经验

冬天早上可以喝红茶，红茶是经过完全发酵的茶叶，其属性温和，早上饮用亦可以补充身体所需能量与水分，从而为身体续航，但需要注意空腹状态不宜饮用，其次早上饮用，应注意清淡温饮，禁忌饮用浓茶。 早上是适宜喝红茶的。 人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。 红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮。需要提醒的是，千万不要空腹喝茶，因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝，可令肠道吸收过多的咖啡因，会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了，还会影响人体对...

首先看外形，外形肥壮、重实、色泽砂绿、香气清纯的即观音特征明显均为上品茶，其次香气上，香气清高、馥韵持久者均为上品，口感上，滋味醇厚、醇而带爽、厚而不涩，馥郁观音韵为正品，再者铁观音汤色黄亮，有七泡有余香的美誉，而次品耐泡度低，香气沉淡。 分辩铁观音好坏的小窍门： 一、干评，外形 看外形主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外形肥壮、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气清纯的即观音特征明显均为上品茶，反之为次品茶。 如今有种走势是对外形并不要求很结实，因为要把外形加工得很结实，就需要用很长的制作时间，而制作时间较长，则会影...

福建铁观音主产于安溪县，安溪县群山环抱，气候温和，日照短，昼夜温差较大，年平均温度15~18℃，年降雨量1700~1900毫米，雨量充沛，土壤理化性能好，腐殖质含量较高，多为山地棕壤，质地为砂质壤土，矿质营养丰富，非常适宜茶树生长。 其他产地主要分布在祥华、剑斗、感德、福田、桃舟、长坑、蓝田，南线有大坪、龙涓、芦田等地，其独特的生态环境，特别有利于鲜叶中含氮化合物和某芳香物质的形成积累，氨基酸、茶氨酸含量较高，呈清香型的戊烯醇、乙烯醇形成较多，而具苦涩味较重的茶多酚含量较低。 且高海拔茶区地处深山，大都以茶为产业，整个生态环境优越，污染小。 此外，因为气...

高山茶并非指特定的某种茶叶，高山茶是一个概念，一般指的是采摘海拔800米以上的茶树鲜叶为原料，经过特定的工艺制成的茶叶，俗语中的高山出好茶，是相对于平地而言的，但并非是山越高茶越好。 其次高山出产的茶叶有哪些优势呢？昵茶网茶叶百科： 一、是因为高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，导致茶树芽叶中所含"儿茶素类"等苦涩成分降低，进而提高了"茶胺酸"及"可溶氮"等对甘味有贡献的成分。 二、是由于日夜温差大及长年午后云雾遮蔽的缘故，使得茶树的生长趋于缓慢，让茶叶具有芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等等的优点。 三、自古以来"高山有土，平地有好...

隔夜青柑普洱不能喝，其原因主要由两方面，一是茶叶需要热泡热饮，才能品尝其最佳风味，而隔夜的青柑普洱，由于长时间放置，茶叶中的香气与风味均已流失，无饮用价值，二是隔夜的青柑普洱茶长时间暴露在空气中，易招致其他物质以及微生物等，因此也不能喝。 为什么隔夜的青柑普洱不建议喝： 青柑普洱茶隔夜后，因存放的时间过久，其内部的维生素、氨基酸、茶多酚等大部分物质已经丧失，部分营养也被氧化，虽然可以泡，但茶汤里的蛋白质、糖等特别有助于细菌的滋长，如果外部温度过高，且放置时间过久，肠胃弱的人饮用后，极有可能出现肠胃功能紊乱，腹泻的情况。 而且如果容器密封...

好的金骏眉色泽是金、黄、黑三色相间，且符合肥、实、紧、直四大特征，其次，好的金骏眉色泽自然，外表具有润感，其条索总体偏黑褐色，尖部金色的毫尖略显，表面乌润、光泽油亮，冲泡之后，茶汤色泽呈金黄且透亮，汤中带甘且甘里透香。 正宗金骏眉，干茶外形特点我用四个字总结：肥、实、紧、直，其次在产地、外观、色泽、口感等也作为重要的判断依据。 一是产地： 按照2016年6月正式实施的金骏眉行业标准，对金骏眉茶的定义是： 以武夷山星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方千米内的高山茶树单芽为原料采用萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制作而成，具...

喝了茶睡不着可以喝少量的果汁、牛奶、甜点进行缓解，但不可多食，其次可进行散步、泡热水澡、做按摩等轻幅度运动缓解，另外也可以通过看书或听一起催眠的歌曲，从而加快睡眠，但平时仍需注意，睡前1小时禁忌饮茶，其次夜间饮茶以清淡温饮为佳，从而避免失眠。 对于容易失眠的人群，20点以后不建议喝茶，假设晚间11点休息的话，那么尽量在晚上20点之前喝茶对睡眠的影响是不大的。 其次晚上喝茶，注意用量，禁忌饮用浓茶和烫茶，在茶叶的属性上，可以选择一些属性温和，中性的茶叶，从而避免过于刺激肠胃，导致无法正常休息。 那么晚上喝茶，为什么会失眠： 因为茶叶中的咖啡碱...

