有什么区别?二者都有什么功效呢?今天给大家介绍一下这两种茶。 碧螺春和铁观音的区别 首先两种茶所属的茶类就不同，碧螺春属于绿茶，铁观音属于乌龙茶。然后是外形的不同，碧螺春纤细的条索，卷曲如同螺形，披着茸毛，色泽银绿，茶芽幼嫩齐整，不带有叶柄、也没有黄叶和老片。铁观音叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋状，色泽砂绿光润，具有天然兰花香。 二者的产地也是各不相同的，杭州茶叶，以“碧螺春”闻名，“龙井”是碧螺春中的极品。就像福建“乌龙茶”，天下闻...

每个喜欢喝普洱茶的茶友们都会对自己买到的茶叶是好品质还是劣质的问题很关心，喝好品质的普洱茶可以给人们的身体带来健康，然而喝劣质的普洱茶会对人们的身体带来一些危害或者不良反应。如何鉴别普洱茶的品质好坏?如何选购好的普洱茶呢?下面我们就一起来了解一下识别普洱茶的方法吧。 如何鉴别普洱茶的品质好坏 1、普洱茶作为商品流通茶，外包装采用的是是笋叶，而内包装是面纸，人们买普洱茶的第一直观就是茶叶的外包装，一定要看茶叶的外包装上的信息，字迹是不是清晰，生产日期和保质期是不是都有，有没有生产许可证编号等等。 2、看完普洱茶叶的外包...

太平猴魁应该怎么泡 冲泡要点： 1、采用“玻璃杯”泡法。 2、投茶采用“下投法”。 3、因太平猴魁叶片长且大，不适宜用茶则取，宜用“茶夹”轻轻夹取茶叶。 1、备器 准备茶具和茶叶。 2、择水 将纯净水烧沸，凉至75℃～80℃备用。 3、赏茶 取太平猴魁10～15片欣赏太平猴魁的外形、色泽。 4、温杯 向杯中倒入少量沸水进行温杯。 5、倒水 将温杯的水倒入水盂中。 6、投茶 用茶夹夹取茶叶放入玻璃杯。 7、注水 凤凰三点头注入水至7分满。 8、品饮 约2分钟后即可品饮。 太平猴魁的产地猴魁村 太平猴魁是中国历史名茶，创制于1900年。1915年在巴拿...

武夷岩茶是乌龙茶的极品，它同时拥有红茶的甘醇和绿茶的清香，是我国的传统名茶，其特点是茶树生长在岩缝之间。那么武夷岩茶要如何冲泡，才比较正宗呢?下面让我们从几个方面来了解一下冲泡武夷岩茶的技巧吧 武夷岩茶泡茶的注意事项： 冲泡武夷岩茶，主要应注意水温的控制、水质的选择和茶水比例，包括茶具的选择和冲泡时间也应注意。 首先，水质应选择山泉水最好。自来水中的杂质较多，会影响茶汤的口感，山泉水冲泡武夷岩茶能将茶叶的特点发挥的最好。 第二，水温应使用98度以上的沸水为佳。武夷岩茶的茶叶属于比较成熟的叶片，采摘时一般采摘的第三叶或第四叶，...

茶叶根据发酵程度不同，分为六大茶类，每种茶叶不同，冲泡时的温度也各不相同，水温高低对茶叶成份溶解程度会直接影响了茶的滋味和香气，那么冲泡君山银针用多少度水合适呢?如何才能冲泡好一杯君山银针茶?下面就让我们一起来了解一下吧! 君山银针的冲泡温度 冲泡君山银针需要用95℃以上的开水。冲泡后加盖三分钟，茶叶会在水中上下起伏，芽尖上会出现晶莹的气泡，观赏性很强。如果冲泡的水温太低，茶芽无法在短时间内充水，茶叶就会横躺在水面上，失去冲泡的观赏性。 君山银针的冲泡方法 冲泡君山银针宜用山泉水、矿泉水、纯净水，忌用自来水，冲泡器具最宜选用透...

