经验

茯茶有很多种泡法，可以投入壶中煮着喝、可以泡着喝，还可以加入牛奶或者菊花，调成奶茶和菊花茯茶来喝，喜欢喝茯茶的朋友可以根据自己的口味选择相应的冲泡方法。 1、煮着喝 先用沸水温杯烫壶，再把准备好的茯茶茶叶投入壶中，用沸水快速润茶后再注入冷水。待茶汤煮至沸腾后，将其用滤网沥入公道杯，再倒入品茗杯中，即可饮用。 小提示 此泡法适合爱饮浓茶者。 2、泡着喝 提前准备好茶具，建议使用紫砂壶、碗盖或者玻璃壶来冲泡。先用沸水温杯烫壶，然后投茶、润茶、冲泡（冲泡时间可根据个人口味与茶叶的老嫩程度来控制），过滤到公道杯后再分入品茗杯中即可饮用...

通天岩茶在生活中虽然不是很常见，但是爱喝的人倒不少，通天岩茶生长环境优异，品质当然非常高，特别适合生长茶树的好地方，所以通天岩茶独特的口感吸引着大家，且功效也不比其它茶叶少，那么下面简单的来讲讲通天岩茶好喝吗，有哪些品质特征，一起来看看吧~ 通天岩茶好喝吗 通天岩茶属于绿茶，冲泡过后汤色明亮，香浓持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿。非常的好喝，适合大众的口味。 通天岩茶产自中国江西赣州通天寨的通天岩，这里植被丰茂，林深雾绕，水清山秀，茶园郁郁葱葱，是茶树生长的好地方。通天岩茶是历史名茶，至今已有300多年历史。 品质特征： 外形条索紧结，色泽润绿显毫;香气...

武夷岩茶是中国的传统名茶，是中国乌龙茶中的极品，最著名的武夷岩茶是大红袍茶。而武夷岩茶的当家品种却是肉桂。武夷岩茶为什么叫肉桂?武夷肉桂的功效与作用是什么? 武夷岩茶为什么叫肉桂 武夷岩茶的品种繁多，主要有：大红袍、肉桂、水仙、名丛、奇种等系列。肉桂是武夷岩茶的当家品种，“武夷岩茶为什么叫肉桂”这里的武夷岩茶指的是肉桂系列，即武夷肉桂茶。而武夷肉桂茶之所以叫肉桂，是因为武夷肉桂茶是以肉桂树品种的茶树鲜叶制成的，制作方式是属于乌龙茶的制法，而且茶汤有明显的桂皮气息，因此叫“肉桂”。 武夷肉桂的功效与作用是什么 1、武夷肉...

太多的茶友喜欢喝西湖龙井，价格也是比较贵的，有很多商贩会想着以次充好，来冒充西湖龙井茶，谋取利益，那么西湖龙井茶怎么辨别好坏?买回来的西湖龙井茶需要怎么去保存呢?今天我们一起了解一下吧。 西湖龙井茶怎么辨别好坏 鉴别西湖龙井茶的好坏，要先看茶叶的外观，颜色。西湖龙井的颜色为绿黄色，而不好的或者造假的，就像把绿色茶叶炒过一样，有一种炒焦了的感觉。再就是闻茶叶香，西湖的龙井茶香味很浓，冲泡时会有一种兰花豆的香气，造假的就很清淡，会有其他的杂香。然后品尝茶汤，西湖龙井品茶的醇香，而造假的茶叶就会有种杂味，甚至会有一种杂土的腥气。最后看茶...

随着现在都市节奏的高速增长，都市人群也逐渐的越来越浮躁了，社会上到处充斥这浮躁之气，随着大环境的影响下，品茶也逐渐的盛行起来，品茶，是一种精神和艺术的享受，在品茶的过程中感悟人生百味，各种辛酸苦辣，先苦后甘的味觉享受，由于人生。下面为大家讲述正确的品茶步骤，让大家都能够品茗到茶的香醇。 如何品茶 简单来说，品茶就是用嘴，眼，鼻來鉴赏茶的色，香，味。品茶的茶杯最好用白瓷杯，原因是茶汤倒在白瓷杯里，更易于易观察茶汤的颜色。品茶的步骤一般可分为闻茶香，观茶色，饮茶汤及看叶底。 1、闻茶香 首先把茶汤倒入白瓷杯或闻香杯里，用鼻子细嗅茶叶的香味，如：花...

