经验

弯弓茶的特点为：条索长而黑、芽头银毫显现，茶汤汤色透亮，除了具有易武茶的蜜香口感外，更突出香气馥郁、汤感滑而醇厚、涩味较落水洞茶重、口舌生津、喉韵悠长、山野气韵足之特点。 弯弓茶的特点： 弯弓茶的口感，喝过好茶以后，再喝一般的茶就全然被带跑了，嘴喝叼了。弯弓茶除了易武特有的柔甜，更增加了几分的花蜜香和花果香，清澈透亮的茶汤，看着就让人垂涎欲滴，汤中的苦涩、香甜与水交融，融为一体，划过口腔留下满嘴的蜜香韵和一股油然而生的好心情。 弯弓简介： 弯弓，古时茶马古道上出名的寨子，古六大茶山中漫撒茶山中产区，历史上三次大火灾，将产茶重地的漫撒...

红茶可以搭配牛奶、柠檬、生姜等。 红茶搭配牛奶，可增加滋味的浓郁，且茶香、奶香尽显，口感香郁；红茶搭配柠檬，口感清新爽口，醇厚甘甜；红茶搭配生姜，其口感温和甜润，姜味茶味尽显，香气显馥郁浓厚。 红茶配什么好喝: 1.牛奶红茶 材料：红茶3克、牛奶100克、食盐2克。 调制： ①将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟； ②红茶叶过滤掉，以另一个锅煮牛奶； ③将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌； 功效：每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。 2.皇级红茶 材料：红茶、方糖、天然牛奶。 调制: ①先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用； ②用汤匙盛8分满加一块方糖，点燃方糖约一分...

1、准备一个柚子、适量蜂蜜；2、将柚子皮取下，切成均匀细丝；3、用食盐清洗柚子皮；4、剥出柚子肉撕碎；5、将柚子皮煮大概10分钟；6、把柚子皮和果肉放入锅中，加入清水和冰糖，小火熬1~2个小时，熬至黏稠，之后放凉并加入蜂蜜，最后放入密封容器即可。 准备材料： 柚子1个(挑圆形一点的，不要选有青色的)，蜂蜜(最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味，用量大概是柚子重量的一半)，冰糖半包。 制作方法： 1、首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。 2、用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根...

将茶具的盖与壶身分别取下来，浸润至水中然后取出，用牙刷蘸一些牙膏，然后仔细在茶具污垢处慢慢刷洗，刷洗完毕后，用温水反复清洗2次，茶垢就清洗完成了。 茶垢怎么清洗： 1.食用盐与牙刷 在内侧涂上食用盐，特别是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯，最后再用清水冲洗干净即可。 2.醋与小苏打 茶垢沉积已久不好清洗，用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。需注意的是，如果使用的是紫砂壶，就不需这样清洗。紫砂壶本身有气孔，茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收，对壶能起到养护作用，也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收...

都匀毛尖是什么味道：其口感醇厚，香气比较馥郁高长，滋味鲜浓清嫩，回味甘甜，都匀毛尖茶外形条索紧结，白毫满布，匀整有锋苗，纤细卷曲，色泽绿中带黄。 都匀毛尖茶的口感和特点： 外形：条索紧结，白毫满布，匀整有锋苗，纤细卷曲。 色泽：绿中带黄。 汤色：绿中透黄，清澈明亮。 口感：口感醇厚，回味甘甜。 香气：香气清高。 叶底：绿中显黄，匀整明亮。 结语： 都匀毛尖品质润秀，香气清鲜，滋味醇厚，回味甘甜；冲泡后汤色清澈明亮；叶底肥壮明亮，绿中显黄，柔软鲜活；滋味鲜浓，回味甘甜。 ...

