经验

喝茶讲究时间，一天之中早上、中午、下午、晚上均为饮茶的最佳时间，早晨宜饮用红茶，但不能空腹，需吃过早餐再少量饮茶；中午可饮用绿茶、黄茶、白茶等；下午可饮用乌龙茶、绿茶；晚上可适度饮用黑茶、普洱熟茶、红茶等，但需要注意空腹不宜饮茶，睡前不宜大量饮茶。 早晨 经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。饮一杯淡茶水，不仅可以补充水分，对健康有利，饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。 喝红茶则可促进循环，同时能够祛除体内寒气。 每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮。 中午 中午为一天的中间阶段，即经过了上...

喝茶的温度为50~60℃，泡茶的温度为100℃，茶叶冲泡之后，茶水的温度会有所降低，但口腔能接受的温度不超过60℃，其次，茶汤在50~60℃时，其滋味、香气得到最大程度的展现，饮之，方可品尝到真实的滋味。 英国著名杂志《英国医学》，曾刊登过一篇《饮用69℃以上茶可增加患食道癌的风险》的研究报道： 饮用69℃或温度更高的茶的人群，患食道癌的风险比正常人高出了8倍。 饮用65℃～69℃茶的人群，患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍。 虽然并没有指出饮茶的温度，但国内外的专家学者们根据此篇报告深入研究，得到的大概温度都集中在62℃、60℃、56℃这三个数值左...

喝绿茶的时间一般为中午、下午，即12:00~18:00，绿茶属于不发酵茶，属性偏寒，其茶茶内物质丰富，中午饭后、午休之后，饮用一杯绿茶，不仅可以补充水分，消除困意，也能提高工作效率，到了下午，经过持续的工作，身体负担较重，饮绿茶可放松心情，调剂工作压力。 绿茶什么时候喝比较好 一天中的第二杯茶，最好是在放在中午、下午，这个时候已经吃过中午饭了，而且经过了一上午的工作，身体是极其容易疲惫的。 所以大家可以适当的饮用一些绿茶，绿茶中含有的抗氧化物质是十分丰富的。 而且茶叶中的多酚类物质还能够对人体起到一定的保健效果，不过需注意的是，用茶一定要适量，不可强...

喝绿茶的季节为夏季，夏季高温炎热，干燥易困乏，不在状态，而绿茶为不发酵茶，茶内富含自然物质较多，且汤色嫩绿，鲜爽清幽，夏季饮用绿茶，不仅可以补充水分，解口渴，也能缓解瞌睡，舒爽身心。除此之外，春季、秋季、冬季也可以适度饮用绿茶。 夏季炎热，容易上火，绿茶具有清热去火、生津止渴的效果。 夏季也容易犯困，饮绿茶还有助于于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。 夏天是喝绿茶的好时候，因为夏天天气炎热，人们会经常出汗，消耗的津液也会比较多。 这个时候喝一些黄山毛峰、西湖龙井、碧螺春、信...

喝红茶、普洱熟茶、黑茶、老白茶不影响晚上睡觉。晚上睡觉之前宜饮用发酵程度较高，茶性温和的茶品，如红茶、熟茶、黑茶等茶品，其茶汤色红润，香气馥郁，且口感醇爽，晚上饮用具有一定的好处，不影响睡觉，但需要注意，睡前饮茶尽量以清淡为佳，其次喝茶的时间不宜太晚。 晚上饮茶，不宜饮用一些滋味比较强烈，或属性特别寒凉的茶品。晚上对于茶品的选择，可以是红茶、黑茶、老白茶、普洱熟茶等，此类茶品属性温和，温润，晚上饮用影响不是特别大。 提前至睡前2小时饮茶。对于健康成人来说，咖啡碱在不到一个小时的时间内就开始在身体里发挥作用，摄取剂量温和的咖啡碱，在3...

