经验

喝姜枣茶会上火吗：体质偏热的人秋冬季节不适合喝姜茶，因秋冬季节气候干燥多变，喝姜枣茶容易产生轻微火气，而体质偏寒的人一年四季都可以喝，而且生姜建议去皮，因为生姜皮属于凉性，同时姜枣茶也要适度饮用，切记用量过多。 生姜红枣茶主要是用生姜、红枣、枸杞、当归等食材加入水和红糖用小火熬制而成的一款具有养生保健功效的茶饮。 生姜红枣茶里面的当归具有活血补血的功效，并且生姜具有驱寒补暖的功效，而生姜红枣茶中的红糖和红枣以及枸杞等都是大家都知道对身体非常有帮助的几款食材。 生姜红枣茶对于哪些体寒怕冷、贫血体质的人来说更加有效果...

茶颜悦色能放2个小时，奶茶一般都会添加芋圆、椰果、黑钻冻、布丁等配料，而奶茶做好后建议2小时内饮用，尤其是加热的奶茶，超过2小时候其固体物（布丁、椰果）会相继融化，从而导致口感变差，奶茶分层，从而影响饮用。 茶颜悦色能放几个小时： 6小时 如果购买的是珍珠奶茶，是绝对不能隔夜的，放置有珍珠的奶茶小编建议最好在6小时内饮用完毕。因为在这期间，珍珠吃起来最有嚼劲，放置时间如果过长，珍珠吸水，弹性下降，非常影响口感。 2小时 奶茶一般都会添加芋圆，椰果，黑钻冻，布丁等配料，而奶茶做好后建议2小时内饮用。尤其对于热奶茶放了这些配料而言，布丁遇热就会溶于水，...

乌龙茶是六大茶类之一，而铁观音是乌龙茶中的一个品种，乌龙茶的品种有铁观音、大红袍、水仙、肉桂、凤凰单丛、东方美人、凤凰水仙、永春佛手等。 中国传统意义上将茶分为六大类，分别为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶(又称青茶)、黑茶和红茶。 其中乌龙茶是半发酵茶经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制成，综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间。按产地不同分为广东乌龙茶、台湾乌龙茶和福建乌龙茶。安溪铁观音属于乌龙茶类，是乌龙茶的极品！ 乌龙茶其实是乌龙茶类的总称，它还可以分为武夷岩茶、台湾乌龙茶、罗汉沉香、东方美人、...

普洱茶上一粒一粒的白点为白霜，白霜是普洱茶在后期陈化过程中产生的结晶物质，它是普洱茶中内含物质逐渐氧化的结果，属于茶叶转化过程中的正常现象，在学术上称这种现象为自然氧化，是一种由活细胞所产生的生物催化剂酶。 普洱茶一粒一粒白点的其他情况： 1.棉纸粘在茶叶表面 茶友们都知道，普洱茶在存储中会慢慢转化。茶叶含有水分、茶油，茶油在温度稍高、湿度大的情况下会浸到表面来。而棉纸非常干燥，易吸油和吸水。在长时间不翻动的情况下，棉纸就会附着在茶叶的表面。 所以，有时看到饼面的白色物就是一些棉纸留下的棉质物。 2.茶叶真的发霉了 霉变...

八大名茶为西湖龙井、碧螺春、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、铁观音、祁门红茶、六安瓜片，所谓名茶是根据茶叶的品质特征、人群效应等得到的审评结果，此类茶品品质优质，滋味、香气等优异，且具有独特的历史文化，并因此得名。 八大名茶是哪几种茶： 1.西湖龙井 西湖龙井，茶中的“绝美佳人”，产于杭州西湖而得名，以拥有茶四绝“色绿、香郁、味甘、形美”而闻名。 ① 汤色：清澈明亮，翠绿嫩黄。 ② 香气：持久，青嫩香或板栗香。 ③ 滋味：鲜爽回甘，滋味醇厚。 ④ 外形： 平扁、光滑、挺直。 ⑤ 叶底：嫩绿、匀齐成朵、芽芽直立。 2.碧螺春 洞庭碧螺春，花香果味自天...

