茶器
养壶:银壶发黑发黄怎么办?用这一招,光亮如新!
养壶是一件雅趣的事,其目的虽然在于“壶”,但主角还是“人”,养壶之所以曰“养”,而不称之为“灌、喂、浇”,正是来源于其“养性怡情”的本质。茶道应该循序渐进,戒骄戒躁,养壶亦是如此,养成的壶才可温润亲和。但是由于银会氧化这个特性,许多新手都不知道该如何养,玩壶多年的秦游说,银壶想要养得好,说简单也不简单,说难又没有那么难。 买到心仪已久的银壶,自然是一大乐事,然而用上一段时间,接触了空气的银壶会自然氧化,变得发黄或是发黑,这个时候不要急,该养壶。 用了一段时间,工作忙,没太注意保养。壶盖是镜面的,氧化得比较严重。壶嘴也是镜面打磨的,氧化了。擦...
小茶桌折射大变化
从一个不到50厘米高的小茶桌到几十米高、千万吨级的大型炼化装备,每个螺丝和螺栓都做到精确无误地安装到位,这折射出“中国制造”已经走出了靠价格打天下的阶段,进行着由大到强的蜕变 最近从淘宝上买的一张小茶桌,让笔者对“中国制造”刮目相看。 这张茶桌很小,竹子做的,价格也便宜,不到百元。货到一看,就几块板子和一包螺丝钉、一把简易安装工具和一张纸的安装说明。 看着这包散件,笔者心里一凉:过去,这种DIY(自己动手制作)产品很让人头痛,每次安装都会忙得满头大汗,并且由于和预留孔对不上,最后一个螺丝往往拧不上。 出乎意料的是,这回茶桌的拼装异常顺...
【多图】像这样精致漂亮的茶宠你养过几个?
茶宠,其顾名思义是用茶水滋养的宠物,供茶客品茗时赏玩。目前市场上制作茶宠的材料多为紫砂、陶、瓷、石或树脂。 养得好养得久的茶宠,身披茶色,朴拙雅致,观之赏心悦目。 经过茶客长期的把玩,抚之温润平滑。实为茶桌增添不少情趣。
铁壶,回归古朴自然的慢生活
有时候,快节奏的日子得不到喘息,就越怀念古朴自然的慢生活。就如鉄壶,一块冰冷的金属,却煮出生活的温度,伴着“咕嘟咕嘟”的水响,细细品味生活。 一串节奏规律的“叮咚叮咚”声响,划破了黑夜的寂静。敲打声声清脆入耳,仿佛是计算着时间的更漏,穿越了细腻绵长的岁月。 一块普通的金属,在老艺人手里,经过了千锤万打,就成为一件精美的壶具,更是一件艺术佳品。 日本老铁壶,广义上是铁壶、银壶、金壶的统称。虽然在文化上和中国很有渊源,但日本铁壶传到中国还是近几十年的事情。先是有藏家引入台湾,然后才传到内陆。 喜欢老铁壶的藏家绝大多数是茶人,有人喜欢收...
不同的茶具,就该这么用!
葡萄美酒夜光杯这是唐朝王翰所写,一杯美酒需有独属于它的杯子,才能让美酒更加美味。茶也是如此,一杯好茶,也有着独属于它的唯一。 但要想茶的味道好,只有茶具还远远不够,还需要好的泡茶方法。对此你了解多少呢?下面就让我们一起来看看吧! 1.盖碗茶 盖碗茶是四川等地人民传统的饮茶风俗。盖碗茶的冲泡有着一套严谨的步骤。茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。 【具体步骤】 孔雀开屏 向来宾展示泡茶所用的精美器具。 温杯洁具 用开水烫盖碗和品茗杯,以此来提高器皿的温度,便于散发茶的香...
饮茶入门:冲泡茶具选择
导读:每一个品茗者都有各自对茶品与品鉴方式的偏好,因此在购买试茶时,往往会遇到由于商家冲泡方式与自己的习惯不同,导致难以分辨出适合自己茶品的情况。下面给出几种茶具的特点,以供茶友参考。 1、瓷盖碗 瓷质茶具为试茶最佳器皿,没有毛细组织吸附前道茶汤而影响茶质,亦较适合冲泡新制生茶以展现茶香。 瓷质茶具在冲泡时会有相对的瞬间高温和快速降温,能快速将茶品缺点展露无遗。以之冲泡茶品香气表现较好,但相对汤质较薄而刚硬。 普洱茶较不重视鼻间的香气,以盖碗冲泡多是试茶者为追求立足点平等所使用的共通方式。在选择盖碗时,为尽可能将茶品特...