黑苦荞茶的原产地是四川、陕西、云南、贵州和山西等地，多分布在高寒地区，如大凉山、雁门苦荞等，黑苦荞内含丰富的氨基酸、膳食纤维、芦丁等物质，十分适合日常饮用。 黑苦荞来讲，不同地域的黑苦荞也差异很大。黑苦荞喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。 黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”要比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。 但是，“芦丁”、“硒”在麸皮里面含量最高，氨基酸、膳食纤维在胚芽...

黑苦荞茶一天喝2~3次，苦荞茶是精选苦荞麦，经过筛选、烘烤制成的一种饮品，黑苦荞，多生长在高寒地区，其具有极高的营养价值，其有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，适宜日常饭后饮用，一般一天饮用2~3次为佳，禁忌冷饮。 而黑苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁（VP）及硒元素（Se），同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸（VF）、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，并且不含糖和胆固醇。 其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，含有丰富的维生素及矿物质，还有丰富的膳食纤维，属纯天然珍贵营养食品。同时可以预防肥...

红茶属于全发酵茶，其茶性温和，喝多了会加速身体排泄，其次也会增加肠胃的饱腹感，是的精神兴奋，思维清新且困乏感全无，但红茶虽好，日常饮用宜清淡为佳，避免长期过度喝茶，其次浓茶以及隔夜茶也禁忌饮用。 红茶是经过发酵制成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶，且发酵完全，充足，因此其品性温和，味道醇厚。 秋冬之季，泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到提高免疫力的作用。 红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方，有将红茶加糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。 另外红...

红茶和普洱茶属于两个不同的茶类，各有特色，无直接好坏，主要依据个人口感、喜好选择，红茶属全发酵茶，茶性温和，具有红汤、红叶的特征，其口感香甜温和，而普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶制成，分生茶、熟茶两种，生茶性味刺激，强烈，而熟茶温和醇厚。 红茶的分类和特点： 1、小种红茶 武夷山桐木关区域，福建省特有→ 按照原料产地和加工方式可分为正山小种、外山小种，无烟种、烟小种 。 2、工夫红茶 以红条茶为原料精制加工而成，地域分布很广、产品较多→ 按产地可分为祁红、滇红、闽红、川红、宁红、宜红、英红、阳羡红等。 3、红碎茶 在红茶加工工序中，以揉...

红茶属于全发酵茶，茶性温和，汤色红浓，主要分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三种，工夫红茶有祁红、滇红、湖红、宁红、宜红、川红、闽红等，小种红茶有金骏眉、正山小种等，而红碎茶又叫CTC红茶，是采用揉切方式，加工成形的颗粒状碎茶。 常见的红茶品种都有哪些~昵茶网茶叶百科： 1、小种红茶 是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于崇安县，星村桐木关一带，而产于政和、坦洋、北岭、屏南、古田、沙县及江西铅山等地的小种红茶，质地相对稍逊一些，统称“外山小种”。 星村地处武夷山脉之北端，土壤肥沃，叶质肥厚软嫩。该茶冲泡后，汤色红浓，香气高长...

红茶与绿茶都会影响睡眠，红茶虽然是全发酵茶，但茶內富含茶多酚与咖啡碱，而咖啡碱物质有提神醒脑，振奋精神的好处，因此晚上过多饮用会影响睡眠，而绿茶为不发酵茶，茶内亦有大量咖啡碱等物质，若在睡眠时饮用，也会影响睡眠，因此建议睡前1~2小时停止饮茶。 从绿茶与红茶茶所含的物质来看，茶中所含的茶多酚和咖啡碱能刺激人体脑神经，使大脑清醒、灵活。然而茶中的氨基酸、芳香类物质则能舒缓神经，使人体放松、安定。 也就是说喝茶既能提神醒脑，让人失眠，又能抑制脑神经的过度兴奋，安神助眠，而红茶与绿茶，相较而言，绿茶更容易失眠，因为茶性寒凉，且刺激性大一些，而红茶...

