经验

普洱茶第二天不能喝，冲泡的普洱茶宜在当天温热饮用，隔天后，其茶汤浓度增加，且茶中的茶多酚、蛋白质等物质易氧化变质，第二天则口感差且无茶味；其次，普洱茶汤放置一天后，茶汤长时间暴露在空气中，易滋生细菌，饮用可能导致腹泻，因此普洱第二天不能喝。 普洱茶第二天能喝吗： 1.隔夜茶变味 隔夜茶在生活中经常出现，虽没有大的害处，但总归是，禁忌饮用，因为普洱茶叶中含有营养成分，它们在经过长时间水的浸泡以后，会发生氧化和挥发，会让茶水的营养价值明显下降，口感极差，无继续饮用的价值。 2.隔夜茶能引发腹泻 普洱茶汤在经过长时间浸泡以后容易发生变质（隔夜），很容易腐...

红枣和玫瑰花茶可以一起泡着喝，红枣与玫瑰皆味甘性温，搭配冲泡后口感微甜，花香馥郁，饮用红枣玫瑰花茶可舒缓郁闷，缓解疲劳，有促进消化，暖胃抗寒的作用，其次红枣与玫瑰含有大量维生素A和胡萝卜素，一起泡茶喝可缓解眼部疲劳，有生津解渴的功效。 红枣和玫瑰花茶搭配冲泡有补血养气的作用，而玫瑰花具有疏肝解郁的作用，用红枣喝玫瑰花一起泡水喝可以起到，美容养颜、养血安神、调和脾胃等作用，同时对于心脑血管疾病也有很好的治疗的效果。 常饮红枣玫瑰花茶可使得皮肤红润、光洁，并可以祛除脸上的褐斑。红枣能补益脾胃和补中益气。多吃红枣能显著改善肠胃功能...

柠檬红茶的做法：准备1-2颗柠檬（依据个人口感喜好添加）、一杯凉开水，将柠檬汁挤出至凉水中，接着用开水冲泡一杯红茶并搁置放凉，将红茶水按照1：1的比例缓缓注入柠檬水中，然后将柠檬红茶汤倒入茶杯，即可饮用。 柠檬红茶的做法： 1、准备1-2颗柠檬（依据个人口感喜好）和一杯水（稍微搁置放凉的凉开水）。 2、挤出柠檬汁滴入冷/冰水中。 3、冲泡一泡红茶，茶水分离。 4、将红茶水缓缓的注入柠檬水中（1:1的比例）。 制作完成了，你获得了一杯好喝又健康的柠檬红茶。 ...

刮风寨古树茶的特点：刮风寨位于云南省西双版纳勐腊县易武乡的东北边，刮风寨古树茶其饼形圆润周正，干茶墨绿油润，条索修长，陈香陈韵纯正，香气馥郁，甜醇且显蜜香，苦涩含蓄，喉韵深香气足，茶汤厚实饱满，回味悠长。 刮风寨古树茶的特点： 甜醇中含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩而含蓄，喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长，新茶初品甜味当先，喉韵深，香气足，后期变化汤水厚实，滋味饱满，苦底和涩味退去，陈香之韵渐出。 刮风寨的古树茶最大特点是有一种独特的山野气韵，整体表现非常出彩，初次品饮会有种超乎想象的感觉，刮风寨整体来说口感更加开阔大气...

茶多酚含量最高的茶是绿茶，绿茶中茶多酚的含量为22.49%，白茶茶多酚的含量为13.78%，黄茶中茶多酚的含量为16.71%，乌龙茶中茶多酚的含量为12.78%，红茶中茶多酚的含量为7.93%，黑茶中茶多酚的含量为15.51%，由此可见，绿茶是茶多酚最高的茶叶。 在六大茶类中变化不一，其含量由高到低分别为：绿茶-黄茶-黑茶-白茶-乌龙茶-红茶的顺序依次递减，而且前三名的杀青类茶比后三名的萎凋类茶的含量平均高58.6%，其中差异最大的是绿茶和红茶，相差1.8倍。 影响鲜叶茶多酚含量因素： 1.从整个茶树来看，茶多酚含量最高的是新梢，其次是老叶、茎、根（根中含量较低） 2.在新梢中，芽梢...