挑壶第一步,看完你就知道了!
茶,只不过是一种饮品,壶,只不过是一种器具。一切回到壶本身,做好壶。 茶道讲究的是“细品慢饮”,购买银壶之前,首先了解自己的需求。在实用价值上主要从壶的容量上考虑。 壶容量的大小,与其壶形有很大的关系。同等质量下,不同的壶形往往容量不一样。相同壶形但因壶身薄厚的不同,容量也有所差异。 在银壶容量的选择上,除了考虑壶形外,主要还以使用者的需求为优先。 600ml以下的银壶适合1-3人使用,600ml到1000ml的壶适合4-6人使用,1000ml以上的壶适合6-8人使用。 为方便大家了解,银壶客给大家列举几把银壶。 1、侧把木柄锤点银茶壶 克重:约220g 容量:约350m...
之所以美,铁打出铁壶
一般而言,铁壶收藏会力求精致、款美、工巧、品好、年古、稀有、名家造、材质佳。不过,论及最能呈现铁壶奇绝工艺与意韵气质的顶级藏品,无不以“铁打出”为最。 “铁打出”之技始于江户时期,即仅以一块铁片,将作品全貌以锤打方式来完成。这个过程中,需要将铁片不断反复加热后锤打、延伸,除了厚度均一,更要拿捏各个细部的锤打力道,以及弯曲连接处的成形处理,一不小心就可能前功尽弃。由于铁的延展性是所有金属中最低的,其难度几为金工之绝,而且此技艺早已承继无人。 此壶工艺精湛,纹饰简约,线条流畅,历经百年岁月,难掩其精工之技与典雅气韵。品茶之香,赏壶之...
赏析|茶台图
一壶好茶,除了原料要好,泡茶的茶具要适宜外,是不是还缺点啥呢?当然是茶台啦!没有茶台没法优美的放茶呀!可是茶台也在艺术家的手中各具特色,你一定没有见过这些奇形怪状的茶台吧?下面就一起来涨姿势吧!
茶具的选购之配套用具(下)
(五)茶船 说起茶船不少年轻人可能会感到陌生,说到茶托或盏托,也许大家就很明白,其实在茶具这个庞大的家族中,茶船虽处于从属地位,却不可或缺茶船由盏托演变而来,据李匡义《资暇录》卷下记载:始建中(780~783年),蜀相崔宁之女以茶盅无衬,病其烫指,取子承之。 既啜而辜倾,乃以腊环棵子之央,其盅遂定。即命匠以漆环代蜡,进于蜀相。蜀相奇之为制名而话于宾亲,人人为便,用于代。是后,传者更环其底,愈新其制,以致百状焉。李匡义认为盏托最早出现于唐代,其最主要的目的是喝茶时防止手指被烫而设计的。 不过据考古材料证实盏托的出现应早于唐代,最早可追溯到东汉时的青...
建水紫陶壶保养七字诀:建水紫陶壶怎么保养?
泡:买一把壶回来就是为了用,实实在在地泡茶。如果养成一把壶分为三个月一个“疗程”的话,第一、二疗程就要扎扎实实地用上两个月,后一个疗程可依次递减。 淋:在初用新壶时,准备两个容量大些的公杯,倒来倒去,浇在壶身,热茶汁会被壶表吸收;冷茶汁则会将壶内热茶气导出。 净:每次用后不要储存茶汁或残渣。要用沸水冲洗,而且里外都要烫一遍,保持干净清洁。 刷:每相隔一个月最好都刷一刷。在经过一个月的充分泡淋后,壶表会发深发污,用清水冲洗,选用细毛牙刷里里外外都刷一遍,千万别留斑痕和死角。只有清除壶表的污垢后,壶摸上去才不发粘发腻,手感爽滑。 晾:置于...
喝云南普洱茶,这些茶器茶具你必备了吗?
图为:白瓷盖碗 普洱茶是功夫茶的泡法,据我所知,除了广东地区、闽南地区的人比较熟悉功夫茶的泡法外,其它地区的人并不是很熟悉功夫茶,经常会遇到周围的朋友,尤其是云南人跟我说他们不知道怎么喝普洱茶。也经常遇到即使喝普洱很久的朋友,对使用茶针这件事也是陌生的。 普洱茶的泡法,由一系列步骤构成,了解了每一个步骤,再加上平日多加练习,自然能泡出一壶好茶。但前提是,得准备有一套茶具,并熟悉每个小件的用途。 图为:白瓷材质品茗杯 今日简单分享如下: 首先,必须有一套茶具,基础的包括白瓷盖碗(或紫砂壶,泡茶用)、公道杯、茶滤、茶杯。白瓷盖碗用来泡茶,茶滤...