中茶经典的普洱茶为中茶红印、中茶7541、中茶7572、中茶7542、中茶8582，经典茶中的的数字（唛号）指的是进出口货物包装上的标记，简单理解，普洱茶唛号就是进出口普洱茶的商品标记，类似于衣服上的一个挂牌。 7572是熟茶产品中在市场上知名度较高且流通较广的产品。由于台湾市场向有“北青南热”的市场特性，但是之后由于市场逐渐向青饼倾斜，此种特性已不甚明显。 但7572却已在中期的熟茶市场中树立了一定的口碑，7572的配茶方式，在面茶方面有大黄印的影子，在风格上则为后来的常规性茶品建立了风格，在品饮上颇有老树茶风韵，但其特殊的醇度及口感的厚实度，远...

茶叶中主要有哪些保健功能成分：蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、香气成分、维生素、皂苷。茶叶中叶蛋白占比20~30%，而能溶于茶汤的物质只有3.5%左右，其中包括儿茶素、维生素等有益成分。 茶叶中主要有哪些保健功能成分： 1、有机酸 茶叶中有机酸种类较多，含量约为干物质的3%左右。茶叶中的有机酸多为游离有机酸，如苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、草酸等。在制茶过程中形成的有机酸，有棕榈酸、亚油酸、乙烯酸等。 茶叶中的有机酸是香气的主要成分之一，现已发现茶叶香气成分中有机酸的种类达25种，有些有机酸本身虽无香气，但经氧...

正常人可以天天喝菊花枸杞茶，正常饮用菊花枸杞茶可补充能量，缓解疲劳，有降温解暑、滋润嗓子、利尿提神的好处，菊花枸杞茶虽然可以天天饮用，但仍然需要注意用量，茶汤不宜过浓。 菊花枸杞茶怎么泡好喝： 1、 嫩枸杞菊花、高档枸杞菊花用量可少一点，粗枸杞菊花应放多一点; 2、对于十分喝枸杞菊花茶的人来说，一般红、绿枸杞菊花的枸杞菊花、水比例为1：50至1：80，即枸杞菊花叶若放3克，沸水应冲150至240毫升; 3、 对于相对喜欢饮枸杞菊花的人，枸杞菊花与水的比例可为1：80至1：100。 4、泡饮菊花枸杞茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上六、七粒菊花、三钱枸杞，再用沸水...

菊花茶含有丰富的菊甙、黄酮类等物质，饮用有清新口气，开闷解郁，促进身体新陈代谢的功效，但其属性偏寒，不宜多喝，一周3~5次为佳，且放茶量不宜多大，而体质本身虚寒者，则不建议饮用菊花茶。 各种菊花茶的功效： 1、黄菊花：疏散风热 花瓣为黄色的，为黄菊花。黄菊花多用于疏散风热。比如风热感冒（咳嗽、痰少而黄、喉咙痛）、头痛眩晕时，用它最好。 2、白菊花：平肝明目 白菊花的花瓣为白色，常见的有滁菊花、杭白菊等。其呈球形、形态整齐，花瓣不散开，色泽金黄，气味浓郁。用来泡茶，茶色金黄，香气纯正、浓烈。此乃菊花中的上品。 3、野菊花：清热解毒 还有一种小小的，也呈球...