饮用绿茶容易失眠，茶叶中主要影响睡眠的物质为咖啡碱，咖啡碱有提神醒脑，促进大脑兴奋的作用，而绿茶中咖啡碱含量占据茶叶总物质的3.38%，红茶中咖啡碱含量占总物质的2.99%，因此红茶与绿茶之中，绿茶更容易失眠。 影响茶叶中咖啡碱含量的原因： 1、原料越细嫩，咖啡碱含量越高。咖啡碱在芽叶中含量最多，随着茶叶发育，含量逐渐下降。等级高的茶，因为芽叶较嫩，咖啡碱含量较高。等级低的茶，原料较为粗老，咖啡碱含量相对较低。 2、大叶种茶比小叶种茶，咖啡碱含量高。 3、与春茶和秋茶相比，夏茶咖啡碱含量更高。 4、遮光茶园比露天茶园种植的茶，咖啡碱含量更高。 5、...

蒲公英苦丁茶可以一起喝，蒲公英和苦丁茶富含蛋白质、维生素、蛋白质等成分，蒲公英苦丁一起泡茶喝可清热解暑，滋润肠胃，有帮助睡眠，促进消化，提神醒脑的功效；其次饮用蒲公英苦丁茶有生津止渴，开郁解闷，抗氧化的作用。

邦东古树茶属于临沧茶区，邦东隶属于临沧市邦东乡，距市区60余公里，邦东古树茶特点为色泽墨绿略泛灰，条索紧实，尚显毫，汤色绿黄明亮，香气呈密香，口感醇和微甜，叶底深绿润泽。 邦东古树茶特点： 1.有机生态 临沧大雪山即在邦东境内，澜沧江又流经邦东，邦东的茶区多处于大雪山东、南麓的澜沧江岸，有人把邦东比作一个巨人，说他“头顶大雪山，脚踩澜沧江”，良好的生态环境孕育了有机生态的地方名品邦东茶。邦东古树茶冲泡出来的茶汤，一般都很有“内涵”——会有极细微的悬浮物在里面，但不会有如油脂类漂浮物。 2.苦涩回甘 入口先觉苦涩（尤其是新生茶），但化得很快，随之而...

生茶和熟茶的适合人群：生茶茶性寒凉，适合油腻、消化不好、火气较大的人群，上班族亦可长期饮用，饮用生茶有提神醒脑，缓解疲乏的作用；而熟茶茶性温和，适合肠胃虚弱、体温偏低、皮肤干燥的人群，饮用熟茶可暖胃抗寒，有促进新陈代谢，缓解干燥的作用。 生茶适合人群： 普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵，以自然的方式存放，晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状，最终制成生茶。 生茶较之熟茶而言，茶内所含茶多酚和咖啡碱等较多，故而茶味浓厚，汤感醇和，滋味丰富，但是生茶往往刺激性较强！尤其新茶，新生普由于营养成分未经转化，性属清凉，有清热、解毒、消暑、消食、...

普洱茶分为熟茶与生茶，普洱生茶的加工工序有采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒青、称重、蒸压、干燥、包装，普洱熟茶的加工工序有生茶毛茶、潮水、反复翻堆、出堆、解块、干燥、分级、蒸压（类似生茶蒸制过程）、干燥摊凉。 普洱生茶的制作工艺： 1.采摘 春茶的采摘期在3、4月，谷花茶（秋茶）为9、10月。采摘标准以一芽三叶居多，兼有少量一芽二叶甚至一芽四叶。云南大叶种大多具有一定程度持嫩性，甚至不少持嫩性很强，因此有时即便采到一芽四叶，叶、梗依旧柔软。 采摘手法为拇指并食指掰断，采摘时手感应该是脆而易断的，否则就是过了采摘的标准，梗已出现木质化。采摘...

