金骏眉是正山小种茶的顶级品种,属于红茶类,性温。
其条索外形似人的眉毛。再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字,因而得名“骏眉”。
干茶具有特殊甜香气,开汤汤色为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。
金骏眉特级春茶价格为800元/50克左右。
下面我们说一下重点,金骏眉的存储:
金骏眉保存方法之自然环境
(1)避光,不要将盛放金骏眉的茶罐放在阳光可以直射的地方,应该避免阳光直射,将金骏眉放置在阴凉干燥处存放。
(2)防高温,这是金骏眉保存的第二大要点。
金骏眉属于完全发酵茶,高温能够进一步促进茶叶发酵,时间过长容易导致金骏眉中的化学物质会发生改变,进而导致茶叶变质。
(3)防潮。金骏眉在制作工程中的最后一步有干燥的过程,很容易受潮。
如果周围的空气湿度大于茶叶本身的湿度,金骏眉就会产生吸水性,茶叶的自然本质在逐步发生变化。
金骏眉的保存方法之容器选择
金骏眉的保存方法主要分为罐储存法、瓦坛存法、冰箱存法、袋储存法。
一般最常用的储存方法主要有罐储存法和瓦坛存法,利用密封性的容易能够最大程度的将金骏眉与周围空气隔离,避免接触空气茶叶发生氧化反应。
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