黑茶适宜晚上喝，其次一年之中，夏季、秋季、冬季也是饮用黑茶的重要时间，黑茶是后发酵茶，茶叶内质比较丰富，属性较为温和，一天之中，晚上饮用黑茶，可以放松一天劳累的状态，同时补充水分，放松身心，但是注意晚上喝茶不宜太浓，其次时间不宜太晚。 泡着喝 泡饮，那么最好是选择存放时间比较短的黑茶，比如说春茶都比较细嫩，物质比较多选择泡饮方式能够有效的凸显口感的层次感，更有鲜爽的效果。 另外存放时间少于三年以内的茶叶，因为比较新鲜，将会直接停留在表面，这种情况下也可以直接用来冲泡，能够有效的体现出色香味俱全的一种效果，新茶如果用来煮，那么反而会导致它的...

红茶适宜冬季、春季饮用，红茶，六大茶类之一，全发酵茶，茶性温和，汤色红浓，香甜浓郁，一年四季皆可饮用，但相对来说，冬季、春季饮用为佳，冬季气温低，寒冷干燥，饮红茶可抵御寒冷，而春季万物复苏，容易春困、消极，饮用红茶可保持积极的情绪，同时舒爽身心。 红茶作为全发酵茶，茶性十分温和，刺激性小。 从喝茶感受出发，冬红夏绿的喝茶推荐，其实没有错。冬天气温冷，天寒地冻，在室内没有供暖的南方，冬天待在屋子里更是又湿又冷。 这时，泡一壶红茶喝，暖胃暖身，暖手暖脚，很是舒适。 而春季，气温回暖，大地回春，这时饮些红茶，一则可以祛寒去邪，二则有助于理郁，祛除胸中浊气，促进人体阳刚...

红茶一年四季都可以喝，但相对而言，秋季、冬季饮用更佳，红茶为全发酵茶类，茶叶属性比较温和，汤色红浓，香气浓郁、香甜，秋季、冬季饮用亦能缓解秋燥，抵御寒冷，除此之外，春季、夏季亦能饮用红茶，但需要注意用量，清淡为佳，不宜长期饮用浓茶、隔夜茶等。 红茶，是一种具有代表性的全发酵茶，发酵完全，且经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺之后精制而成，是一种“比较温和的茶饮” 红茶，相比绿茶而言，其中含有的咖啡因、儿茶素等物质的量更少，饮用且温和作用比较好；凭个人爱好，一年四季皆可以适当饮用。 中国古代老说食有时，在叶子看来这就是古人的智慧，其实说的也并不只是...

花茶属于再加工茶系，再加工茶是以传统茶类，绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶为原料（基础），经过再次深度加工而成的茶品，再加工茶包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶等，因此花茶属于再加工茶范畴。 注意这里的花茶，指的是碧潭飘雪、茉莉龙珠、桂花龙井等花茶。 而我们常说的玫瑰花、菊花、金银花等制成的茶品，都属于代用茶，而并非花茶。 花茶，指的是用茶叶和香花进行拼和窨制，使茶叶吸收香花，亦称熏花茶、窨花茶、香片。简单来说花茶就是花+茶组成的CP。 茶被称为茶胚。花茶的茶胚有绿茶、红茶、乌龙茶。最常见的是绿茶茶胚，多选择烘青，也有少量炒青...

黄茶适合夏季饮用，黄茶，六大茶类之一，微发酵茶，黄茶有黄汤黄叶的典型特征，其次黄茶属性性寒，适宜夏季炎热天气饮用，不仅可以补充水分与能量，也能解口渴。黄茶的典型茶品有蒙顶黄芽、君山银针、霍山黄芽、远安黄茶、沩山白毛尖、平阳黄汤等。 另外，除了夏季，黄茶在春季、秋季、冬季，也可以适度饮用，但主要还是依据个人的实际情况，并非只有夏季才能饮用，只是夏季饮用黄茶更加适合而已。 黄茶主产于浙江、四川、安徽、广东、湖南、湖北等省。 黄茶加工工艺与绿茶相似，因在加工过程中采用“闷黄”技术，即：鲜叶、杀青、揉捻、闷黄、干燥，形成了“干茶黄亮、黄汤...