黄苦荞茶和大麦茶分别不同产品，各有特色，黄苦荞茶是以苦荞的种子为原料，经烘培研磨制成，其外壳呈黄褐色，冲泡后香气馥郁，营养价值丰富，而大麦茶是采用大米为原料，经炒制等工艺制成，其外形饱满，冲泡后麦香馥郁，且富含微量元素以及膳食纤维，适宜日常饮用。 1、黄苦荞茶 苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞，普通苦荞外壳为黄白色，又名黄苦荞，黄苦荞茶是一种外表颜色金黄，营养丰富的健康养生茶，它的主要原料是植物苦荞的种子。 黄苦荞茶中含有丰富的维生素c和胡萝卜素，还含有一些黄酮类化合物和酚类物质，它们不但能清理人体的自由基，而且能增强人...

外观上，黄苦荞呈颗粒状，中间有凹痕，色泽呈金黄色，而黑苦荞呈小型颗粒，呈黑色或黄黑色，生长环境上，苦荞茶生长在1500米以上的高寒海拔山区，而黑苦荞则生长在海拔2400米以上的高寒地区，口感上，黄苦荞清淡爽口，而黑苦荞浓郁醇厚，耐泡度高。 黄苦荞和黑苦荞有哪些区别： 1、外观上 黄苦荞外观一般为颗粒状，颜色略深，中间有一条凹痕，颜色呈棕黄色或黄色，而黑苦荞脱壳在外观上与黄苦荞无异，但颜色一般呈黑色或黄黑色。 2、生长环境上 一般黄苦荞茶可以在1500米以上的高寒海拔山区成长，而黑苦荞则需要在海拔2400米以上的高寒地区成长。 所以，从环境上来看，黑苦荞茶的...

外观上，真品金骏眉条索肥壮紧结，茶质干燥，而假茶条索一般且松散，存在杂片；色泽上，真品金骏眉呈黑黄金三色相间，油润鲜活，汤色金黄透亮，而假茶色泽暗淡黄，无光泽且汤色杂陈；口感上，真金骏眉的茶味醇厚，甘甜爽滑，果香馥郁，而假茶茶味淡薄且香气不明。 金骏眉分辨~昵茶网茶叶百科： 一、观外形 用手抓取少量金骏眉干茶，仔细观察其外形：真金骏眉的干茶条索壮实紧结，秀挺略弯曲，似海马状，有锋苗，匀整，没有茶末和杂物。 反之，假金骏眉，其干茶条索一般，较为松散，欠紧实，粗细长短不一，断碎多，还有茶片或茶末，甚至有的茶叶还夹有杂物。 二、观色泽 真金骏眉，色泽独特均匀，金黄黑三色...

金骏眉原产于福建武夷山桐木村，属于红茶中正山小种的分支，是在正山小种传统工艺的基础上，通过创新融合，于2005年研制出的新品种红茶，金骏眉干茶黑、黄、金三色相间，汤色呈琥珀金色，其滋味香甜且蜜香丰富，其叶底芽头挺拔，呈鲜活的古铜色。 金骏眉的由来~昵茶网茶叶百科： 金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质，稀贵如金，表明为一种顶级红茶，故取名“金”字； 因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树，同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来，故取名“骏”字； 传统名茶...

金骏眉之所以是蜜香，主要是因为品种香，金骏眉是采摘菜茶、奇种单芽制成，其品种本身含有独特的品种香，再加之其生长环境优良，丰富的砂砾岩矿物质，常年云雾缭绕，光照水分充足，且茶树年龄多在100年左右，经独特的工艺制成，其芳香物质尽显，并呈蜜香、果香等。 金骏眉红茶茶芽含量高，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多，香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽。高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。 开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。 好的金骏眉茶...

金骏眉属于武夷红茶，是红茶其中的一个品种，是采用单芽为原料，经发酵、干燥等工艺制成，其干茶金、黄、黑三色相间，汤色呈琥珀色，其口感香甜且蜜香馥郁，而红茶是六大茶类之一，红茶包含金骏眉、正山小种等茶品。 金骏眉，外形上以“三黄七黑”为主，多以黑色为主。武夷当地品饮金骏眉，尤其是高端品质金骏眉，都会选择“黑芽金骏眉”。 香气：多以花香、果香为主，尤以花香品质为优； 汤色：金黄透亮； 滋味：金骏眉冲泡的茶汤，汤色金黄、浓郁，但是不浑浊，茶汤清澈。细心去品茶，会明显感受到茶汤鲜活干爽，入口之后，没有明显的苦涩感，待茶汤入喉，会明显感觉到茶汤喉韵，非常的沁人...

苦荞茶不是大麦茶，苦荞茶与大麦茶是两个不同的品种，苦荞茶是选用荞麦种子，并经过筛选、烘烤制成的饮品，分为普通苦荞和黑苦荞，其外壳为黄白色，大小匀整，茶汤黄亮，而大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，外观均匀，呈焦黑色，其茶汤呈黑褐色且麦香馥郁。 大麦茶和苦荞茶的区别在于：大麦茶是用大麦为原料，把大麦炒到焦黄，在经过煮制而成，食用时只需要用开水冲泡即可，是一种传统的清凉茶饮料，主要功效是清热解毒、助消化。 苦荞是用荞麦仁为原料加工而成的，总体来说苦荞茶的营养价值要高于大麦茶。 其次，大麦茶是性平，苦荞性寒凉，他们同样有清热去火的作用。 大麦...