六安瓜片外形特征为：外形呈条形，条索紧结，色泽嫩绿，叶披白霜，明亮油润，大小均匀。其叶片匀整、叶的边缘微微翘起， 色泽呈宝绿有霜年、不含芽尖和茶梗。 六安瓜片外形特征： 1.从茶叶的外形上来看，六安瓜片呈条形，条索紧结，色泽嫩绿，叶披白霜，明亮油润，大小均匀。 2.从叶底看，六安瓜片叶底嫩黄均匀，叶边背卷，叶质均匀整齐，直挺顺滑。 3.从汤色和滋味来看，冲泡后，谷雨前采摘的嫩茶色泽淡青，不均匀，有清香味； 谷雨后采摘的茶色泽深青，均匀。中期茶有栗香，后期茶则有高火香。滋味微苦清淡，且品级越高味道越淡，不耐冲泡。 ...

蒙顶甘露属于绿茶，历史名茶之一，不发酵，茶性偏寒，主产于四川省雅安市蒙顶山，蒙顶山茶历史上称蒙山茶、蒙顶茶，因产于蒙顶山而得名，蒙顶甘露外形纤细，叶嫩芽壮，银毫满披，同时具有形美、鲜嫩、香高、味爽的品质特点，适宜日常冲泡品茗。 蒙顶甘露特点： 紧凑多银毫、嫩绿色润，香气馥郁芬芳鲜嫩，外形美观，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，茶形状纤细，叶整芽泉，叶嫩芽壮；色泽嫩绿油润。 蒙顶甘露汤色： 茶汤似甘露，碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜。 嫩绿色润，内质香高而爽，味醇而甘，汤色黄中透绿，透明清亮，叶底匀整，嫩绿鲜亮；香馨高爽，味醇甘鲜，沏二遍时，越发鲜醇，使人尺颊留香。 ...

蒙顶甘露的品质特点是：外形紧卷多毫，颜色嫩绿润亮，香气馥郁浓醇，银毫满披；冲泡后叶底秀丽匀整，如雨后春笋般立于杯中，茶汤呈现黄绿色，且清澈明亮，入口有香馨高爽的滋味，令人回味无穷。 蒙顶茶因产于蒙山之顶而得名，而且蒙山良好的自然环境也成为其优质品质的保证。蒙山位于四川省邛崃山脉之中，东与峨眉山引相邻，南与大相岭相望，西靠夹金山，北临成都盆地，还有青衣江从其山脚环绕而过。 每年春分时节，当茶园中只有5%左右的茶芽萌发时，蒙顶甘露的采摘工作就开始了，采摘标准是单芽或一芽一叶初展。 蒙顶甘露的加工工艺分为高温杀青、三炒三揉、解块整形、精细烘...

蒙顶甘露和蒙顶黄芽的区别：蒙顶甘露属于绿茶类、绿叶绿汤，而蒙顶黄芽则属于黄茶类、黄叶黄汤；在制作工艺上两者也有区别，蒙顶黄芽比蒙顶甘露多了一道闷黄工序；在形状上蒙顶甘露茶形状纤细、叶整芽泉，而蒙顶黄芽为扁平挺直、芽条匀整。 蒙顶甘露和蒙顶黄芽的区别： 1.蒙顶黄芽 蒙顶黄芽采摘于春分时节，茶树上有10%的芽头鳞片展开，即可开园采摘。选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂制作工艺，使成茶芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，金毫显露；汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽。为黄茶之极品。 蒙顶黄芽的特点： 蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，花香幽...

蒙顶甘露属于绿茶，蒙顶甘露的制作工艺为杀青、揉捻、干燥，根据制作工艺蒙顶甘露属于黄茶。其特点为紧凑多银毫、嫩绿色润，香气馥郁芬芳鲜嫩，香气高爽，味醇甘鲜，茶形状纤细，叶整芽泉，叶嫩芽壮，色泽嫩绿油润。 蒙顶甘露的制作工艺： 杀青 蒙顶甘露采摘细嫩，每年春分时节采摘，标准为单芽或一芽一叶初展。鲜叶采回后，经过摊放，然后杀青。杀青是把经过萎凋的鲜叶放在铁锅里翻炒，温度控制在摄氏140度到160度之间。闷是提高它的温度。抖就是蒸发它的水分，和散发青草味，这杀青关键是要控制温度。抖、闷、手法的结合，这些是机器根本做不到的。 揉捻 揉捻是破坏鲜叶的...