天目青顶怎么泡，天目青顶的冲泡方法，天目青顶茶从加工工艺上看可以算是绿茶的一种，它也是一种口感鲜嫩的茶叶，这种茶叶也叫云雾茶，它色泽嫩绿，茶汤略黄，茶香诱人。不过想品尝到天目青顶茶的真正诱人滋味，必须要了解它的正确泡法，要了解它用什么茶具、什么水冲泡最好。 天目青顶怎么泡 1、天目青顶在冲泡时要选择合适的茶具，最好能使用漂亮的白瓷茶具如果没有也可以使用玻璃茶具，用它泡冲泡天目青顶可以让茶香得到的最好的发挥，也能观赏到茶叶在水中慢慢伸展的样子。 2、天目青顶茶可以用山泉水来冲泡，好茶配好水是泡茶的重要规则。天目青顶茶口感鲜嫩，...

随着绿茶的面世以后，受到了很多人的喜欢，绿茶作为中国的首要茶类之一，茶汤的特点是清汤绿叶的明明特性，成为中国十大名茶以后，全国绿茶品类也是快速增长，涌现出了不少优质绿茶品类，由于绿茶品类的增多，那么我们在日常选购绿茶的过程中该怎样辨别绿茶的优劣呢?下面就跟随我们的小编一起来详细了解下辨别绿茶优劣的要领知识吧。 怎样辨别绿茶的优劣 想要辨别绿茶的优劣，我们可以从看、闻、摸、观、品四个方面来分辨。 辨别绿茶优劣的要领1、看光华 好的绿茶制品茶光华翠绿或黄绿，油润有光芒，而劣质的绿茶光华晦暗、深褐，中国十大名茶，没有光芒。 辨别绿...

凤凰单丛茶叶优劣怎样判别，可以从区域特性判别，好品格的茶是有山韵的感受，高山品格比中山的好，中国十大名茶，中山品格比低山品格好。 凤凰单丛茶优劣怎样判别 1、区域特性 好品格的茶是有山韵的气魄沤背同在品尝茶汤时辰，风姿的香味是丰满丰富，统一样的茶树种类，高山的品格比中山要好，中山的比低山好。 2、闻香气 可以通过香气判定，第一次闻闻香味的坎坷，纯杂感受，在第三次四次闻香气是否有山韵的特性，香气有没有耐久。在含蕊初开时辰，香气是是耐久的，中国十大名茶，花在盛开时辰，香气浓重，不耐久，花香凋落的香气轻微狷介，鲜爽水平低的，当花蕊刚开时辰就是凤凰单...

它的背景非常明晰：山场过硬、来源可靠、制法成熟。老茶客们一看便知，把这些条件放到任何一款白茶上，都是强大的后盾支撑。 而它最大的亮点在于，层层高质量把关以后，产生了令人惊喜的浓郁枣香，值得尝试。 白茶始祖：福鼎太姥山 福鼎是白茶的原产地，也是如今白茶的重点产茶县。 其制茶历史悠久、技法成熟，早在20世纪50年代到90年代，福鼎国营茶厂就主要负责出口白茶的生产 太姥山，是福鼎白茶的标志，有关白茶最古老的传说就发生于此。 太姥山位于东海之滨，且三面临海、一面背山，云雾缭绕、生态丰富。当地的地貌以风化花岗岩为主，土壤偏酸，其中含有火山岩风化...

