
熟普洱茶是采用云南大叶种晒青茶,经渥堆发酵制成,茶內物质丰厚且饱满,适宜100℃水温冲泡,才能将其顺、滑、甜、香、醇的特性充分发辉,但冲泡的时间不宜太长,避免出现苦涩之感,原则为快进快出。

其次冲泡熟茶前需要进行充分的温杯。温杯的作用在于,让器具有温度,正式冲泡的时候可以提升普洱茶的香气,挂杯香表现也会更好。
熟普可以使用100℃的水温冲泡,针对具体茶品以及各地沸点为基准进行调节。比如选料细嫩的,水温95℃左右即可;而陈年老茶,则必须高温冲泡,沸水温壶及壶外追温都可有效提高冲泡温度。

总的来说,水温降低,各种气味都会变淡,提高水温,各种气味加强。所以,连续高温的浸泡是激发老熟茶陈香的不二法门;对于年份较新的熟茶,要适当降低水温,以免泡出“堆味”。

如遇到新制的熟普堆味,也可以使用紫砂壶冲泡,紫砂壶能很好的吸附“渥堆味”以及一些其他的杂味、异味,冲泡普洱熟茶使用身筒高、容量大的紫砂壶效果较好,例如井栏壶、秦权壶、葫芦壶、美人肩壶等。
对于泡茶这件事,还是要多练习,毕竟熟能生巧,想要第一次就把它泡好是不容易的,但如果泡上十遍,你也许能找到最佳的冲泡方法,泡出最好的味道。
相关文章
- 普洱茶寒性还是热性
- 碎银子普洱茶是怎么做出来的
- 普洱茶喝了会睡不着吗
- 蚂蝗箐普洱茶的特点
- 布朗山普洱茶特点口感
- 购买普洱茶,教你少花冤枉钱喝好茶!
- 办公室普洱茶的冲泡方法
- 普洱茶适合什么茶叶罐
- 生普洱茶女人可以喝
- 老班章普洱茶熟茶保质期
- 普洱茶储存方法
- 普洱茶锁喉的原因
本文地址:http://www.lzhh.net/tea/9900.html
版权声明:本站信息来源于互联网以及网友分享,本文观点不代表爱茶网立场,转载请联系原出处。仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归属原作者所有,如内容、图片有任何版权问题,请联系爱茶网处理。