普洱茶的保质期为10~20年，普洱茶过期后不能喝，普洱茶过期后，茶叶的茶多酚、咖啡碱、蛋白质等物质极易氧化变质，且营养成分已消失殆尽，无饮用价值；其次普洱茶过期后，易滋生细菌产生霉变，饮用会导致身体不适，因此普洱茶过保质期后不建议继续饮用。 2007年的《普洱茶加工技术规程》中，对普洱的保质期有专门的注解：满足本标准的包装贮存条件，普洱茶适宜长期保存。 另外，查阅国标《GBT22111-2008地理标志产品普洱茶》，也能看到相关的内容：并非只有普洱茶没有保质期，白茶也是没有标明保质期的，一般来说，普洱或者白茶在保质期上一般都标注：适宜长期保存。 而根据日...

初中生不可以每天喝茶，初中生正直发育成长阶段，需要补充和摄取营养，而茶叶含有茶多酚、咖啡碱等物质，会加快身体消化，减弱营养的补充，增加心脏和肾脏负担，且茶叶刺激性较强，脾胃虚弱人群禁忌天天饮用，如需饮茶，请注意以清淡少量为佳。 初中生发育还太不成熟，茶叶中含有的兴奋物质如茶碱、咖啡因等容易导致孩子过度兴奋、心跳加快、尿频、失眠等。同时，茶叶中的鞣酸还会影响蛋白质的消化吸收，从而影响身体发育，所以不建议天天饮用，可以摄入少许淡茶即可。 对于初中生饮茶来说，记住一定要适量，每天不宜超过10g，饮茶量不宜超过500ml左右（此处仅提供参考），建议晚...

麻黑古树普洱茶，以香清远扬、汤色口感阴柔糯香、淡雅为著称。麻黑古树普洱茶是易武茶山的著名作品，麻黑古树普洱的核心特点为柔、清、雅、花果香馥郁。 麻黑古树茶的特点： 麻黑古树普洱茶继承了易武茶的香清水柔特点，以阴柔见长，是江内古树茶中的上品。麻黑古树普洱茶汤糯、柔、清、雅，花果香。麻黑古树普洱茶春茶香气极好，挂杯香气时间长。 春茶麻黑古树普洱茶汤色油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重，叶底弹性好厚实。 麻黑普洱茶陈化特点： 麻黑古茶在第一年是清香，醇正，有特有的焦糖（蜜兰）香气，是古树与台地的根本...

乌龙茶性平，乌龙茶属于半发酵茶，又名青茶，其茶性平和，乌龙茶经过采青、萎凋、摇青和凉青、杀青、揉捻（包揉）、干燥等工序制作而成，乌龙茶的品种有铁观音、大红袍、凤凰单丛、台湾乌龙、凤凰水仙、肉桂、永春佛手、漳平水仙、北斗、东方美人、文山包种等。 乌龙茶的发酵程度： 1.轻度发酵乌龙茶 轻度发酵乌龙茶以文山包种茶、清香型铁观音为代表。文山包种茶发酵程度在乌龙茶中为最轻，约8%—10%。焙火亦轻，比较起来更接近绿茶，在乌龙茶中别树一帜。 外观似条索状，色泽翠绿有油光，汤色蜜绿鲜艳带黄金，香气清香幽雅似花香，滋味甘醇、爽口，收敛性好，回甘性强。...

百瑞香是正山小种，百瑞香是自嘉茶的一个茶品牌，是为自己的以白瑞香茶种制成正山小种红茶的产品名字，大部分的百瑞香 茶叶是用白瑞香茶种制作而成，因其香气馥郁持久，取名百瑞香。 “白瑞香”茶种是武夷十大名枞之一，最早生长在武夷岩茶产区，多制为乌龙茶，最早生长在武夷岩茶产区，多制为乌龙茶。后引种至桐木关自然保护区，茶叶品性发生了微妙的变化，普通正山小种有天然花香，香不强烈；与它相比，百瑞香茶种属于高香品种，香气持久，因此取名百瑞香。干茶有小种典型的纯粹甜香味，条索匀细紧结，颜色墨黑有暗光；汤色红亮沉郁；香气是典型的幽兰和白桂味。 首先瑞香的...