茶艺，是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。下面昵茶网小编为大家整理关于茶艺的基础知识，希望能帮助到大家! 日常生活中，虽然人人都能泡茶、喝茶，但要真正泡好茶，喝好茶却并非易事。泡好一壶和享受一杯茶也要涉及到广泛的内容，如识茶、选茶、泡茶、品茶、茶叶经营、茶文化、茶艺美学等。因此泡茶、喝茶是一项技艺、一门艺术。泡茶可以因时、因地、因人的不同而有不同的方法。泡茶时涉及茶、水、茶具、时间、环境等因素，把握这些因素之间的关系是泡好茶的关键。 第一节 泡茶要素 茶叶中的化学成分是组成茶叶色、香、味的物质基础，其...

大红袍因汤色与红茶接近，且名字中带有“红”字。许多不常喝茶的朋友会认为是它红茶的一种。那么它是红茶吗? 大红袍不是红茶 中国有六大茶类，分别是绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶以及黑茶。大红袍属于其中的乌龙茶类，是武夷岩茶的代表之一，与红茶分别是六大茶类中的两个不同的茶类。大红袍的出产地武夷山也生产红茶，其中以金骏眉和正山小种红茶最广为人知。由于大红袍名称中有个红字，所以才容易被人误认为是红茶。 制作工艺不同 大红袍采摘后经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙等工艺而制成，属于半...

六安瓜片，为绿茶特种茶类，广受茶友们的青睐。好的茶叶，需要讲究正确的冲泡方法，才能泡出好喝的茶。那么六安瓜片如何冲泡呢？今天，我们就一起来学习一下六安瓜片的冲泡方法。 六安瓜片如何冲泡 冲泡六安瓜片，可以采用上投法、中投法或下投法。具体步骤如下： 步骤1、备具洁具 冲泡六安瓜片，最理想的茶具就是透明的直口玻璃杯。然后用75-85度左右的开水，沿着杯沿四壁倒入，冲洗、温润玻璃杯。 步骤2、取茶冲泡 上投法：先把开水倒进玻璃杯里再放六安瓜片茶叶，盖上杯盖，闷泡大约50秒，使茶叶慢慢舒展，香味飘出即可。 中投法：先放少许开水于玻璃杯中，然后再放入六安...

碧螺春是半发酵茶叶吗?很多人都不太清楚，只知道碧螺春是十大名茶，味道香醇浓郁，口感香甜，下面让我们一起来了解下碧螺春是半发酵茶叶吗? 碧螺春是半发酵茶叶吗 碧螺春不是半发酵茶叶，属于未发酵茶叶，是绿茶的一个茶种。生长在江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，故称为洞庭碧螺春。 碧螺春的生产工序主要是杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。并且，饮用碧螺春还有很多功效。 碧螺春茶的特点 碧螺春的特点有芽多叶嫩，茶汤碧绿明亮，味道芳香，茶汤清甜，同时具有十分独特的花果香味。 碧螺春品级分类 碧螺春品质也是非常优秀，按照国家的标准分类，可分为特一级、特二级...

普洱茶按加工工艺及品质特征，分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。白茶按照茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，主要分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。那么，普洱茶和白茶哪个好?普洱生茶与白茶有什么区别? 普洱茶和白茶无好坏之分 普洱茶和白茶没有好坏之分，好喝的喜欢的茶就是最好的茶。对于普洱茶和白茶哪个好是没有准确答案的，只能说普洱茶和白茶是各有特点。口感不同以及功效不同所以大家的选择也会有所不同了，主要看大家的口味以及需要的功效作用来选择最好。 白茶是轻微发酵茶，其制作工艺是非常自然的，把新鲜采摘...

市场上的碧螺春品质参差不齐，再加上冲泡不当，影响了碧螺春的口感味道，觉得碧螺春也就那样。其实，碧螺春作为中国十大名茶之一，在口感味道方面是有其独特的特点的。那么，碧螺春到底是什么味道?碧螺春是什么茶类? 碧螺春味道清香浓郁带点花果香味 碧螺春味道清香浓郁，饮后有回甜之感。碧螺春在绿茶当中味道比较特别，好的碧螺春是带有一点花果香味的，因为碧螺春的茶树一般是和果园在一起的。苦味几乎所有的茶都带一点，也看你的茶好不好和冲泡的方法对不对了。茶泡的时间长了苦涩的味道就重一点。 碧螺春是绿茶类 碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一...