什么,既然还有会动的紫砂壶!什么壶会动
鱼化龙壶为邵大亨创制,其壶盖上的活动龙头的制作绝技,也被传为是他最早设计应用。事实是陈鸣远有两款传世作品就有活动莲子和活动松鼠头的构件。 动静的结合 动中有静,静中有动,是中国艺术的审美追求。紫砂壶静态的壶体中有触之能活动的动物、果实,更增强了静中有动的情趣。 陈鸣远的传世佳作中有:一:《松鼠葡萄壶》由汪文柏定制,陈鸣远制作,现为上海《壶之宝馆》收藏。 藏家说:壶身上的葡萄雕塑栩栩如生,跃然而出。壶把则为葡萄的枝干;壶嘴直弯流,藉葡萄藤的造型而成。壶盖和壶身贴塑多只玲珑活现的小松鼠,给整个壶的造型平添了许多活泼的动感,手法精湛...
一篇看明,茶道六君子的用途
大家对“茶道六君子”,一定都有所听闻。有人觉得,它们是泡茶的基础用具之一,包含六件茶具。有人觉得,他们是历史中的六个君子人物,与“茶道”关系密切。今天,杯小茶就和大家聊一聊,“茶道六君子”究竟是什么,以及其暗藏的秘密。 “茶道六君子”的虚实 虚 “六君子”出自苏东坡的诗《送周朝义守汉州》,诗中写道:茶为西南病,氓俗记二李。何人折其锋,矫矫六君子。 备注: “二李”:李杞(qǐ)和李稷(j) “六君子”:思道、正孺、张永徽、吴醇翁、吕元钧、宋文辅 南宋的著名文学家洪迈,在《容斋随笔》中,对这句诗,进行了注解。他说,对于当时西南地区的茶园,二李施行腐败...
不同的茶,应该用什么茶具?
1、绿茶:可选用透明无花纹的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等。 以无花纹的玻璃杯为最佳,因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。 2、黄茶:可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽。 3、白茶:可选用白瓷壶杯具,或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具,以衬托出茶的白毫。 4、红茶:可选用内壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。 5、乌龙茶:可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯,或是紫砂质地的茶具。衬茶色,聚拢茶香。 6、...
十三种茶具介绍大全
泡茶可以很简单,一壶一杯就可以享受茶的魅力,泡茶也可以很讲究,一桌讲究的茶席更能为喝茶增添几分味道。 你“讲究”是一种仪式感,也是一个人的品味。那么茶席上都有些什么茶具呢? 01.茶杯 茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到握、拿舒适,入口顺畅。 02.茶漏 茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。 03.盖碗 盖碗或称盖杯,分...
清代皇帝用过的茶具:“青花开花御制诗文茶壶”(九)
【清朝】年号:嘉庆 文物描述:余隙及盖面把、把、流均绘转枝莲纹,盖纽一半涂青、半留白,颈饰卷草纹,底边莲瓣纹一周。 底青花书「大清嘉庆年制」六字三行篆款。
茶席布置:茶席上的茶罐怎么选择?
图为王迎新《人文茶席》书影() 昵茶网编者按语:以下内容摘自王迎新《人文茶席》一书,其书第二章第一节,原题《基础茶席的设置》。本篇文章介绍基础茶席的设置之“茶罐”篇。 茶罐 茶席上的茶罐一般采用小型罐,容量可装20-30克茶即可。一般以陶制、竹制、锡银等材质制成。席主需在茶会筹备中就将所要冲泡的茶叶撬散、称好重量放入罐中,泡茶时只需要直接倒入茶则。 ...
什么是茶宠?茶宠怎么养?茶宠应该怎样选择?
什么是茶宠? 所谓茶宠,茶人之宠物也。其顾名思义就是茶水滋养的宠物或是饮茶品茗时把玩之物,多为紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品,也有一些瓷质或石质。当然,有条件的可以用玉器。 现在看到许多泡茶的人,他们茶具上都摆着大大小小的茶摆件,这些便是所谓的茶宠。多是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品。“茶宠”,顾名思义就是茶水滋养的“宠物”,茶宠在茶汤的滋养下,年长日久会变得温润可人,茶香四溢,深得品茗人的宠爱。 茶宠需要养。喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接浇淋,日久天长,茶宠就会呈现出温润柔美的光泽,并有芬芳茶香萦绕其上。茶宠的兴起与茶文化的发...
