经验

茶包第二天不可以泡，茶包的冲泡次数一般为3次，且适宜当天冲泡，当天饮用（即泡即饮），茶包隔夜或放置第二天后，茶內物质已经悉数析出，无继续饮用价值，其次，茶包长时间暴露在空气中，易招致细菌，因此茶包第二天不能继续冲泡。 再者，茶包也不可以一直浸泡在水里，茶包泡太久不仅影响口感，还会导致茶叶氧化，受外界环境影响变差。泡太久第一口喝下去的茶太浓了，反而没有甘甜的效果。 所以，茶包不能一直泡着，茶包的浸泡时间很重要，根据不同茶种就需要浸泡的时间就不一样。一般茶包浸泡三次即完全释放完全，茶包放入冲泡后大概泡2-3分钟后就要取出，且2~3次为佳，若是口感较淡...

首先取出有茶垢的杯具，用勺子取1~2勺苏打粉投入其中，之后向杯具中注入开水，水量以浸没茶垢处为佳，然后盖上盖子，浸泡几分钟时间，待水温变凉，再使用软布进行擦拭，最后再用开水将杯具冲洗干净，即可使用。 茶垢怎么清除，三个方法助你快速除垢： 1、小苏打 准备小苏打2勺左右、一壶开水 首先取出具有茶垢的杯具、茶具，然后先倒入少量开水，涮洗一次然后倒掉，将小苏打2勺倒入杯中，然后向其冲入开水，水位一般为超过有茶渍的地方即可，小苏打与水的比例一般为1:200。 注水之后，可以盖上盖子，使其慢慢浸泡，待水温慢慢转凉，即可用干净的抹布擦拭干净，然后用水冲洗即可使用...

茶化石是普洱茶，又名碎银子，其茶性温和，是选用优质普洱茶老茶头为原料，并经过特定的切割工艺，反复筛选后精制而成，成品从碎银子茶表面圆滑，外形为紧致均匀小块，颜色呈褐色或深褐色，油润光泽且耐泡程度高。 茶化石是怎么形成的呢~昵茶网茶叶百科： 普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，慢慢变成熟茶。而其中，过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，以免里面温度太高把茶给焖焦了。 从一堆茶头中将这些小而紧结的挑出，在进行筛选、切削加工，就成了“茶化石”，因其形状似，一颗颗散碎的银两，所以...

茶王指的是铁观音茶、老班章茶，铁观音为乌龙茶（青茶），半发酵茶，主产于福建安溪，安溪产茶历史悠久，且当地环境优良，茶树品种丰富，其茶素有显著观音韵，因此有茶王之称，而老班章为普洱茶之一，得益于普洱茶的霸气、强力，因此有“班章为王”的美誉。 铁观音原产于福建省安溪县： 据《清水岩志》载：“清水顶尖，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭。 老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶话焉”，声明安溪唐代已产茶。 到明代茶产稍盛，《安溪县志》有“常乐、崇善等里货(指茶)卖甚多”...

茶叶出现黄粉末有两种情况，一是存茶时温度太高，水汽太多，导致茶叶吸水，从而变质并发生霉变，因此茶叶上面会出白色菌丝或黄颜色的粉末，二是黑茶表面的金花菌， 金花菌是一种黄色颗细微粒状菌体，学名冠突散囊菌，一般存在于茯砖茶之中。 茶叶发霉之黄色粉末： 茶叶是很挑剔的一种物品，保存时，需要格外的注意密封、避光、防潮、防异味等多个因素，尤其是湿度、温度。 如果温度太高，水汽太多，会使茶叶吸水，导致茶叶变质，然后发生霉变。所以，对于茶叶上面出现的白色菌丝，或者出现黄颜色的粉末，这些都属于茶叶变质的真实写照，所以不要以为是茶叶自身的正常表现，发霉面积...