蜜香单枞茶属于乌龙茶，茶性平和，主要产于广东省潮州市凤凰镇，蜜兰香单丛是凤凰单丛十大花蜜香型名丛之一，是原母树系凤凰水仙品种的自然杂交后筛选制作而成 。 蜜香单丛的特征： 其干茶条索紧结，色泽灰褐油润，冲泡后既有香番薯类似浓蜜的甜韵，又有兰花般优雅的香气，滋味浓厚鲜爽，极具“浓蜜幽兰”特韵。其汤色，橙黄明亮，回甘力强。蜜兰香的灵魂在于蜜味，是比甘还淳，比甜还丝的一种味觉升华。 【蜜】指的是蜜兰香单丛成品茶中带有明显的甘薯“蜜味”（还记得小时候吃过蒸番薯吗？蒸熟之后的番薯会有一层糖分沉淀，凑近鼻子一闻，那便是“蜜味”。）是一种比甘还淳，...

紫娟茶属于普洱茶系，是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种，其具有紫芽、紫叶、紫茎的特点，半木质化茎呈紫红色，木质化的茎呈褐绿色；叶形长椭圆形，色绿，微紫；芽叶紫色，茸毛多制作而成的干茶和茶汤皆为紫色，故取名为紫娟茶。 紫鹃是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种。本品精选紫茶纯料传统手工艺制作饼型饱满大气条索紧结清秀，干茶色泽乌亮油润，汤色晶莹明亮，香气馥郁滋味饱满口感清润绵滑！有清心润肺之感。 杯香持久经久耐泡，叶底厚实软柔。 ▲“紫鹃”茶树 花冠直径3.44*4.1公分，花瓣5~6瓣，色泽白含绿，质地软；花萼5片，直径0.45公分，花梗长0.89公分。...

隔夜的奶茶第二天不能喝，奶茶已经调饮后，其茶内的蛋白质、维生素会大部分析出，隔夜后其内部物质经过氧化，口感变差，部分物质凝结成块，无继续饮用价值，其次奶茶长时间暴露在空气中，易滋生腐败细菌，饮用后可能导致身体不适，因此隔隔夜的奶茶不宜饮用。 很多人可能不知道的是，茶叶中含有的茶多酚、类脂和芳香类物质，都会发生氧化的反应。因而茶水如果久泡不饮的话，此时就可能会变得色泽暗淡甚至口味改变，此时的茶叶已经失去了其原有的价值。 如果仔细观察可能会发现，久置的茶叶还很容易变浓，这是因为茶叶中咖啡因和茶碱等物质的含量已经很高了。如果此时再...

封口奶茶可以带上高铁，奶茶饮品不属于违禁品，是可以带上火车的，但过安检时，可能会要求打开奶茶并饮用一口，以判断奶茶并非其他危害性液体，奶茶虽然可以带上高铁，但需要注意拿好，以免洒出，影响他人乘车体验。 根据铁路最新禁带目录中的相关规定，散装酒不能带上火车，但包装正规、完好的酒类可以携带。 如随身携带，重量需在旅客携带品允许携带的重量范围内（成人20KG，儿童10KG，外交人员35KG)，同时长宽高相加不得超过160厘米，动车组不超过130厘米，如遇特殊时期应以公安部门的具体规定为准。 如携带物品超过规定则应办理托运，可托运物品包含包装完好的白酒、啤酒（...

奶茶热量较高，一杯珍珠奶茶的热量为48大卡（100g），一杯咖啡奶茶的热量为436 大卡(每100克) ，以一杯600ml的无糖奶茶为标准，其热量为287大卡，正常加糖奶茶的热量为393大卡、奶盖的热量564大卡。 布丁奶茶 （中杯，升级茶拿铁，无糖，去冰） 组成部分 =布丁87g+奶茶400ml =布丁87g+茶水80ml+全脂奶320ml 卡路里 =120kcal+0kcal+208kcal =328kcal 铁观音珍珠茶拿铁大杯 （大杯，无糖，去冰） 组成部分 =珍珠86g+奶茶500ml =干珍珠64.5g+糖浆3g+茶水100ml+全脂奶400ml 卡路里 =141.9kcal+7.59kcal+0kcal+260kcal =409.49kcal ...