茶器:瓷器、陶器及玻璃杯,用哪个泡茶更好?到底
水乃茶之母,器乃茶之父!所以茶圣陆羽在《茶经》中,不惜费大幅篇章以介绍器具! 名茶需配名器,方能相得益彰!日常用来泡茶的器具主要有瓷杯、陶器和玻璃杯(说用保温杯塑料杯的一边凉快去)!那么这三者有什么区别、分别适合泡什么茶呢? 1.陶器 中国有四大名陶:江苏宜兴紫砂陶、云南建水五彩陶、广西钦州坭兴桂陶、重庆荣昌安富陶。陶器古朴、纹理温润,且吸附性强,对茶汤有润饰作用!因此深受茶友的喜爱,紫砂壶更是备受追捧! 陶器古朴粗犷,大气成稳,颜色较深,如一个饱经沧桑的睿智老者!因此,它与同样具有有年代感的茶类搭配为最佳,如老白茶、陈年黑茶、普洱等!陶器不仅...
13种常见茶具的使用方法!
常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶夹、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种常见茶具的使用方法。 其使用方法具体如下: 一、茶杯 茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到握、拿舒适,入口顺畅。 二、茶漏 茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。 三、盖碗 盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗...
给你心爱的茶器加道“光环”
在诸多中国传统器具设计中,许多装饰是对其实用功能的补充和完善,釦器即是很好一例。 釦器是指在器物口沿、腹部或底部用金属箍镶固,以此达到加固和装饰器物的目的。 《说文金部》曾载:“釦,金饰器口。”注“釦,音口,以金银缘器也。”目前考古发现最早的釦器,是西周时期西安张家坡出土的几件附在漆盨上的青铜做成的釦。 东汉以后,漆器在日常生活中的地位逐渐为瓷器所替代,釦漆器就渐渐消失,但是“釦”作为一种工艺,仍然为瓷器所承袭,作为一种传统的奢华工艺流传下来。 有宋一代,由于朝廷对于器具极为讲究品位,因而釦器之艺大盛。宋朝工部文思院设“棱作”...
茶具,我独爱!
你卡里有多少钱,别人不会知道但是你手里的茶具,别人一看就知道了好好爱自己,才是王道因为你贵、所以你配。 茶具对茶人,犹如书家之文房,妙具配佳茗,品啜之际,可俯察茶叶之浮游,又可把玩器具之乖谲,茶艺之道得无异乎? 古人有云:工欲善其事必先利其器,好器沏好茶,一碾好茶绝对值得用精美典雅的茶具来容纳。 泡茶可以很简单,一壶一杯就可以享受茶的魅力,泡茶也可以很讲究,一桌讲究的茶席更能为喝茶增添几分味道。 “讲究”是一种仪式感,也是一个人的品味。 好器沏好茶,器有千千万,每一类茶具都有其别具一格的魅力,所以带给人的感受也不一样。 白瓷盖碗因...
银壶泡茶喝多了,对身体影响居然这么大!
煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊 古人有“水为茶之母,器为茶之父”一说。煮水,泡茶,银为贵。银壶,释放银离子,除去水中杂质、杂味、细菌等,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外,本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。 相比“砂之土,瓷之脆,铁之锈”,银是洁净无味、净水无菌的净器。 接下来我们先来了解下银器的作用以及银壶泡茶的功效! 了解完之后,确实会让你惊呼万万没想到! 银器的功效: 杀菌作用:现代医学认为:银能杀菌,长期使用,可以起到加速新陈代谢的作用。 银是天然的抗生素,银壶煮水时释放出的银...
茶台上的茶道六君子都是什么用途?
中国饮茶历史悠久,从古至今中国人品茶有其独到之处,不仅仅是喝茶解渴,还用茶陶冶情操,修身养性,做到人与自然的内在交流。中国的饮茶文化源远流长,有禅茶一味,有各种功夫茶,这些都有其特定的历史条件和文化背景烙印。 茶道六君子是茶台上的一组小工具,这些茶桌上的器具名称优雅,内涵丰富,涵盖了传统文化,让品茶变得更有诗情画意。茶艺六君子虽小,文化内涵却很博大。 茶道六君子,就是茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶筒、茶则。 茶漏:茶漏是置茶时放在壶口上的,导茶入壶的工具,目的就是防止茶叶漏出壶外。现在很多茶壶都比较小,茶漏是必备品茶筒:用来盛放茶艺用品...