茶叶不可以反复泡一天，因为茶叶是采用茶树鲜叶制成，其冲泡次数受茶叶品质、冲泡方法影响，且茶叶的内含物质会随着冲泡次数而下降，因此，冲泡次数过多，茶叶的风味物质越清淡，因此，一般茶叶的泡数为3~15泡左右，且需要现泡现饮，而一天反复冲泡，会使得茶味寡淡，风味较差，因此不建议一天反复冲泡。 首先，没有及时饮用的茶，从口感来说就是失败的。一泡好茶不仅仅取决于好的原材料，好茶更是泡出来的。所以，想要喝到口感最好的茶，不要错过了好时机。 即使是用保温杯来泡的茶，温度一直在，但是老茶客们从入口的那一瞬间就可以感受到不同了。 其次很多都有这个习惯，早上或...

从茶树上采摘下的鲜叶或嫩芽，并经过萎凋、揉捻、烘干或发酵等工序初制，此时的茶叶称为毛茶，属于食用农产品，在毛茶的基础之上经过精制加工之后，此时的茶叶是成品茶，属于食品。 目前，我国的食品以及农业监管现状，能够得到各部门公认的，是以加工程度来定义食用农产品与制成品的食品（含制成品的食品原料），两部门共同认可的观点是：经过一定加工可以是食用农产品；经复杂的足以改变性质的加工，是制成品的食品。 茶叶为什么特殊，主要是两者之间的界限非常微妙，很难一眼看出来。 当前的共识基本是这样的：茶叶（第一个词其实指鲜叶）是指人们从茶树所采摘下来的鲜叶与嫩...

茶叶长白毛分有两种情况，一是茶叶自身的茶毫（白毛），茶毫分布于干茶表面，色泽白中带黄，茶香自然，此种情况茶叶是可以喝的，第二种是菌毛（白毛），是茶叶存放不当导致发霉，从而造成茶叶变软，表面长出白毛，此种情况的茶叶不能喝。 什么是茶毫~昵茶网茶叶百科： 茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，一般分布在茶树顶部，比较幼嫩的芽叶上。茸毛多少是鲜叶细嫩、品质优良的标志。 但茸毛的多少和品种、季节、生态环境有关。在同一梢上，茸毛的分布以芽上最多，且密而长，其次为幼叶，再次为嫩叶；随着叶片成熟，茸毛渐稀短而逐渐脱落，一般至第四叶叶片上虽留有痕迹，但已无茸毛可见。 茶...

大禹岭茶属于乌龙茶，茶性平和，主产于花莲县秀林乡富世村，其海拔高度在2200米以上，是海拔高度较高的乌龙茶产地，大禹岭茶呈饱满颗粒状，且紧实整齐，叶面卷曲成珠，香气芬芳，同时也是台湾茶中的优秀茶品。 大禹岭在台湾中央山脉主脉鞍部，南北介于合欢山、毕禄山之间，东西介于梨山、关原之间，为立雾溪和大甲溪两水系之流域的分水岭。 其海拔高度在2200米以上，是目前全世界生长海拔高度最高的乌龙茶产地，所生产的高山乌龙茶口感醇厚，香气芬芳，被认为是台湾高山茶中最好的产地。 大禹岭茶之所以广受欢迎，最主要的原因就是因为地处海拔较高，寒冷且温差大，在这种环...

懂过古茶树一般为自然放养，并依靠邦马大雪山，临南勐河，从而形成了低温、高湿和多云雾的气候特征，懂过古树茶叶形略小，属于大中小叶种混种，其条索肥硕，牙尖丰腴多绒毛，其汤色黄亮且锦长，水浸出物质丰富，苦底较重。 懂过简介~昵茶网茶叶百科： 懂过大寨是懂过村委会所在地，是勐库西半山最大的村寨，懂过大寨由两个自然村组成，从大户赛望过去，整个大寨房屋密集，逶逶连连有2公里长，看上去比一般的小乡镇所在地规模还要大。 整个懂过村委会一共有4个自然村，以汉族和拉祜族为主，四个寨分别为以寨、外寨、坝气山和磨烈（分上磨烈、下磨烈），村村都以种茶为主，4个村新茶地合...

