经验

西湖龙井茶产地为浙江省杭州市西湖风景名胜区周围群山，主要分布在狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞一带，西湖龙井属绿茶类，是采摘一芽一叶或一芽二叶初展为原料，经摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰等工序制作而成。 西湖龙井之核心产区~昵茶网茶叶百科： 西湖产区，杭州市东起虎跑、茅家埠、金沙港、等地；西至杨府庙、龙门坎、何家村、等地；南达摄井、福山、等地；北抵老东月、金鱼井、等地。经西湖区政府2004年6月实际测定，在此范围内共有 “”西湖龙井” 茶园1392公顷。 历史中，西湖产区扩展后，因各个产地的小...

锡兰红茶产地为斯里兰卡，其茶园主要分布在六个不同的地区，包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦拉埃丽亚Nuwara Eliya 、卢哈纳Ruhuna、康堤Kandy、迪不拉Dimbula 等，由于各产地因海拔高度、气温、湿度的不同，其成品茶亦各具特色。 锡兰红茶的产地以及特色： 1、康提Kandy 中地茶，斯里兰卡茶产业最初的发源地，茶汤橙红色，非常明亮，茶体浓度适中，与奶香交融后，可形成恰到好处的折中口味。 2、努瓦勒埃利亚NuwaraEliya 高地茶，斯里兰卡红茶的最佳产地之一，终年气候温润，色清味香，宜清饮，淡雅别具一格。 3、乌沃Uva 高地茶，汤色橙红明亮，汤面环有金...

信阳毛尖过期2年了不能饮用，信阳毛尖属于绿茶类，其保质期为12个月，超过保质且发生变质的茶叶不能用来泡饮，但可以用作他途用，如泡脚、清洁家具、制作花肥等，其次过期的信阳毛尖还可以制成茶包，放入鞋内去除臭味。 过期的信阳毛尖还可以干什么： 1、肥料 茶叶自身含有很多植物需要的营养物质。因此，过期的茶叶也可直接当做盆景的肥料，可促进植物生长，使叶子更加有光泽。 2、泡脚 可以将过期茶叶煮开，用茶水泡脚。常用茶水泡脚可以温暖身体，促进血液循环，还可以杀菌消炎，预防脚气，缓解湿疹、皮炎等问题，而且用茶水泡脚还可以美白脚部肌肤，尤其是夏天穿凉鞋晒出...

云南省绿茶产地为临沧、保山、思茅、德宏、昆明、大理等地区，其代表茶叶品种有宝洪茶、南精白毫、墨江云针茶、昆明十里香、太华茶、早春绿、仓山雪绿、感通茶、大关翠华茶、云海白毫、香归银毫等。 在云南茶区，除了较为名气大的普洱茶和滇红茶两类茶之外，云南境内也盛产绿茶（即滇绿）和白茶（即云白）。就云南绿茶的主要产地来讲，滇绿多出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。此外，还有云南昭通大关翠华茶，昆明十里香茶，宜良宝洪茶等历史名茶。 云南绿茶的品种以及产地： 1、太华茶 太华茶系历史名茶，在《徐霞客游记》中已有记载。 1983年春,凤庆茶...

云南十大古树茶产地为勐海县、勐库镇、勐腊县、邦东乡、宁洱镇等地，其茶品包含老班章、冰岛、曼松、那卡、昔归、麻黑、老曼峨、刮风寨、弯弓、困鹿山等。 云南十大古树茶产地~昵茶网茶叶百科： 1、那卡 那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶，那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。 那卡茶在大范围划分上属于勐海勐宋茶区，勐宋茶区的乔木老树茶以保塘的最粗大，以那卡的最著名。那卡茶没有“布朗山”的苦更没有“帕沙茶”的涩，香气高过冰岛茶口感却相近，但茶底没有冰岛细嫩；那卡茶经久耐泡且回甘生津强烈而明显。那卡的竹筒茶也很有名气，...

云雾茶产地在江西省九江市庐山，庐山云雾茶属绿茶，未经发酵，因产自江西的庐山而得名，庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。 这里由于江湖水汽蒸腾而形成云雾，常见云海茫茫，一年中有雾的日子可达195天之多。尤其是五老峰与汉阳峰之间，终日云雾不散，所产之茶为最佳。 由于这里升温比较迟缓，因此茶树萌发多在谷雨后，即4月下旬至5月初。这种天候条件使得云雾茶比其他茶采摘时间要晚，一般在谷雨后至立夏之间才开始采摘。其加工一般分为杀青、抖散、理条、搓条、拣剔、提毫、除末、烘干等工艺。 庐山云雾茶...