男人长期喝绿茶、白茶、普洱茶、黑茶、红茶、黄茶比较好，饮茶没有固定限制，但具体仍需根据自身情况选择，如体质寒凉则饮用属性较温和的红茶、普洱熟茶、黑茶，体质偏热则饮用属性较寒凉的绿茶、黄茶、普洱生茶。 茶叶的功效与好处： 1.提高免疫力 喝茶是可以提高身体免疫力的，因为茶里面含有很多具有提高免疫力的物质，在平时喝茶的话是可以增强免疫系统。有研究表明，每天喝茶的人，身体抵抗力和免疫力较强。 2.降低血糖 茶叶里面是含有茶多糖的，这种茶多糖是具有降血脂跟降血糖的作用，当一天喝差不多4杯以上的话，具有很明显可以让血糖下降的情况。所以...

茶都有六大品种，绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶，绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、安吉白茶；红茶有滇红、祁门红、正山小种；白茶有白毫银针、贡眉、白牡丹；黄茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽；乌龙茶有铁观音、大红袍、凤凰单丛；黑茶有安化黑茶、六堡茶。 茶都有什么品种： 1、青茶（半发酵） 青茶是半发酵茶，主要品种包括武夷岩茶、武夷肉桂、闽北水仙、安溪铁观音、八角亭龙须茶、黄金桂、永春佛手、安溪色种、凤凰水仙、大红袍、台湾乌龙、包种茶等。 2、红茶（全发酵） 红茶是全发酵茶，主要品种包括祁门工夫、湖红工夫茶、滇红工夫、宁红工夫茶、越红工夫茶、...

白茶如何鉴别好坏：好的白茶色泽翠绿，汤色浅杏黄，随着年份增加，汤色愈发厚重，而劣质茶则发乌发黑，毫无生气；优质白茶香气馥郁，含枣香、药香等，而劣质白茶显老火气、陈腐气等；好的白茶茶汤质感富足，滋味醇爽、两颊生津，而劣质茶则口感寡淡，回味性差。 白茶如何鉴别好坏： 1.看干茶识好茶 对于白茶来说，干茶类别简单，因采制标准不同，分为白毫银针、白牡丹、寿眉。白茶新茶，干茶颜色翠绿，汤色浅杏黄，随着年份增加，干茶颜色加深，汤色愈发厚重。 一般说来，三年以上的白茶，我们称之为“老白茶”，而此时干茶色泽褐润，茶汤颜色也有浅黄变为黄或橙黄。 正常工艺的秋白茶，因为秋...

普洱茶本身即为茶类，并不属于红茶、白茶和红茶，普洱茶是普洱地区采用云南大叶种晒青毛茶制作而成，其本身即是茶类，普洱茶分为生茶和熟茶两类，生茶的制作工艺为采摘 、摊晾、杀青 、揉捻、 晒干、蒸压、晾干，熟茶的制作工艺为毛茶、湿水、渥堆、出堆、解块、干燥。 普洱茶的标准定义，业界普遍认为是指以云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，经过一定工艺加工制作而成的散茶或紧压茶。 那么，普洱茶属于什么茶类呢？按照传统的分类，中国茶共分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类。普洱茶是红茶或黑茶吗？ 实际上，普洱茶与红茶、黑茶的原料及...

名茶中茶果间种的是洞庭碧螺春茶，洞庭碧螺春属绿茶类，产于江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山及西洞庭山，洞庭碧螺春采用茶果间作的种植方式，茶树和枇杷、杨梅、板栗、柑橘等果树交错种植，茶树果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味。 碧螺春传统茶园以茶为主，茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、枇杷等果木交错种植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道绿色的屏风，一片片浓荫如伞的果树，蔽覆霜雪，掩映秋阳。碧螺春茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着洞庭碧螺春花香果味的天然品质。 来看看国家标准对茶果间种是怎么描述的： 《地理...