一年四季，春夏秋月，在不同的季节，品茶的感觉也会不所不同，那么很多人往往都不知道该怎么去选择茶叶，那么什么季节适合品什么茶呢?下面小编就为大家整理出不同季节适合喝的茶叶，希望大家收藏哟 1、春季品碧螺春 春季，品尝一下新茶，细品碧螺春，这是一件很舒心的事，让你感受春日的晴朗感。 2、夏季品茉莉茶 夏季炎热，不妨试试清香扑鼻的茉莉茶，嘴上即刻有碧绿生青、满口生香的感觉，让你仿佛置身于绿阴下，感受那一份难得的清凉。 3、秋季品龙井、毛峰 秋季，秋高气爽，天气也很舒适，而且还是收获的季节，这个时候，品一杯龙井、毛峰，细细品尝，感受其中蕴味，体会自己的心...

庐山云雾茶，产自中国江西庐山，享有“味醇、色秀、香馨、汤清”盛名，被列入中国十大名茶，在宋代的时候还有一个称号“贡茶”。它属于保健茶，喝多了可以延年益寿，你们知道怎样品鉴庐山云雾茶吗?让小编告诉你。 庐山云雾茶鉴赏：条索粗壮 首先我们先看它的茶骨，它的茶骨是很粗壮、大条的、拿在手上是有些许份量的。如果是像别的茶骨那么细枝，拿在手里的那种感觉完全不同。 庐山云雾茶鉴赏：汤色明亮 被水泡过后的汤色则显微黄，如果叶子较大一点的话，汤色则显淡绿色、清绿带黄明亮。 庐山云雾茶鉴赏：香凛持久 庐山云雾茶的品茶鉴赏方法大部分从香气上就能分...

普洱茶和铁观音同属于中国十大名茶之一，中国茶叶历史非常悠久，这两种茶叶也算得上是茶叶中的优胜者，知名度也十分广泛。普洱茶和铁观音哪个好?下面让我们一起来了解下吧? 普洱茶和铁观音哪个好 普洱茶和铁观音都很好，可以看个人口味和需要来挑选。从茶叶的属性来看，普洱茶属于黑茶类，是后发酵茶，普洱是后发酵时间比较长，素有“越陈越香”的特性，这也决定了它的暖胃特性。 茶叶功效来讲，两种茶叶都有美容、暖胃、减肥的功效。普洱茶：普洱茶性温，比较暖胃。铁观音半发酵茶，中性。除具有茶叶一般的价值功效之外，在减肥降脂方面表现更为突出，素有“减肥茶、...

“满身披毫，银白隐翠”指的是碧螺春身披白毫的状态。市场上的碧螺春茶叶品质参差不齐，有些有绒毛，有些没有绒毛。那么，有绒毛的碧螺春好，还是没有毛的碧螺春好?碧螺春茶叶上的绒毛怎么来的?碧螺春有绒毛能喝吗? 碧螺春茶叶上的绒毛怎么来的 碧螺春茶叶上的绒毛的来源：嫩芽经过手工炒制后出现。衡量碧螺春等级与好坏的一个标准之一就是碧螺春茶叶上的绒毛。浑身毛是洞庭碧螺春茶叶最大的特征。那些绒毛是碧螺春茶叶嫩芽的表现，只有嫩芽经过手工炒制才会有绒毛出现，并布满碧螺春茶芽的身体。在碧螺春炒制工艺中，经过搓团显毫，碧螺春从螺状的铜丝条才会...