浙江白茶产地在浙江省湖州市安吉县，其品种为安吉白茶，安吉白茶的茶树为变种茶树，在清明时白茶的芽叶为白色，而在谷雨前后，白茶芽叶的颜色会逐渐变淡，因此取名安吉白茶，但安吉白茶是采用堆放、杀青、摊凉、初烘、复烘的工艺制成，属于绿茶类。 安吉位于天目山北麓，山峦起伏，树木和竹子荫蔽，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃。生产实践表明，从竹林环绕或毗邻的茶园采到的安吉白茶，一般都含有栗子香或蕙兰香，而距离竹林越近，蕙兰香就越明显。或许正是竹香独特的生态环境造就出了安吉白茶今日的名气。 安吉白茶是采自“白叶一号”茶树的鲜叶为原料制成，其成品茶外形...

正宗的安吉白茶产地是浙江省湖州市安吉县，安吉白茶亦是国家地理标志产品，属于绿茶类，安吉县属亚热带海洋性季风气候，光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明，十分适宜茶树生长，制作的安吉白茶具亦具有外形挺直略扁，形如兰蕙，色泽翠绿的显著特征。 安吉白茶原产地域范围以浙江省湖州市安吉县人民政府《关于划定"安吉白茶"原产地域产品保护产区的请示》[安政文(2003)50号]提出的地域范围为准，为浙江省湖州市安吉县现辖行政区域。 安吉地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃。安吉还有“中国竹乡”之称，植被覆盖率为60%，而茶竹...

正宗的普洱茶产地是云南省西双版纳傣族自治州、普洱市、临沧市、保山市等地，主要代表有老班章、易武、蛮砖、薄荷塘、困鹿山、忙肺、大雪山、老曼峨、刮风寨等茶品。 普洱茶的四大产区： 1、西双版纳 地处云南省最南端，地势北高南低，最高海拔2429米，年均温18-21℃，是四个产区中纬度最低、平均海拔最低、温度、降雨量最高的产区，也是开发最为完备的茶产区，土质以砖红壤和赤红壤为主，土层深厚、有机质含量高。 近年来很受茶友们喜爱追捧的古六大茶山都位于西双版纳境内，易武的柔、倚邦的涩、蛮砖的质重，每座茶山的茶叶特色都各有千秋。 2、普洱茶区 ...

正宗福鼎白茶产地在福建省福鼎市磻溪镇、太姥山镇、管阳镇、点头镇等地，福鼎位于福建省东北部，东南濒东海，属东亚热带海洋性季风气候，其茶区气候温和，温暖湿润，雨量充沛，十分适宜茶树生长，其生产的白茶内质丰富，口感醇爽，且具有越陈越香的特色。 福鼎白茶的产地介绍： 1、磻溪镇 磻溪镇是公认的白茶优质生长地，茶特点就是甜，回甘好，喝过的人就会记住它的滋味，白茶的魅力之一就是甘甜清爽，而磻溪的茶恰恰把白茶的甘甜放到最大。 磻溪镇也是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。这里群山起伏，除了茶树，山上最多的便是毛竹林，其森林覆盖率可以达到80%以上，...

中国十大名茶产地为浙江杭州、江苏苏州、河南信阳、湖南岳阳、安徽黄山、福建武夷山、贵州都匀、福建泉州、安徽六安，其代表的茶叶品种依次为西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、安溪铁观音、六安瓜片。 十大名茶的的产地以及特点： 一、碧螺春 碧螺春，属于绿茶类，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称“洞庭碧螺春”，至今已有1000多年历史。 碧螺春在唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个...

竹叶青茶产地在四川省乐山市峨眉山，属于绿茶类，未经发酵，主要分布在海拔800～1200米峨眉山的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺等地，是采用一芽一叶或一芽二叶初展为原料，经加工制成，其成品茶外形扁长，两头尖细，具有明显的竹叶风韵特征。 峨眉山山势巍峨，峰峦挺秀，林木苍翠，云海连绵。茶园主要分布在清音阁、白龙洞、万年寺、黑水寺一带，居于群山环抱之中，生长于云雾缭绕之处，环境优美，很适合茶树生长。 峨眉山作为历史上著名的产茶地，与其地理位置不无关系。尤其是峨眉半山雨量充沛、湿润多雾，被联合国专家称为世界上同纬度生物、植被保护最好的地区，这种环境...