所谓隔夜茶，指的是冲泡后的茶汤浸泡超过12小时以上，或者是搁置了一晚上的茶。那么，到底隔夜茶能不能喝呢？ 一般来说，隔夜茶因存放的时间过久，维生素大部分已经丧失，部分营养也被氧化，虽然并没有翻天覆地的质变，但口感欠佳，已经不再适合饮用了，也不具备营养的价值。 其次茶汤里的蛋白质、糖等特别有助于细菌的滋长（空气外部环境），如果天气炎热，且放置时间过久，肠胃弱的人饮用后，极有可能出现肠胃功能紊乱，腹泻的情况。 而且如果容器密封性不佳，还可能会有一些外部的小虫子爬过或是落灰，茶水更易被污染。因此，一般不建议喝隔夜茶。 有的茶友会说，隔夜茶中含有硝...

广西茶叶有昭平绿茶、六垌绿、有机白茶、金山红韵、港南红茶、梧州六堡茶、桂花绿茶、茉莉雪芽、百色红碎茶、西山茶、凌云白毫、潭塘毛尖、漓江银针、桂林毛尖、桂林银毫、黄金茶、资源云雾茶、横县茉莉花茶、桂林桂花茶等。 广西都有哪些茶叶： 1、六堡茶 六堡茶产于广西省梧州市苍悟县六堡乡。 六堡茶是一种后发酵茶，是将青毛茶泼水堆积发酵数日后，蒸叶至软，趁热放入萎中踩紧，置阴凉潮湿处，经过半年以后的陈化转变才制成。 六堡茶色泽黑褐光润，汤色红浓似琉珀，滋味醇和甘爽，有槟桦香味，且越陈越好。 2、桂林毛尖 桂林毛尖为绿茶类新创名茶，20世...

果茶放一晚上不能喝，果茶是由水果为原料调制而成，茶內蛋白质、糖分、氨基酸等物质丰富，放置一晚之后，果茶受到氧化反应，茶內风味流失且口感较差，无继续饮用价值，其次隔夜放置之后，果茶宜招致空气中细菌、杂质的侵袭，产生不良因素，因此也不能喝。 放置一碗的果茶为什么不建议喝： 果茶放置一夜后，茶汤的颜色加深。是因为茶多酚的进一步氧化。 一杯清澈亮丽的果茶，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去原有的色泽，增加茶汤的浓度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。 带来的后果便是果茶的滋味异常厚...

湖南茶叶不仅历史悠久，品种更是丰富，且囊括了绿茶、黄茶、黑茶、红茶四大茶类，其茶品各具特色，品质优异，也使得湖南茶叶在市场具有举足轻重的地位。 下面跟着昵茶网来看看湖南茶叶到底有哪些？ 这些茶保证你没喝过，有些甚至没听过，但滋味确实不错，有机会尝试一下： 1、安化黑茶 主产于湖南安化，后发酵茶，属性温和，安化黑茶是以其地理标志保护区域范围内的茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等特定工艺加工而成的茶叶及其再加工茶的总称。 湖南安化黑茶有三尖（天尖、贡尖、生尖）、三砖（茯砖、黑砖、花砖）、花卷茶（:万两茶、千两茶、百两茶、六十两、...

首先准备一只茶盘或干净棉纸、一把茶刀，之后将坚硬的砖茶拿出，竖立放在平整的茶盘内，沿着茶砖的边缘接缝处，将茶刀用力插入茶砖，接着稍用力左右滑动，化开一道弧度，使茶砖表面的茶层与茶砖脱开，然后再轻微用力（前后抬起），即可撬开。 坚硬无比的茶砖怎么弄开~昵茶网茶叶百科： 撬茶前准备一个茶盘、干净的棉纸、一把茶锥（茶刀子）。 1、首先准备一个茶盘，或在平整的桌面进行撬茶工作，将干净的棉质铺在桌面之上，然后取出茶砖，撬茶时尽量保持茶品条索的完整性，避免条索破坏过度，同时又能省时省力。 其次保持的原则为，用多少，取多少，尽量不要一次全部撬完。 2、将茶...