一说到毛尖茶，很多人会想到信阳毛尖和都匀毛尖，而且信阳毛尖和都匀毛尖都属于绿茶，大家总会把这两种茶相提并论，不过还是有不少的朋友分不清楚这两种茶，那么信阳毛尖和都匀毛尖区别是什么?今天来给大家讲讲信阳毛尖和都匀毛尖的区别。 信阳毛尖和都匀毛尖区别 1、产地的不同，信阳毛尖产于河南，是河南著名的特产之一，也称“豫毛峰”;都匀毛尖产于贵州都匀市，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。 2、外观形态的不同，信阳毛尖外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤...

喜欢喝茶的朋友看过来啦，这里有黄山毛峰茶的真伪鉴别方法，对于茶爱好者来说，是很有必要知道的哦。 黄山毛峰茶的真伪 面对市面上琳琅满目的黄山毛峰茶品，我们可以从依据以下的方法来鉴别其真伪。分别是： 1、看外形 黄山毛峰茶的真伪能根据外形来鉴别，真正的黄山毛峰外形是紧细微卷似雀舌的，匀齐而壮实，峰显且白毫遍布，叶呈金黄色。假冒伪劣的黄山毛峰茶芽锋躲藏，芽毫也会比较少。 2、闻味道 真伪黄山毛峰茶，还能从香气上来分辨。拿一小把黄山毛峰放在手心，凑近鼻子闻一下，如果香味很淡弱且有异味的，定是低劣茶叶。反之，真正的黄山毛峰，不仅外形嫩绿银毫显...

碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶的一种，雀舌也是中国著名茶叶，雀舌是什么茶，二者有什么区别呢?下面让我们一起来了解下吧。 雀舌是什么茶 雀舌茶因为茶叶的形状很像鸟儿的舌头，故名为雀舌茶，雀舌是用上等的嫩芽焙制，属于岩茶类中风味独特，价格昂贵的稀有品种之一。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。 雀舌和碧螺春的区别介绍： 雀舌和碧螺春的产地区别 雀舌主要产于贵州湄潭。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的...

许多喝茶的朋友是不是和我一样，拿到了两款差不多的茶就喜欢对比一下呢?最近有朋友送我的黄山毛峰，我就喜欢用信阳毛尖相比较一下，因为同是绿茶类，那么信阳毛尖和黄山毛峰哪个好?二者有什么不同?今天我我给大家说说我的感受。 信阳毛尖和黄山毛峰哪个好 信阳毛尖相信大家都很熟悉，信阳毛尖产于河南信阳县西部海拔600米左右的车云山一带。素以“色翠，味鲜，香高”著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型，汤色，叶底均嫩绿明亮;茶叶香气属清香型，并不同程度表现出毫香，鲜嫩香，板栗香;茶叶滋味具浓烈型和浓醇型，内含有机物质丰富，滋味浓醇鲜爽，高长而耐泡，叶底朵型，芽叶完整...

信阳毛尖和都匀毛尖都是中国传统的绿茶，深受广大茶友的喜爱，都属于绿茶中的毛尖系列，那么信阳毛尖好还是都匀毛尖好?信阳毛尖和都匀毛尖的区别是什么呢?今天我们一起来了解一下吧。 信阳毛尖好还是都匀毛尖好 信阳毛尖有着细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。 都匀毛尖是是贵...

随着饮茶文化的兴起，现在人群中很多人都开始饮茶了，其实饮茶文化是有很多讲究的，很多人有疑问说怎样喝茶才是品茶?喝茶和品茶都是喝茶吗，两者之间有什么不一样的呢。下面小编将从两者的目的、方式、讲究和要求的环境开始介绍，给大家详细讲解下两者的区别所在，一起来了解下吧~ 喝茶和品茶的区别 1、目的不同 喝茶和品茶最大的区别在于，两者的目的不同。喝茶的主要目的是解渴，为了满足人的生理需要，在口渴难忍时，用来补充人体水分的不足，把茶当作“过路的水”。而品茶重在精神，把饮茶看作诗艺术的欣赏、生活的享受。 2、方式不同 喝茶与品茶的方式也不...