阿里山茶属于乌龙茶，半发酵，台湾中部茶区，这里出产的茶统称为阿里山茶，阿里山茶区主要种植的茶树品种是青心乌龙和金萱，其制作工艺为采菁、收集、萎凋、发酵、杀菁、揉捻、干燥等工序，制成的干茶条索紧结，呈半球形且颗粒大，芽叶肥厚且富于弹性。 台湾阿里山茶又叫做阿里山高山茶，主产的茶类为乌龙茶，由于种植在还把约1200~1400公尺的高山上，所以茶叶的品质也极好，香气浓郁，滋味甘醇，广受饮茶人士的喜爱。 阿里山茶由于生产于得天独厚的地理环境和气候，使得茶叶细胞更加紧实，芽软叶肉厚，再经过深耕、手采细工制作、匀焙，使得茶叶鲜活翠绿、水色金黄、滋味醇...

安溪铁观音是乌龙茶的重要代表产品，其干茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，其茶色泽砂绿，外形似蜻蜓头、螺旋体，其汤色金黄浓艳，兰香馥郁，其滋味醇厚甘鲜，观音韵明显，回甘悠久，且素有七泡有余香的美誉。 “铁观音”是茶名，也是茶树名称。狭义的铁观音指的是使用铁观音茶树的芽和叶做成的铁观音茶；广义的铁观音则指的是使用铁观音制茶技艺生产的铁观音茶，这种茶叶的来源，不特指铁观音茶树，可能是本山、毛蟹等其他品种的茶树。 铁观音以其独特的观音韵和兰花香著称，有“七泡有余香”之美誉。而这些特质只有使用铁观音茶树的茶叶制成的铁观音茶才有。因此，挑选茶叶...

新白茶适宜冲泡饮用，而老白茶适宜煮茶饮用，新白茶是采摘细嫩原叶，经过萎凋、干燥等工序制成，茶內物质丰富，泡饮则更利于物质析出，从而品饮到鲜醇之感，而老白茶经过时间的陈放，茶內物质更加浑厚，煮茶可使得风味与香气得到充分释放。 对于新白茶来说，泡为最佳方案： 新白茶是采用大毫、大白茶为原料制成，不经发酵，自然萎凋、干燥，茶叶保存了大量茶叶的内含物质。 而只有在泡茶的时候才能把控白茶出汤的时间，且还要迅速出汤，这样才能释放出香气与风味，若是把当年新白茶用来煮，那么在不断地高温沸腾中，苦涩的物质就会析出太多，会将新茶的鲜甜感和花香掩盖。 对于...

碧螺春的产地为江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山，碧螺春属于传统绿茶，是采摘鲜嫩芽头，经杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装等工序制成，其成品茶具形美、色艳、香浓、味醇的显著特征，当地茶农称之为“满身毛，铜丝条，蜜蜂腿，银绿隐翠”。 ◬洞庭东山的碧螺春茶园~昵茶网茶叶百科 茶树与果树套种的生长环境 正宗的碧螺春，产于苏州，只有洞庭山原产的茶才能叫洞庭碧螺春，而正宗至少有两个前提：一是原产地；二是原树种。 洞庭碧螺春的原产地，根据国家相关标准，只限于苏州市吴中区的东山镇（洞庭东山）和金庭镇（洞庭西山）两个行政区域内的茶产区。 ...

便宜的普洱茶不一定有害，要根据实际情况分析，如采用正规原料，经标准工艺制成的普洱茶，再加上恰当的存储，即使价格便宜也可以正常饮用，亦是健康的，而对于加工不当、茶叶发霉等导致的茶叶缺陷，即使价格再便宜也不能饮用，因此在购买时一定要仔细甄别。 导致普洱茶价格高低有别的原因： 第一、成本差异 贵的东西不一定好，但好的东西一定贵，这是成本决定的。比如说仓储成本，干仓比湿仓成本就要高出很多，同时原料成本不一样，最火价格也不一样。另外，市场供需决定定价，老茶越来越少，物以稀为贵，自然更贵。新茶供应量大，市场价格吵不起来，自然便宜。 第二、地域差异 任...

茶叶不能和枸杞一起泡着喝，茶叶属于传统饮料，内含物质复杂，且部分茶叶属于寒性，而枸杞为药食同源，属于热性，两者成分不同，不宜搭配饮用，其次在口感上两者风味不同，搭配之后亦会减弱茶叶的风味与香气，因此不建议搭配泡饮。 所以，从健康角度考虑，枸杞与绿茶建议分开冲泡，饮用。 枸杞中含有丰富的甜菜碱，它在人体中起到甲基作用，可以代谢人体的脂肪，很好的保护人体的肝脏的作用。 枸杞中含的枸杞色素，它含有丰富的胡萝卜素，它是枸杞色素的主要活性分子，它具有抗氧化的作用，可以延缓人体的衰老以及提高人体的抵抗能力，预防和抑制人体的肿瘤细胞的产生，以及预防人体...