准备一块生姜，大米适量，将生姜清洗干净并去皮，之后将生姜切成均匀细丝，置于火上烧热，小火慢慢干炒，然后将姜丝取出放入盘中，再将大米倒入锅中，待米粒变成金黄色之后，再将姜丝再次倒入锅中，炒至生姜丝逐渐变成深褐色的状态，即可关火，姜米茶便做好了。 姜米茶的制作过程~昵茶网茶叶百科： 第一步，准备一块生姜（100g），并将其清洗干净，同时去掉生姜外层的皮，将生姜切成稍微稀一点的丝，大米准备出适量，将其事先淘洗干净； 第二步，大米80g，大米控一控其中的水分，炒锅置于火上烧热，不用加油也不用加水，直接放入切好的生姜丝，小火慢慢干炒，过程中会看到姜丝中的水分慢慢变少； ...

景迈古茶山位于普洱市景迈县惠民乡（澜沧县和勐海县交界处），是云南省现存古茶树最多的四大古茶山之一，其海拔一般在1100-1570米左右。 景迈山地处东经100°，北回归线附近，为亚热带山地季风气候，干湿季节分明，年平均气温18℃，年降雨量1800毫米左右，阳光充足，水分丰沛，土壤为赤红壤和红壤，十分适宜茶树生长，优势的环境加持，为茶树以及茶质提供了良好的基础条件~昵茶网茶叶百科。 景迈古茶园涵盖景迈大平掌、芒景、芒洪、勐本、芒埂、翁洼、翁基、老酒房等。现有古茶山15000亩。景迈山自然环境保护较好，茶树基本没有经过人为矮化。 景迈的古茶树和其他树木混...

首先采摘未完全开放的菊花花朵，之后进行挑选，去除枝条、叶片等杂质，然后将其放入蒸笼之上进行蒸制，蒸制完成后将菊花倒出摊开降温，并将其拿到室外晒干，晒干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎时，便可装瓶，待需要时用开水冲泡饮用。 菊花茶的加工方法（简单版）~昵茶网茶叶百科： 第一步、采摘、筛选 当然是采摘菊花，菊花的采摘也有讲究，应该挑选未完全开放或者开放不久的花朵，采收的鲜菊花不宜久放，要立即整理，剔除其中的杂物，然后用清水冲洗干净，放在通风处阴干。 注意不要将鲜菊花堆放在一起，以防内部发热而腐烂。如一时加工不完，可薄薄地摊放在干燥、阴凉、通...

白茶制作的最大特别就在于“自然天成”，萎凋、干燥是其可圈可点的地方。 不需要人过多的干预加工，靠的就是人对大自然的充分利用。不炒不揉，全靠晒，吸收太阳光的能量，让白茶在尽可能少的外界干扰下自由地绽放。白茶适合陈放，正是由于它完整的保留了茶叶的诸多成分，可以慢慢转化。 在储存的过程中，丰富的内质成分更容易产生明显的转化。香气逐渐沉下来、汤色变深变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。原本带的一点生青味消失不见，香逐渐演变成了荷香、枣香，甚至药香，口感饱满带甜。 在茶性变化这个过程中，时间起的作用，正如一个稚嫩的少年经过时间的...

老班章隶属于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡，而老班章茶具有滋味强烈，霸气，茶气足，苦涩强烈，生津回甘明显等特性，外观上，老班章茶条索粗壮肥厚，墨绿油润；滋味上，茶汤口感饱满，刚烈醇厚，茶气十足，苦涩明显，但化开迅速，且回甘生津明显，同时山野韵明显，韵味持久。 老班章既是茶名，也是地名，属于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡，海拔1700～1900米，年平均气温18.7℃，年降雨量1341～1540毫米，生态环境保持得非常好，是西双版纳州迄今保存较好，连片面积最大的古老茶山之一。 由于常年生长在原生态的自然环境下，这里出产的老班章茶具有强烈的山野气韵，是普洱茶中茶气最足的一款...