冰岛古树茶口感的三大特点：甜味细腻持久、香气高扬、余韵持久，冰岛古树茶干茶条索整洁，清晰明亮，肥硕显毫，茶汤清甜纯净，口感饱满顺滑，香气馥郁持久。 外形特征： 冰岛村的老茶树，生长茂盛，枝、叶、芽头肥壮，树基部张出的最大叶片比手掌还大 （长22厘米，宽9.5厘米）。这是典型的勐库大叶乔木树，长大叶，墨绿色，叶质肥厚柔软，叶背隆起， 叶脉明显。 勐库古树茶还有一大特点：持嫩性强，芽叶肥壮重实。一芽四叶还很柔嫩，不象某些良种茶一芽二叶就显老相（硬叶硬梗）。冰岛村的老茶树大多枝繁叶茂，老而青翠，老而不衰，鲜叶不象许多新茶园那么硬而脆。干茶外形条索粗大，芽头肥壮。 ...

四季分别喝什么茶口诀：春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶，花茶的品种有茉莉花茶、菊花茶；绿茶的品种有西湖龙井、黄山毛峰、竹叶青；青茶的品种有铁观音、大红袍、凤凰单丛，红茶的品种有滇红茶、川红、祁门红茶。 四季分别喝什么茶口诀： 1.春天喝花茶 常言道，春困秋乏，春天万物复苏，人体从寒冷的冬天进入温暖的春天，很容易产生困倦乏力之感，这就是春困。这种时候，来杯花茶就再好不过了。 2.夏季喝绿茶 夏季气温高，炎热。骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人体内水分挥发快，津液消耗大。夏天也是雨季的高发期，雨季一长，人体内就容易积累湿气。这时候品饮绿茶...

红枣枸杞桂圆茶泡水可以天天喝，但不宜大量饮用浓茶，红枣枸杞桂圆茶富含维生素、菊苷、胡萝卜素、香茅醇等物质，饮用可以改善精神不佳的状态，起到提神醒脑，缓解疲劳的作用，其次红枣枸杞桂圆茶含有芳香物质，可以促进身体新陈代谢，有舒缓心情，改善气色的好处。 红枣枸杞桂圆茶泡水的作用： 1、补血补气养血，提高造血机能，增强免疫力，防衰老。 2、滋补养生肾脏，滋补养生肝脏和清目，缓解神经，健脾胃益智类。针对神经衰弱、记忆减退、焦躁不安、脾胃虚寒、精神差有非常好的功效。 3、宁心安神，针对心神不安等有很大的协助。 ...

铁罗汉茶是乌龙茶类，产于福建省南平市武夷山景区内，主要分布在武夷山内山（岩山），生长在岩缝之中，铁罗汉亦是武夷四大名枞之一，其茶性平和，经半发酵工艺制作而成，其干茶条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。 铁罗汉茶的特点： 铁罗汉的采制技术与其他岩茶基本一样，出自好山场（名岩）的采摘和制作会更加用心，每年四月下旬，按乌龙茶采摘标准，开面采，经晒青、晾青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊晾、拣剔、复焙、再簸拣、补火等繁复工艺制作而成。 外形条索粗壮紧结，色泽青褐油润带宝色，叶面呈蛙皮状沙粒白点，俗称“蛤蟆背”，香...

红茶的口感描述：红茶属于全发酵茶，其口感丰富，醇厚饱满，入口温顺，且经久耐泡，唇齿生香，回甘生津持久，杯底挂香。冲泡之后其香气鲜纯清高，蜜果香浓郁，汤色红橙或红亮，清澈明亮，口感醇厚鲜爽。 红茶的种类和特点： 小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。 一、小种红茶 1、正山小种： 产于崇安县星村乡桐木关，所以又称为"星村小种"或"桐木关小种"。 2、外山小种 主产于福建的政和、但洋、古田、沙县等地，近年来江西的铅山一带也有出产。 二、功夫红茶 1、祁门工夫： ...