大红柑是采摘11~12月成熟果实制作而成，色泽为黄红或大红色，其柑皮厚实，色深，茶性温和，而小青柑是采用7~8月未成熟果实制成，色泽为青褐色至青黑色，其果胎硬且皮薄，味辛气香，其次大红柑芳香物质、果糖含量较高，而小青柑挥发性果油和果酸含量较高。 大红柑与小青柑的区别~昵茶网茶叶百科： 一 、原料上的不同 小青柑是采用7~8月果，即未成熟时采收果实所加工的皮，鲜果皮是纯青绿色的；最终成熟长大的被称为大红柑（11月-12月），介于小青柑和大红柑之间的还有二红柑（10-11月产）。 小青柑加工后的果皮外表呈青褐色至青黑色，有无数微凹入的油室，不显皱缩。果皮内表面紧密...

大红袍茶叶是乌龙茶，属于半发酵茶，主产于福建省武夷山，是经过采摘、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制作而成，其成品茶以岩骨花香的独特岩韵著称，其明显特征为三红七绿，绿叶红镶边，且具有绿茶之清香，红茶之甘醇。 大红袍产地介绍： 大红袍的产区位于福建省的武夷山，以武夷山正岩区产的大红袍最为正宗，被茶友们称为“正岩大红袍”，这是品质的保证。最初的大红袍生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，现在岩壁上仍保留着当时天心岩和尚刻的石碑。 之所以说这里的大红袍品质最高，是因这里日照直射时间短，大多都是散光或者是反射光照射，白天夜里温差...

大红袍和黑枸杞不能一起泡，大红袍属于乌龙茶，茶性平和，是传统健康茶饮，茶內物质丰富，适宜单独冲泡饮用，而黑枸杞味甘，性平，属于滋补健康饮品，两者在汤色、功用、口感、属性等皆存在差异，因此两者不建议搭配饮用。 大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。...

大红袍属于乌龙茶，其核心特征为岩骨花香，即特质清晰，岩韵明显，茶气十足，其口感饱满，滋味浓郁，且香气持久，兼备活、甘、清、香等显著特征，而金骏眉属于红茶，其核心特征为甜香，其口感甜香浓郁，花果蜜香明显，且滋味甜醇、鲜爽。 大红袍 大红袍，大多是拼配的岩茶，为了符合岩骨花香的综合特性。一款好的大红袍，通过拼配将岩茶的优点淋漓尽致地体现，使其兼备活、甘、清、香。 大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。 喝上...

大红袍和肉桂属于岩茶的两个不同品种，各具特色，并无谁好喝一说，但两者都具有显著的岩骨花香特色，肉桂茶外形条索匀整卷曲，色泽褐禄，油润有光，干茶嗅之有甜香；而大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，色泽油润带宝色，其汤色橙黄明亮，叶片红绿相间；陈茶则色泽灰褐。 肉桂和大红袍的区别： 1、茶树品种不同 武夷肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。 纯种大红袍：指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育（无性繁殖）栽培后，单独采制加工而成的大红袍。商品大红袍：指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红...

大红袍和正山小种各有特色，并无明显好坏，大红袍属于乌龙茶，产自武夷山，其干茶条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，汤色深橙黄色，清澈艳丽，香气馥郁持久，而正山小种属于红茶，亦产自于武夷山，其干茶乌黑油润，条索匀整，且花香馥郁，滋味醇厚回甘。 正山小种口感 正山小种是红茶的一种，也是世界上最早的红茶，正山小种的味道浓厚，回味甘甜，干茶的颜色是比较有色泽并且乌黑，茶叶也是细长的，呈现索条状，有天然花香，泡出来的茶汤呈现出金黄色，比较润喉。 其次，正山小种有桂圆味道，松烟味，和熟地瓜的香味，某些初饮有淡淡酸味，接着出现桂圆汤的味道，含在嘴里有果香味道，回甘明显，还有红茶...

冬天适宜喝红茶，红茶属于全发酵茶，茶性温和，适宜人群较广，且茶內物质丰富，冬季饮用可暖胃抗寒，同时也能提高身体的免疫能力，而绿茶为不发酵茶，茶性偏寒，适宜夏季和秋季饮用，因此相较而言，红茶更适宜冬天饮用。 红茶性味甘温，还能消食化油腻，防止冬季暴食，过多食用高蛋白高脂肪食物后的腹部脂肪堆积。相对绿茶而言，对肠胃的刺激明显减弱。在制作过程中，茶多酚氧化成黄茶素和茶红素，有通便利尿，醒脑解困，去燥的好处。 绿茶作为制作技艺最基础最简单的茶类，返璞归真，最能体现茶的纯粹精华，从茶性上来说，可能偏于寒凉，因为茶多酚、咖啡碱等物质的存在，确实有一定的刺...