书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。 书的星辰大海里，没有尽头。 而现今，读书，已经到了不研究茶文化，考试拿不到高分的时候。 2021年CET 早上的#英语四级翻译#冲上热搜，翻译考了龙井、铁观音、普洱茶介绍与功效，有小伙伴发现，去年英语四级也考了神农与茶，高考语文考了古树茶，难道说，一个“考茶时代”就要来了。 喝茶的Z世代面对龙井、普洱、铁观音有些措手不及。 吐糟难的不少 茶名也是醉了 考普洱茶，功效是考点 血管翻译成blood tube，老师看完血压要飙升 消化是“xiaohua”？ 龙井的延年益寿 最惨的是去年就遇到考茶，今年又遇到 最后，来看看考题...

喝茶，我们总会谈起耐泡度的问题，但大部时候我们都说耐泡，这茶好！不耐泡，茶不行！ 但转念一想，绿茶基本上都不是特别耐泡，3、5泡就顶天了。 因此，我们不免疑问，耐泡度与茶叶究竟是一种怎样的关系，耐泡度又跟什么有关呢？ 耐泡的一定是好茶吗 在买茶的时候，有的茶友们会询问这个茶会耐不耐泡？耐泡度的确是判断茶叶质量的一个方面。耐泡体现了茶叶内含物质丰富，经得起冲泡，但是与茶叶好坏并无绝对关系。 不同的茶类有不同的特点，要判断茶叶的品质，要综合其干茶、香气、滋味、叶底等等因素，不能用是否耐泡来一概而论。同样的茶类，一般来说，茶叶越耐泡、滋味越醇厚...

老年人能喝红茶，红茶为六大茶类之一，属性温和，汤色红颜或黄亮，香气馥郁持久，滋味浓醇甜香，适宜老年饮用，不仅能有温润的好处，也能抵御寒冷，解口渴等，另外红茶富含氨基酸、茶多酚等物质，也能补充自身所需，但需要注意饮茶不宜过浓，其次凉的茶叶、隔夜之茶汤不能饮用。 世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的作用。 老年人饮茶，可以选择一些属性温和的茶品，如红茶、普洱熟茶、老白茶、黑茶等，其余...

绿茶包括的茶叶由安吉白茶、西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、雀舌茶、竹叶青、恩施玉露、太平猴魁、黄山毛峰、庐山云雾茶、日照绿茶、峨眉雪芽、都匀毛尖、黄金芽、紫阳毛尖、惠明茶、径山茶、舒城兰花、崂山绿茶、六安瓜片、婺源茗眉等。 1、碧螺春 洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。 其茶条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，味道鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底淡绿亮堂，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是中国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。 2、西湖龙井 产于浙江杭州西湖风景名胜区内， 分布在翁家山，虎跑，梅...

绿茶适合夏季饮用，夏季气温高升，天气炎热，干燥，工作、生活易力不从心，而绿茶为不发酵茶，茶内物质丰富，滋味鲜爽回甘，夏季饮用绿茶不仅可以补充水分，解口渴，也能消除疲倦、困意，从而舒爽身心，保持良好的状态，而喝绿茶的最佳时间为中午、下午。 除了夏季适合饮用绿茶外，其他季节也可以根据自己的实际情况饮用绿茶，并没绝对一说。 夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振。 盛夏酷暑之际，喝绿茶远远比一般的饮料解渴，这是由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用的结果。 而绿茶属未发酵茶，性味寒，微苦涩，可以清热、消暑解毒、生津止渴。 ...