蒙顶甘露香气馥郁芬芳鲜嫩，高爽，其外形美观，浅绿油润，味醇甘鲜，茶形状纤细，叶整芽泉，叶嫩芽壮，色泽嫩绿油润。 “扬子江中水，蒙顶山上茶” 蒙顶甘露的品质特点是：外形紧卷多毫，颜色嫩绿润亮，香气馥郁浓醇，芬芳醉人。 经冲泡后，舒展开来，叶底秀丽匀整，如雨后春笋般立于杯中，茶汤也渐渐变成黄绿色，且清澈明亮，入口有香馨高爽的滋味，令人回味无穷。 ...

安吉白茶属于绿茶，而不是白茶，在制作的过程中，安吉白茶采用的是烘青和炒青的杀青工艺，也正是绿茶的制作工艺，又和绿茶一样未经任何发酵，所以安吉白茶属于绿茶类。 安吉白茶属于绿茶，为什么取名为安吉白茶： 安吉白茶之所以名字含有”白茶“是因为它的树种叫做“白叶一号”。这种茶树比较奇特，环境温度在23度以下，长出的芽叶偏白（如下图，你一看就知道怎么回事了），在这种情况下如果仅采摘芽，制作成芽茶，就是我们熟悉的凤形安吉白茶了，因此取名安吉白茶。 它以氨基酸含量高著称，氨基酸含量高就会比较鲜爽甘甜，有一种滑顺巴士的感觉。但是，环境温度一旦在23度以上...

安吉白茶产自浙江省湖州市安吉县，安吉县全年气候温和，四季分明，年平均气温15.5℃，年降雨量约1510mm，相对湿度80%左右，区内山地资源丰富，土层深厚，有机质含量高，因此为安吉白茶的品质奠定了良好基础，成品安吉白茶具有清香高扬，鲜爽回甘的特征。 安吉白茶之所以名字含有”白茶“是因为它的树种叫做“白叶一号”。 这种茶树比较奇特，环境温度在23度以下，长出的芽叶偏白（如上图，你一看就知道怎么回事了），在这种情况下如果仅采摘芽，制作成芽茶，就是我们熟悉的凤形安吉白茶了。 它以氨基酸含量高著称，氨基酸含量高就会比较鲜爽甘甜，有一种滑顺巴士的感觉。 但是，环境...

安吉白茶是绿茶，未经发酵，主产于浙江省湖州市安吉县，是历史名茶之一，安吉白茶是采摘一芽一叶、一芽二叶为原料，经过摊放、杀青、理条、干燥等工艺制成，成品茶具有色泽嫩绿，茶香淡雅，滋味鲜爽的特征。 而安吉白茶之所以取名为白茶，是因为其茶树为采自“白叶一号”茶树的，在温度过低时呈玉白色，而六大茶类的分类依据为制作工艺，安吉白茶的制作工艺则采用的是绿茶的工艺，因此它是绿茶。 安吉白茶的特点： 其外形自然，形似凤羽，色泽嫩绿，香气馥郁高长，滋味非常鲜醇爽口，汤色浅杏黄，叶底白绿，叶脉翠绿清晰。因其干茶外形似凤羽，当地也称之为“凤茶”。 安吉白茶的氨基...

安吉白茶属于绿茶，因为安吉白茶的制作工艺为鲜叶摊放、杀青、理条、搓条、初烘、摊凉、焙干、整理，采用的是绿茶加工工艺。 安吉白茶长期饮用的好处： 长期饮用安吉白茶的女性体型苗条，皮肤美白滋润，身体健康，实践证明，连续十五天喝安吉白茶可以减掉两斤的体重。还能保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助;安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。 安吉白茶能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压；安吉白茶富含氨基丁酸能降血压、降血脂、具有消除神经紧张...