常见的绿茶包括信阳毛尖、碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露、太平猴魁、庐山云雾、黄山毛峰、安吉白茶、都匀毛尖、恩施玉露、竹叶青、雀舌、崂山绿茶、日照绿茶、惠明茶、峨眉雪芽、紫阳富硒茶等，绿茶品种众多，且未经发酵，茶內物质丰富，适宜日常冲泡饮用。 常见的绿茶品种： 1、庐山云雾 庐山云雾茶是汉族的传统名茶，始于汉朝，宋代时被选为贡茶。其最早是野生茶，后由于佛教的传入，庐山僧侣云集，逐渐将野茶驯化为家茶。至今已有百年历史。产于江西省九江市的庐山，那里终年云雾缭绕，降雨丰沛，温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。 条索秀丽紧实、茶芽...

绿茶的的品牌有贡牌（西湖龙井）、吴侬（碧螺春）、碧螺（碧螺春）、龙潭（信阳毛尖）、贵天下（都匀毛尖）、竹叶青、徽六（六安瓜片）、猴坑（太平猴魁）、谢裕大（黄山毛峰）、宋茗（安吉白茶）等，绿茶品牌众多，在购买时我们可根据产品特色、自身需求进行选择。 绿茶都有哪些品种和品牌： 1、洞庭碧螺春 洞庭碧螺春，十大名茶之一，产于江苏太湖的东西洞庭山，这是要申明的问题，不然一直到现在还是有很多人以为碧螺春来自洞庭湖。 洞庭山冬暖夏凉，空气清新又有云雾弥漫，非常适合茶树的生长，春季采摘的芽叶制成的碧螺春，条索紧结白毫显露，色泽银绿翠碧，形状卷曲成螺，所以得名“碧螺春”。冲泡...

毛峰茶属于绿茶，不经发酵，毛峰茶包含的品种有豫毛峰、黄山毛峰、兰溪毛峰、紫阳毛峰、绿毛峰等，毛峰茶是采摘茶树鲜叶，并经过杀青、揉捻、干燥等工序制作而成，其成品茶外形细紧，茸毫（茶毛）披露，显芽锋，因此取名毛峰茶。 黄山毛峰属烘青绿茶类的条形茶,是我国极品名茶之一，主产于安徽省黄山市。 特级黄山毛峰的茶园主要分布在黄山管理处(黄山宾馆)的海拔七百余公尺的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带和海拔一千三百公尺的半山寺等地。特级以下的黄山毛峰,主要的产地还包括毗邻黄山的汤口、岗村、杨村、芳村,历史上称之黄山“四大...

茗茶泛指茶叶，是所有茶叶的统称，如品茗、佳茗、香茗等，也并非特指某一种茶，而绿茶泛指采用茶树鲜嫩芽叶或芽头为原料，不经发酵，经杀青、揉捻、干燥等工序制成的茶叶。 茗茶 《汉语大字典》中对“茗”字解释为“晚采的茶”，认为是粗老的茶叶，不过“茗”也是茶最常用的别称之一，在许多本草文献，如《本草纲目》中甚至以“茗”作为茶的正名。 唐、宋诗词中有许多称赞“茗”的诗句，如苏东坡的“从来佳茗似佳人”，范仲淹的“溪边奇茗冠天下”等等，不胜枚举。一、现代汉语使用习惯更倾向使用双音节(即两个字)的词语，节奏平稳，易读易记。如观看、湖泊等词，都是把...

乌龙茶属于半发酵茶，又名青茶，其茶类品种众多，代表品种有安溪铁观音、黄金桂、金萱乌龙、凤凰单丛、永春佛手、漳平水仙、冻顶乌龙、北斗、大红袍、东方美人茶、武夷水仙、水金龟、武夷肉桂、白芽奇兰、岭头单丛、文山包种等。 乌龙茶属于半发酵茶，茶性平和。 乌龙茶，采摘标准、叶梢要比红、绿茶成熟，主要制作工序有采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙等。 其成品茶条索卷曲肥壮，色泽砂绿；冲泡后汤色金黄浓艳，兰花香浓郁，滋味醇厚甘鲜，独有“音韵”，非常的耐泡，且七泡仍有余香。 我们国家地大物博，不仅人才济济，而且物产丰富，茶叶亦是如此。 乌龙茶主要...