导语：金骏眉和正山小种都属于红茶，金骏眉红茶可以说的在正山小种上研制出来。那么金骏眉和正山小种哪个好?金骏眉喝正山小种有什么区别?今天我们一起来了解一下吧。 金骏眉和正山小种哪个好 金骏眉是制茶师傅的手工技术与正山小种红茶传统的工艺技术两两相结合一起。可谓是我国红茶界中最高端的代表。形状是细长细长有点像眉毛的形状，有点金色的杂色看起来非常独特，喝起来口感是有着一股传统的果香味道，有些还有着花香，蜂蜜香的味道让人喝了还想喝。 正山小种是红茶中的一种，它的汤色是橙黄色的看起来非常美观，口感非常好，有一股天然的花香味道但...

海马宫茶品饮价值很高，若因冲泡方法不对会十分可惜，小编今天推荐的两种冲泡方法，大家可以借鉴一下。 简易冲泡法： 1、将4克海马宫茶干茶投入透明的玻璃杯中。 2、注入85度左右热水至1/3处，轻摇茶汤，充分浸润茶叶。 3、再次注入85度左右热水至茶杯7分满，加盖浸泡三分钟后即可品茗。 传统冲泡法： 1、择器 冲泡海马宫茶，以玻璃茶具或者陶瓷茶具冲泡为宜，可达到观赏、品尝两不误的目的。 2、选水 好茶配好水，正宗海马宫茶应选择山泉水或者纯净水来冲泡，能更加彰显海马宫茶的香醇。 3、温杯 正式冲泡前，用开水温润茶具，清洗茶具的同时，使茶具温度提高，在后续...

很多朋友在品茶时，除了在意茶的品质，更希望有一个可以放下身心，重整烦乱心情的音乐环境。于是就有了听茶音乐这个概念。本文和你一起探讨茶与音乐、喝茶时适合听哪些音乐。 一、茶与音乐 茶道属于东方文化，最早起源于中国。茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。 喝茶时听听音乐的妙处： 茶香在轻松悠扬的乐曲配搭下，听觉与味觉的双重感觉，心灵被音乐陶冶了，心情被茶汤滋润了。用自然和音乐表现茶各自有的风格与风貌，以茶显乐，以乐映茶，让参与者体验艺...

茶如女子，内敛，温情;女子如茶，淡雅，含蓄。喝茶的美女则是将美的内涵发挥得淋漓尽致。 美女喝茶图片1：穿着素雅的和服喝茶的美女，散发出淡淡的清纯的气息，与静雅的茶香融为一体。 美女喝茶图片2：在庭院绿荫下摆放一套茶几，在散发着芳草清香的空气中细细品味一杯香茗，知性的女性魅力尽显无遗。 美女喝茶图片3：穿上由旗袍改装成的青花瓷花纹露肩长裙的喝茶女孩儿，散发东方女性的优雅，与中国茶道的儒雅气质相映得彰。 美女喝茶图片4：长发女孩儿穿着一件宽松纯净白衬衫，坐在草地上喝茶，优雅，恬静，给人清新脱俗的感觉。 美女喝茶图片5：娴静的妆容，具有中国传统...

信阳毛尖与西湖龙井都是绿茶精品，同属中国十大名茶之列。信阳毛尖与西湖龙井的区别是什么?西湖龙井和信阳毛尖哪个好? 信阳毛尖与西湖龙井的区别 信阳毛尖与西湖龙井的区别简单来讲就是：信阳毛尖是针状略卷的，西湖龙井是扁平的;毛尖有毛，龙井没有毛;毛尖深绿偏黑，龙井黄绿色;口感上龙井像喝青菜汤，毛尖像喝淡中药。 外形的区别 信阳毛尖：从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。西湖龙井：外形扁平挺秀，色泽绿翠。 香气的区别 信阳毛尖可以粗略的分成为五种类型，其五种类型包含花香、嫩香、甜香、清香、板栗香，但主体还是以花香、嫩香为主!并且在香...

