广西六堡茶的正确冲泡方法和步骤

六堡散茶已有200多年的生产历史，因原产于广西苍梧县大堡乡而得名。现在六堡散茶产区相对扩大，分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两岸，主产区是梧州地区。

六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称，品质优异，风味独特，尤其是在海外侨胞中享有较高的声誉，民间流传有耐于久藏、越陈越香的说法。

冲泡品饮

备具：盖碗、茶荷、茶匙、品茗杯等各1个，六堡散茶3～4克。

温杯：将热水倒入盖碗中进行温杯，而后弃水不用。

投茶、冲泡：用茶匙将茶叶从茶荷中拨入盖碗中，冲入90～100℃的沸水，泡1～3分钟。

赏茶：沏泡后，茶色红亮通透。

出汤：冲泡结束后，将茶汤从盖碗中倒入公道杯中，充分均匀茶汤后，倒入品茗杯中。

品茶：入口后香气高扬浓郁，带来强烈的回甘，滋味甘醇爽口。

特别提醒

1储存六堡散茶时，应远离有异味的物品。

2处在生理期间的女性不宜饮用茶水。

3泡茶的水温应尽量保证为90℃～100℃，冲泡时间不宜过长。