贯休《题兰江言上人院》茶诗茶词赏析

贯休（852—913），本姓姜，字德隐，婺州兰溪（今属浙江）人。僧人。五代前蜀画家、诗人。天复间入蜀，蜀主王建称之为“禅月大师”。

【题兰江言上人院】（二首之二）

只是危吟坐翠层，门前岐路自崩腾。

青云名士时相访，茶煮西峰瀑布冰。

【详解】

贯休是一位有傲骨、有个性的高僧。他为投奔吴越国王，曾献诗云：“满堂花醉三千客，一剑霜寒十四州。”可国王对“十四州”不满意，嫌寒酸，要求他改为“四十州”，否则不见。对这仅仅颠倒两个字即可取悦国王的事，贯休就是不干。他说：“州亦难添，诗亦难改，闲云孤鹤，何天不可飞？”其家乡兰溪，出产名茶兰溪毛峰，主要产于兰溪县下陈乡、朱家乡等地，此种茶外形肥壮成条，银毫遍布全身，色泽黄绿透翠，叶底绿中呈黄，香气清高幽远，滋味甘醇鲜爽。此等好茶，用“西峰瀑布水”煎煮，其清醇甘美可想而知。