存放普洱茶存时，在外界因素阳光、温度、湿度等作用下，普洱茶持续发酵，与其中的微生物发生氧化聚合反应，如茶多酚、咖啡碱等多种物质，在酶的作用下缓慢络合与转化，逐渐形成了占据主导地位的芳香类物质，而芳香类物根据时间的陈化而品质增长，故普洱茶越陈越香。 普洱茶为什么越陈越香： 以普洱茶芳香类物质为例(即表现出的香气)，新加工出的普洱茶(生饼)其芳香类物质约有四、五十种，杂气很重。但对存放五十年的普洱茶进行检测，其芳香类物质却只有七至九种。 而且，在普洱茶的后发酵中，它的香气的演变有向单一化方向转化的趋势。这其中逐渐占主导地位的芳香类...

喝红茶不会影响睡眠，红茶是全发酵茶，富含氨基酸、维生素等物质，既可以使大脑清醒，亦可抑制脑神经的过于兴奋，从而促进睡眠，其次红茶经发酵后，其茶多酚、咖啡碱含量相对较少，刺激性弱，饮用不会影响睡眠，但需要注意清淡为主，禁忌大量饮用浓茶。 晚上喝茶如何不影响睡眠： 晚上冲泡红茶时，可以尽量进行洗茶，如仍担心影响失眠，可洗茶两次，将洗茶水倒掉，洗茶后再续上开水重新冲泡。 经过洗茶后茶內的影响睡眠物质大部分流失，也就不会再使人产生明显的兴奋感觉。所以，晚上喝茶，只要把冲泡约2分钟的茶水先倒掉，再续上开水重新冲泡，就不会让我们难以入眠了。 其次，晚上...

肉桂属于乌龙茶类，肉桂茶产于福建省武夷山市武夷山风景区，是武夷最早的名枞，其茶经半发酵工艺制作而成，属性平和，肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，经采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等工序制作而成，而肉桂茶亦是武夷岩茶著名花色品种之一。 武夷肉桂简介： 肉桂茶产自于福建省武夷山市，是福建特有的茶种，武夷肉桂，为无性系品种，茶树为大灌木型，树势半披张，树梢直立。 树高与宽幅可达2米以上。自然生长者高、幅可达4米以上，分枝与节距密且长。叶片水平生长，叶色淡绿，叶肉厚质叶面内折成瓦筒状，有大叶乌龙品种特征，叶缘略具波状，叶齿细浅叶脉细稳，叶长椭圆形叶尖...

乌龙茶喝了会失眠，乌龙茶属于半发酵茶，茶内富含大量咖啡碱，而咖啡碱具有提神醒脑，活跃思维的作用，晚上喝乌龙茶后会促进精神异常兴奋，思维活跃，加快起夜次数，导致难以入眠，因此睡前1小时不宜饮用，其次夜间21点以后禁忌饮用。 工作和忙碌了一天，晚上是人们处于极度疲劳的时期，需要休息与放松。乌龙茶虽然有缓解疲劳的作用，但其中含有的咖啡碱物质，可提神醒脑，促进大脑兴奋，所以很多人喝了茶叶就会睡不着觉，不利于休息。 晚上是休息时间，很多人群本来就容易失眠，难以入睡，如果喝茶叶的话，虽然缓解了疲劳，但是也会影响睡眠，所以不建议大家晚上喝茶，如果实在想喝的话...

铁观音可以煮茶叶蛋，准备材料铁观音20g、香叶、桂皮、花椒、八角、生抽、茴香，把鸡蛋下锅煮3分钟并放入盐，然后捞出鸡蛋，将蛋壳敲碎，将材料放入锅中，加3公升水，煮20分钟，水沸腾后把鸡蛋放入锅中再煮40分钟，最后关火，将鸡蛋浸泡3~4小时即可食用。 茶叶蛋的做法： 1.准备工作 2.清洗鸡蛋 先把鸡蛋清洗干净。洗鸡蛋不宜用冷水，冷水会导致鸡蛋靠外壳部分收缩，内部形成真空区域造成内外压差，反而更容易让外壳上的细菌进入鸡蛋内部，最好是用40-45度左右的温水，加少许盐化开，轻轻擦洗。（注意，鸡蛋在食用前清洗即可，清洗干净的鸡蛋会破坏外层的保护膜，反而不利于储存...