茶器

茶漏没有公道杯茶杯用的这么频繁，但它是爱干净茶友最想要的东西。如果没有茶漏，茶都没法好好喝了。茶漏过滤掉一些碎末，同时也能从茶漏里看到所泡茶的真面目。你用过哪些材质的茶漏呢？ 一些对茶汤品质有着极高追求的老茶客能通过体会不同材质的茶漏研究对茶汤的影响。而选择一个合适的茶漏更有利于茶汤的表现。 一、不使用茶漏 在实际冲泡中，有些茶友并不喜欢使用茶漏，不使用茶漏的优点体现在方便、完全真实地呈现出茶汤的真实面目，而一些散茶条索完整、制茶严谨、干净的，不使用茶漏也比较正常，或者在冲泡过程中前几泡使用茶漏，而后面茶碎较少时不...

茶壶为主要的泡茶容器，一般以陶壶为主，此外尚有瓷壶、石壶等。上等的茶，强调的是色香味俱全，喉韵甘润且耐泡。而一把好的茶壶，不仅要外观美雅、质地匀滑，最重要的是要实用。 所以我们选择一把茶壶时，应注意一下几点： 1、壶的造型与外观不仅要有美观，而且要便于置入茶叶，容水量要足够，壶嘴的出水要流畅，倾壶倒水时能使壶内滴水不存为佳。 2、壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度，密合度越高越好，茶壶口与出水的嘴，要在同一水平面上，壶身易浅不宜深，壶盖宜紧不宜松。 3、壶味略带瓦味，倒可以用，但是若带火烧味或其他杂味，如油味或人工着色则不可取，需尽量无泥味...

近年来，越来越多的茶人开始认识、收藏、迷恋铁壶。拥有一把铁壶不仅可以怡情养生，更是人们追求生活质量的一种方式。闲暇之余，坐在窗边静静品茗，提起一把饶有年头的铁壶，看着水柱由壶嘴自上而下倾入紫砂壶中，爱茶随着水花旋转浮起，浓郁的茶香扑面而来。聆听窗外树叶沙沙作响，备感温暖安宁。 探寻铁壶之源 江户中期，日本深受中国文化的影响，一般百姓因为经济的成长，都有能力接触茶道，于是便有了日本铁壶的出现。铁壶在起初的日本茶道中叫“铁釜”，铁釜没有提梁和壶嘴，煮沸的水要用小竹勺舀出来，就像我们今天从汤盆里往外舀汤。因为这样用起来很不方便，后来...

紫砂壶泡茶最佳，是很多茶客都知道的，但用什么壶泡，该怎么泡，往往有许多茶友困惑了。 其实关于紫砂壶泡什么茶，也是有一些小讲究的，我们今天就来聊聊六大茶类的紫砂壶泡饮。 1、绿茶 比较常见的绿茶有碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。 绿茶以紫砂段泥壶、绿泥壶为佳，其色浅淡，透气性极佳，且对养壶有利，不易形成黑色茶垢，养花紫砂壶。 而在冲泡过程中也要注意，不适合滚烫的沸水冲泡，水温以80℃~85℃为宜，茶水比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，泡出来的茶，汤色清翠碧绿而透明清澈，现泡现饮。 2、乌龙茶（青茶） 乌龙茶是中国六大茶类之一，是半发酵茶，如铁观音、大红...

茶宠，茶人之宠物也。 为茶水滋养，多用紫砂或澄泥烧制，茶席上“小而雅”的陶质工艺品，一道独特亮丽之景。 茶宠的出现，可追溯到唐宋饮茶盛行时期，宋代诗人宋无《寄眠云处士》中：“藓坛情顾扫，茶宠手能煎”，可窥一二，茗茶时，用茶刷蘸茶汤涂抹，或剩余茶水直接淋漓，年长日久，则温润可人，茶香四溢。 茶宠，茶席上不可或缺的精灵，若是缺少了，泡茶便少了点生趣。茶宠讲究的是三分选、七分养，一只漂亮的茶宠，是品茶人花时间花心思慢慢“养”成的。那么，茶宠要怎么养才能够温润而有神呢? 茶宠应该怎么养？ 1、茶宠物并不是只有普洱茶才能养，养护茶宠的茶叶不受限制，但一般以...