老君眉是黄茶，茶性偏寒，微发酵，主产于湖南洞庭湖君山，是采用嫩芽为原料制成，其干茶满布毫毛，香气高爽，其味甘醇，形如长眉，故名老君眉，其次，在一定程度上，老君眉也指的是武夷岩茶。 为什么会是老君眉？昵茶网斗胆猜测：原因有四。 第一，君山银针是清代名茶，与曹雪芹时代吻合。 第二，刘姥姥说此茶太淡，而君山银针正是以“轻清”为贵，特点相近。 第三，共有一个“君”字。 第四，贾母说我不吃六安茶，而妙玉接话，这是老君眉，说明有可能两者有一定的相似之处，容易弄混，而六安茶是绿茶，君山银针为黄茶，两者略有共性，因此根据以上推测，为君山银针的可能性更大，以上是个人猜测。 除...

六大茶山根据时间节点分为古六大茶山和新六大茶山，蛮砖、莽枝、革登、倚邦、易武、攸乐属于古六大茶山，也被称为江内六大茶山，南糯、布朗、巴达、帕沙、贺开、勐宋属于新六大茶山，也被称为江外六大茶山。 古六大茶山有哪些，特点如何： 1、革登古茶山 清代中期是革登茶山的繁荣时期，茶园总面积达6000多亩，茶叶产量达100多吨，可见革登曾经的繁盛，咸丰年间，莽枝茶山的民族械斗波及到了革登茶山，那场战乱使革登茶山人口大减，革登老寨住户大部分迁走。 到了清末民初，革登老寨已无人居住，曾经繁华的革登至此开始逐步衰落，那场战争损毁了革登古茶山大部分茶园，至...

龙井茶的产地为浙江杭州西湖风景名胜区周围群山，主要分布在龙井村、狮峰山、云栖、虎跑、梅家坞村等地，龙井茶是不经发酵的绿茶，其制作工艺为摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、储藏等工序，制成的干茶具有色绿、香郁、味甘、形美的显著特征。 龙井茶的三个产区~昵茶网： 1、 西湖产区 杭州的西湖区是龙井茶生产的发源地，只有这里出产的茶叶可叫"西湖龙井茶"的名称，其它产区的茶叶禁止使用。 西湖产区是核心产区，又分一级和二级产区。 一级产区是核心中的核心，主要分布在西湖名胜区的狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞，也...

绿茶冬天可以喝，绿茶为不发酵茶，茶內富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质等，冬季饮绿茶可缓解身体干燥，改善身体燥热，同时也能补充身体所需水分，但是需要注意用量，禁忌饮用浓茶和凉茶。 1、有的人会说绿茶属性偏寒，冬季不能喝？ 绿茶属性偏寒是没错，但是离开量谈伤害都是耍流氓，绿茶茶內物质丰富，正常情况下，只要合理科学的饮用，合理的投茶量和浓度之下，对身体亦有好处，其次需要注意热泡温饮，禁忌冷饮，另外体质本身虚寒者更应少饮用或不饮用。 总之绿茶在冬天也能喝，其次也可以选择普洱熟茶、红茶、黑茶等，都没有什么绝对的性质而言。 2、茶虽好，但也不要喝多...

绿茶不是发酵茶，绿茶是以茶树鲜叶或嫩叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等工序制作而成，不经发酵，因此也较多的保留了鲜叶内的天然物质，从而形成了绿茶清汤绿叶的核心品质特征。 绿茶香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，嫩绿明亮确实很让人心动，绿茶的淡淡茶味入口不会苦涩，而且香滑口齿留香。 中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。 炒青绿茶 由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不...