每天拿茶当水喝不好，茶是茶，水是水，两者不能混为一谈，茶叶是自然界的植物，采摘其鲜叶或嫩芽为原料，经过特定工艺制成，再经过冲泡便是我们喝的茶水，茶水（茶叶）仅作为日常饮用的补充，不能直接代替水，同时身体需要每日也需要摄取一定量的水分，从而维持正常活动。 水的位置是无可替代的，茶也不行 水对人体相当重要，因为人体有70%都是由水分组成；人体一天也需要1500cc的尿液，还有700cc的汗液来排泄体内废物，所以一定要多喝水。 但是，水没有味道，很多人不爱喝，都用茶来代替水，甚至认为茶是用水泡的，所以喝茶也能补充水分。茶是不能代替水的，茶里面有利尿成分，就算喝很多...

夏季适合饮用绿茶、乌龙茶、普洱生茶、白茶、菊花茶、金银花茶等，茶叶属于饮料的一种，内含物质丰富，且具有独特的香气，滋味醇爽回甘，而夏季高温酷热，干燥疲乏，适度饮用茶水，不仅可以补充水分，解决口渴，同时也能保持积极的态度，充沛的能量。 夏季适合喝什么茶 乌龙茶 铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛等 夏天，整天坐在空调下，湿气就会侵入体内，更容易造成湿热的体质，因此可以选择铁观音来喝，虽然除湿效果不如绿茶，但坚持喝还是可以慢慢的将身体调整过来。 绿茶 西湖龙井、蒙顶甘露、安吉白茶、信阳毛尖等 绿茶属于不发酵茶，性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的...

一年有春、夏、秋、冬四季，而茶叶分为红茶、白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶六大类。 在春季适宜饮用茉莉花茶、桂花乌龙茶、老白茶等，夏季适合饮用绿茶、新白茶、普洱生茶等，秋季适合饮用乌龙茶、小青柑、新白茶、岩茶等，冬季适合饮用红茶、老白茶、黑茶、普洱熟茶等。 一年四季都适合喝什么茶 1、春饮花茶 茉莉花茶、桂花乌龙茶 春天之一年之始，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。 喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发寒邪，令人神清气爽，可使“春困”自消，其次春...

茶，是大自然母亲无私的馈赠。 一片茶叶，便是一杯水，一片茶叶。便是一种生活，一片叶子，便是一个小世界。 茶有着深厚的文化基因，仿佛早已经刻在我们的心里，随着时间的流逝反而更加清晰。 茶，自然也很好的保留、传承下来，以至于，成为了我们生活中的柴米油盐酱醋茶。 客人来，老朋友来，家人坐在一起，提起茶壶，一杯香气飘扬，清澈见底，至若清泉，令人心生愉悦。七分满，自然不能多，幸福有时候就这么简单。 喝茶，可以简简单单的解解渴，补水分，亦能抗氧化，提神醒脑，让我们更加专注。 最重要的是能让我们慢下来，丝毫不错过另外一个自己交朋友的机会。家长喜爱茶，自有一番道理...

首先工艺不同，绿茶是经过杀青、揉捻、干燥制成，而白茶经过萎凋、干燥制成。其次形状不同，绿茶成品常为散茶形式罐装，而白茶常为紧压茶，即饼状。再者口感不同，白茶口感甜醇、滑口，而绿茶鲜爽、浓烈。最后，存储不同，绿茶可存放一年时间，而白茶可长期存放。 白茶与绿茶有何区别 1、制作工艺 绿茶在制作方面比较复杂。需要杀青，揉捻等操作，但是白茶不需要这样。相比于绿茶，白茶的制作工艺显得更加自然，虽然说白茶制作工艺看似简单，但是也不是这样，在萎凋工艺中对于茶叶的失水程度要求是非常高的，这就要求制作人员要有熟练的技术，不然茶叶很容易做坏。 2、形...