铁观音属于半发酵茶，茶性平和，产地为福建省泉州市安溪县西坪镇，铁观音根据香型可分为浓香型、清香型、韵香型、鲜香型、炭焙型五种，而铁观音既是茶名，也是茶树品种名，其茶叶品质介于绿茶和红茶之间。 铁观音根据香型： 1.清香型 此种铁观音属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具代表性的特点，也是适合市场口感的茶叶。其主要有特点如下： 首先：叶子的成色好，叶子翠绿，这样的叶子就极具欣赏性。其香气浓郁，无论闻盖杯，或是汤入口，甚至冲泡揭盖之际，其香之浓，几可溢室，令人跃跃欲试。 其次：汤水色泽相对清淡，泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，尤...

什么茶叶有板栗香：信阳毛尖、日照绿茶、汉中仙毫、碧螺春、恩施玉露，板栗香一般存在于炒青绿茶之中，炒制得当，香气充分，板栗香也是绿茶中常见的香气之一。 喝茶人一般称栗香，但更恰当的描述是熟板栗香，且大多出现在炒青绿茶当中。茶鲜叶嫩度适中，炒制得当，很容易出现这种香气，是绿茶当中最常见的香气之一。 这种香气不会像单纯炒制过度那种火工香那样浓烈明显，会更加的温和低调；趁着温杯后的余热，很容易被激发出来，是一种令人舒服的香气。 冲泡时中它游离于杯外的环境中，也会融于茶汤之中，总会让人感觉好像恰巧路过正在翻炒板栗的路边小摊。 代表茶类：信...

正宗碧螺春茶产地为江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山及西洞庭山，其茶的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装，制成的干茶卷曲如螺，银绿隐翠，叶芽幼嫩，果香馥郁，果香馥郁，口感醇厚鲜爽，回甘生津。 碧螺春的产地： 碧螺春产地位于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春，2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。 西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。 东山镇全...

茶叶属于传统健康饮品，正常情况下可以天天饮用，也可以一天不停的喝茶，但需要注意茶叶含有丰富的咖啡碱以及茶多酚，冲泡时茶汤不宜过浓，其次禁忌冷饮。 茶多酚具有很强的抗氧化活性，能够清楚对身体有害的自由基。茶多酚的抗氧化能力比维生素e高达18倍以上，能够阻断脂质过氧化反应，帮助消除活性酶。达到了延缓衰老以及延年益寿的功效。 多酚类物质能让大量的蛋白质凝固而且沉淀，保护了肠道，增强了防御能力。另外也能够和单细胞中的细菌相结合，能杀死大肠杆菌以及伤寒杆菌等。 喝茶有很好的提神的作用，可以帮助让我们处于低迷状态的神经转换成兴奋的状...

正山小种属于红茶，性温，又称拉普山小种，主产于福建省南平市武夷山桐木关自然保护区，主要分为无烟小种和烟小种，具有天然的桂圆味及特有的松烟香，香味浓郁的特点，正山小种属于全发酵茶，其保质期为24个月。 真正的桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。 其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与其他茶拼配，能提高味感。 以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据：有...

正山小种的产地为福建省武夷山市桐木关村，正山小种属全发酵的红茶，茶性温和，其制作工艺分为初制与精制两种，初制工艺为采摘、萎凋、揉捻、发酵、复揉、熏焙、复火、毛茶，精制工艺为归堆、毛茶大堆、走水焙、筛分、风选、捡制、烘焙、匀堆、装箱、成品。 正山小种产地的气候环境 正山小种产地四面群山环抱。当地具有气温低、降水多，湿度大，雾日长等气候特点。 雾日多达100天以上，春夏之间终日云雾缭绕，海拔1200~1500米，冬暖夏凉，昼夜温差大，年均气温18C日照较短，霜期较长，土壤水分充分，肥沃疏松，有机物质含量高。 茶树生长繁茂，茶芽粗纤维少，持嫩性高。这些...