君山银针是黄茶中的精品，是很好的保健茶，因为市场价格高，往往有人用假的来冒充真的君山银针，那么怎么鉴定君山银针茶的真假?君山银针的什么功效?下面教大家几个识别君山银针的方法。 怎样鉴定君山银针茶的真假 鉴定君山银针茶的真假先要看茶叶的外观，质量好的茶叶芽头茁壮，外形酷似一根根银针，长短大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故又得雅号“金镶玉”。而不好的茶叶完全没有这些特征。 再看茶叶形态，茶芽像一根根的针。冲泡时茶芽首先是浮于水面的，稍过片刻后，茶芽迅速吸水，才徐徐下沉，三起三落后竖于杯底，而假冒的君山银针的银针为清草味，泡后银针不...

随着新年茶叶季节的到来，对于很多爱茶一族的朋友来说又迎来了新茶采购的热潮，很多茶友都会选择在茶季到来的时候选择采购一年的茶叶作为自己的口粮，为了满足自己的口腹之欲，由于一次性采购的茶叶基本上都是一年的量，我们都知道茶叶放置时间长久，或者存放不当容易导致发霉，那么对于消费者来说怎么看茶叶发霉呢?下面就由小编教大家怎么辨别茶叶发霉的方法吧。希望对爱茶一族的朋友来说有一定的帮助。 怎么看茶叶发霉 怎么看茶叶发霉?一般我们可以通过闻气味、看颜色、观外形这三种方法来辨别。 辨别茶叶发霉的方法1、看颜色 鉴别茶叶是不是发霉，可...

碧螺春味道浓醇清香，带有明显的花果香气，属于中国十大名茶之一，受到茶友的喜爱。碧螺春是铁观音吗?很多朋友都有这样的疑问?下面让我们一起来了解下吧。' 碧螺春是铁观音吗 碧螺春不是铁观音，二者是不同的茶叶。碧螺春属于绿茶的一种，而铁观音属于乌龙茶的一种。但它们同属于中国十大名茶。 铁观音和碧螺春产地区别 碧螺春，是绿茶，没有经过发酵过程。乌龙茶，属半发酵茶。 碧螺春主要产自江苏省苏州市太湖的洞庭山，又被大家成为“洞庭碧螺春。” 乌龙茶主要产自福建。尤其是闽南一带尤为有名。台湾闽南人多，闽南文化盛行，所以台湾也盛行热衷喝乌...

太平猴魁，属于绿茶，要想品尝到太平猴魁甘醇润滑的味道，冲泡技巧是很重要的。那太平猴魁怎么泡才好喝呢？接下来，小编将为大家讲解详细泡法！ 太平猴魁属绿茶，是中国传统名茶，尖茶中的极品，外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏。具有抗菌、抑菌、减肥、防龋齿等功效。下面了解一下太平猴魁的冲泡方法。 玻璃杯冲泡法 冲泡太平猴魁可使用透明玻璃杯，这样品饮者可从各个角度欣赏到杯中太平猴魁的挺直硕大、清绿明亮。 准备一个干净的玻璃杯，将2.5克太平猴魁投入玻璃杯中，采用下投法，先注85度左右的开水至玻璃杯四分之一，半分钟后加满，浸泡5分钟，即可品饮。...

六安瓜片喝黄山毛峰都是以地名作为茶叶的名称的，那么六安瓜片和黄山毛峰那个好喝?你知道六安瓜片的五大功效吗?今天我们就来了解一下六安瓜片和黄山毛峰吧。 六安瓜片和黄山毛峰那个好喝 六安瓜片和黄山毛峰两种茶叶各有各的特色，每个人喜欢的口味都不一样，自己喜欢的就是最好的，所以很难分出六安瓜片和黄山毛峰哪个好喝。 六安瓜片属于片茶，味道香浓，醇厚，茶叶可以多次冲泡，瓜片的采摘时间以谷雨前为上品，以内山茶为优。喜欢喝浓茶的朋友更适合六安瓜片。 黄山毛峰属于芽茶，味道清淡，一般三泡就没什么味道了，养生方面片茶的营养成分自然是高于芽茶的...