为什么安吉白茶是绿茶类，因为安吉白茶产于安吉县，清明前的嫩叶呈现灰白色的叶片，正是根据此特点取名为安吉白茶；另外安吉白茶采用摊放、杀青、理条、搓条、初烘、摊凉、焙干、整理的绿茶制作工艺而成型，所以安吉白茶是绿茶类。 安吉白茶与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针，白牡丹不同。 白毫银针、白牡丹是用绿色多毫的嫩叶制作成的白茶，归类为白茶是由其加工方式决定，而安吉白茶是按照绿茶的工艺制作而成，所以属于绿茶，另外安吉白茶也是一种特殊的白叶茶品种，色白是由品种而来。安吉白茶既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。 ...

安吉白茶属于绿茶，未经过发酵，是采摘一芽二叶、三叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等工序制成，其干茶条直有芽，外形似凤羽，匀净整洁，色泽翠绿显玉色，其茶汤嫩绿明亮，香气鲜嫩而持久，其滋味鲜醇爽口，且回甘明显。 安吉白茶的特点： 1.外形 安吉白茶扁直坚挺，“凤形”安吉白茶条直显芽，圆实匀整；“龙形”安吉白茶扁平滑润，纤直尖削，色泽翠绿，白毫显露，叶芽鲜活泛金边。 2.叶底 叶底嫩绿明亮，芽叶明显可辨，脉络突显，叶张透明，茎脉清晰，色泽翠绿。 3.口感 安吉白茶是绿茶中的珍品，具有一种独特香味，且随着茶叶品级的增加，香气也越加清醇。 汤色嫩绿润泽，鲜嫩高扬。同时，安吉白茶...

恩施玉露是蒸青绿茶，不发酵茶，传统名茶之一，恩施玉露主产于湖北省恩施市东郊的五峰山，其茶形如松针，条索紧细显直，独具风味，同时，有“三绿一爽”的美誉，即干茶色泽翠绿，茶汤颜色嫩绿，叶底青绿，茶汤滋味鲜爽甘醇。 恩施玉露是什么茶 恩施玉露具有风格独特的品质特色，外形看起来如松针一般，条索紧细圆直，颜色翠绿且泛有光泽，白毫显露；泡水后，茶汤清澈明亮，香气清新高长且沁人心脾，入口后滋味甘醇鲜爽，齿间余香久久不散。 相传在清朝康熙年间，湖北省恩施市芭蕉乡黄连溪的一位茶商亲自垒灶焙茶，用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶的鲜叶制作出了一种外形紧圆挺直的茶，又...

恩施玉露是以蒸青工艺制作成的绿茶，恩施玉露的制作工艺为：采摘、蒸青、扇凉、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光、提香、筛拣。 恩施玉露的制作工艺： 1.采摘 鲜叶采摘老嫩一致，大小匀齐，节短叶密，芽长叶狭小，叶色浓绿的1芽1叶或1芽2叶初展，而且在晴天上午采摘。 2.蒸青 采用特制蒸青灶蒸青。蒸青灶上架普通饭锅，锅上置木制蒸青箱，箱内装可抽插活动的蒸青屉。蒸青时，待锅内水充分沸腾，迅速将鲜叶均匀薄摊在屉中，以叶片互不重叠为宜，每平方米约摊鲜叶0.2千克至0.25千克。蒸青时间约40秒至50秒，蒸青适度的叶子呈灰绿色，手捏子柔软如棉，叶面光滑并发出清香。...