福鼎白茶的制作包括采摘、萎凋、烘干三个步骤，其中最为关键的一道工序是萎凋。萎凋后的白茶，鲜叶的青草气消退而产生清香，并有水果香或花香，成茶滋味醇而不苦涩。 福鼎白茶的具体制作步骤如下： 1、采摘 依据气温采摘一芽一叶或一芽二叶初展、或单芽、鲜叶，应做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，巨细均匀，留柄要短，轻采轻放，竹篓盛装、竹筐贮运。 2、萎凋 采摘的鲜叶用竹匾及时摊放。厚度均匀、不可翻动。摊青后根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复试萎凋或加温萎凋。 当茶叶达到七八成干时，室内自然萎凋和复试萎凋都需进行并筛。 3...

老枞水仙属于乌龙茶，亦是武夷岩茶的重要品种，武夷山当地人把茶树龄超过60以上的茶树称作老枞，换而言之，老枞水仙指的是老的水仙茶树，老枞水仙具有独特的枞味，且树龄越大，枞味愈发明显。 30-60年树龄的茶树称为高枞，60-100年树龄的称为老枞，100年以上树龄的称为百年老枞。 老枞水仙系闽北乌龙茶的一种，树龄在五六十年以上 老枞水仙茶树原产地生态条件特殊（包括土壤生态、地域气候生态和植被生态），譬如位于慧苑岩、天心岩、水帘洞、马头岩、竹案等地的老枞水仙，岩韵突出， 滋味甘醇且具有特殊香气， 因其茶园分布于山间峡谷之中或石坡岩石之上， 终日直射光时...

1、绿茶是六大茶类之一，包括众多茶品，铁观音属于龙茶类的一个细分品种。 2、绿茶产于江苏、浙江、安徽等省份，而铁观音产于福建安溪。 3、绿茶工艺为杀青、揉捻、干燥，铁观音为晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥。 4、绿茶为绿汤绿叶，鲜爽回甘，铁观音为甘爽醇浓。 绿茶和铁观音的区别 1、茶类不同 绿茶是六大茶类之一，不发酵，包括西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、安吉白茶、竹叶青等。 而铁观音属于乌龙茶的一种（青茶也称之为乌龙茶）。 2、产地不同 铁观音主产于福建省安溪县。而绿茶的产地众多，如浙江、江苏、四川、贵州、广西、陕西、山东、安徽...

黄茶，六大茶类之一，微发酵茶。 蒙顶黄芽、君山银针、霍山黄芽、远安黄茶、沩山白毛尖、平阳黄汤等都是黄茶类的茶品。 黄茶是六大茶类中默默无闻的茶类之一，位置几位尴尬。 黄茶加工工艺与绿茶相似，因在加工过程中采用“闷黄”技术，即：鲜叶、杀青、揉捻、闷黄、干燥，形成了“干茶黄亮、黄汤黄叶”的特点，故此得名。 黄茶本就小众，各地方黄茶品类众多，极易给消费者的认知造成偏差与混乱，需要一定的时间来培养市场； 相比六大茶类里的其他茶类，黄茶本身的个性特色不够明显，也没有能独挡一面的能力，如武夷岩茶、福鼎白茶、信阳毛尖。 即便后来有紧压型黄茶...

武夷肉桂是灌木型的中叶类晚生种。 根据其茶树生长的地理位置，武夷肉桂分为牛栏坑肉桂、马头岩肉桂、九龙窠肉桂、虎啸岩肉桂、天心岩肉桂、青狮岩肉桂、三仰峰肉桂、竹窠肉桂等。 “牛肉”—牛栏坑肉桂 牛栏坑肉桂“牛栏坑”，以其独一无二的山场、气候，成就其为“三坑两涧”的核心产区之一。 更以“肉桂”出名，老茶鬼都以“牛肉”作为独特称呼，所有的牛肉都以传统古法炭焙工艺制作，以“霸道高香”俘虏了众多老茶客，为肉桂中的上乘之品。 “虎肉”—虎啸岩肉桂 虎啸岩景区面积17平方公里，是武夷山屈指可数的独具泉水天趣的佳境之一。 在虎啸岩中...