恩施玉露茶好喝吗：恩施玉露茶芽叶细嫩、匀齐，成茶条索紧细匀整、光滑，匀齐挺直，状如松针，白毫显露，色泽苍翠润绿；茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩匀明亮，色绿如玉，茶绿、汤绿、叶底绿是其显著特点。 恩施玉露的特点： 恩施玉露冲泡后其汤色清亮，茶香扑鼻，初入口时，味道以“香”为主，入喉后则带有一丝清甜，让人回味无穷。从外观上看，恩施玉露的茶叶叶片扁平，大小长度均匀，茶树叶片颜色为翠绿，成品茶的颜色为黑绿色，香味沁人心脾。 为了方便观察茶叶的形态及茶水的色泽，一般泡恩施玉露可选用透明圆筒玻璃杯。泡茶时，置少许茶叶于杯中，冲泡水温在80°左...

1、准备一只玻璃杯、恩施玉露茶5g；2、将茶叶置入茶荷之中观赏；3、用热水将玻璃杯清润一次；4、将5g恩施玉露投入杯中；5、向玻璃杯冲水（七分满），水温为80~85℃；6、冲水后浸润3~5分钟，待温度适口，即可品饮鲜美的茶汤。 下面我们看一下恩施玉露的具体泡法： 1.备具 玻璃杯或盖碗一个，恩施玉露5g，水盂，茶荷。 2.赏茶 将干茶置于茶荷中，欣赏其外形、色泽。 3.温具 将少量85℃热水倒入玻璃杯中，顺时针旋转，杯壁充分浸润后，将水倒掉。 4.投茶 采用下投法，现将茶叶投入玻璃杯中（一般茶水比例1:50） 5.注水 再次向杯中注水（回旋注水法），大约七分满。 6.出汤 静置3~5钟后，即可品...

大佛龙井茶属于不发酵绿茶，性偏寒，主产于浙江省新昌县，其干茶外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，具有典型的高山茶风味。 大佛龙井的茶品区分： 大佛龙井茶有二款基本定型、具有二种不同风格的茶品，按新昌土话叫绿版、黄版。它们的主要区别在于成品茶的外形色泽和香气的不同追求。 1、绿版： 它的主要特征是要求所炒制的茶叶绿多黄少，达到色泽嫩绿鲜润，香气清香持久，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵。在炒制上努力做到在无青草气的前提下尽量使茶叶青翠碧绿、清香持...

大佛龙井产地是浙江省绍兴市新昌县，其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，具有典型的高山茶风味。在回山镇、双彩乡、镜岭镇、沙溪镇、澄潭镇比较著名。 大佛龙井的历史传说： 大佛龙井的来历，在当地还有一个美丽的传说呢，说的是很早以前有一妇人住新昌大佛寺旁的大佛寺村，一天夜里去大佛寺祀梦，忽见大佛起身走到大殿外摘了几颗树芽泡饮，芳香扑鼻。妇人醒来找到这些茶树，依法采制泡饮，果然香高味醇，因此被称为大佛茶。 ...

大佛龙井茶主要特点为：外形扁平、尖削，香气嫩香持久，滋味鲜醇，耐冲泡。闻干闻清香扑鼻，冲泡后内质香气嫩香持久、略带兰花香，冲泡后汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵、匀齐、明亮。目前，大佛龙井茶分绿版、黄版两种不同风格的茶品。 大佛龙井主要产于海拔400米以上的高山茶区，于2001年被国家质量监督检验检疫总局列入龙井茶原产地域。该茶品质优异，“形美、色翠、香郁、味甘”，属浙江龙井茶中的极品，制作工艺与西湖龙井相仿，分摊放、杀青、摊凉、炒二青、辉干等工序。下面就介绍一下大佛龙井的特征和鉴赏。 ...

峨眉雪芽属于不发酵绿茶，性偏寒，产于四川省乐山市峨眉山的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰及万年寺一带。峨眉雪芽茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。 峨眉雪芽的口感和特点： 外形：扁、平、滑、直、尖。 色泽：嫩绿油润。 汤色：嫩绿明亮。 口感：清醇淡雅。 香气：清香馥郁。 叶底：嫩绿均匀。 峨眉雪芽，一般可以冲泡3~4次 结语： 此外，峨眉山还有诸多好茶，如竹叶青、碧潭飘雪等。 ...