鲁迅在《喝茶》一文中说到：有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。不过要享这“清福”，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别的感觉。 所以许多人常常感叹自己不会泡茶，白白浪费了大好的茶叶。由此观之，买到好茶很重要，会不会泡茶也很重要。我们都知道一杯好茶取决于茶，水，器，泡茶人！ 经过时光变迁，岁月流逝泡茶的茶器已从古时候的陶、铁壶到现代不锈钢壶，玻璃壶，铜壶，银壶而银器自古便是一种身份的象征，历代均以“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”。 纯洁的白银，须经数十工序，涉数百工具，历数万次精敲细击，由工匠心、手、力通融合一，千锤百炼，精雕细琢，始成银器。 最...

有位壶友来问我：“老师，您看我这壶是不是假冒伪劣的，怎么用着一股怪怪的味道？” 我细细地闻了闻，问：“怎么一股消毒液的味道？放置了好长时间也散不去！” 壶友说，“对啊，您不是说要常清洗嘛，我好几天没用，里面茶水忘记倒了，后来就用八四消毒液泡了会儿。” 我心想：哎，好好的一把壶，就是被你的“勤劳”坏了。 其实，对于紫砂壶的清洁上也颇为讲究，不能盲目的“勤劳”，掌握方法才能更好的养壶。 首先观察壶的表面是否有过油、腊等污物，若有则需及时清理。 因为紫砂具有透气性好的优点，若有油污依附其上，则会则会使紫砂中的透气孔堵塞。 同时，使用紫砂壶不注意清洁，时...

铁壶在大多数人眼里没有保养意识，总觉得铁质物品耐磨耐磕不用多此一举。这个想法严重错误，铁壶不开壶不保养用不了多久只会是废铁一块。 给大家说三种保养铁壶的方式。 第一种：温水煮水。把新壶洗干净是基础，连续煮水3-5次，直到水没有异味没有杂质就行。随着次数的增多，在壶内壁上会形成一排保护膜，这是保护壶壁的，一定不要麻溜的清理掉。 第二种：煮茶开壶。新壶第一次使用时，把茶叶放进壶内加水煮大概10分钟，烧开后把水倒掉，照这样重复3-5次，直到水质透明就行。这样做可以让茶叶中的丹宁和铁壶中溶解是铁份，在铁壶内形成丹宁铁的皮膜能保护铁不生锈。 ...

长沙窑位于湖南省长沙市望城区铜官镇，故又名铜官窑，是唐代南方规模巨大的青瓷窑场之一。 长沙窑是在湘阴窑基础上烧造的，兴起年代有多种说法，其中以湖南省博物馆李建毛副馆长的提法较为恰当，他经过研究认为：“长沙窑兴起于八世纪末至九世纪初叶较为适当，这一时间与长沙窑瓷上的绝对纪年以及纪年墓中出土的长沙窑瓷是吻合的。” 长沙窑产品最为引人瞩目的是它的釉下彩装饰，其装饰内容包括书法、绘画等等，而除了这一点之外，其能够屹立于唐代“南青北白”陶瓷大环境中，还应归功于它的造型多样化，这其中就包括茶具。由于长沙窑在唐代陆羽所写的《茶经》中...

除了实用功能之外，茶器还有不少的艺术创造，上面的图纹便是最大的看点之一。茶器上的图纹不光体现出艺术家的智慧，还体现出中国人的审美情趣，并且各有寓意。 婴戏图 婴戏，指婴孩为主的玩耍场景，多描写儿童的娱乐活动，这样的茶器显得灵动活泼、情趣盎然。 渔家乐图 渔家乐图大量出现在康熙瓷器上，体现的是渔家辛勤劳动、渔业丰收的场面，颇有祈求风调雨顺、吉祥如意的寓意。 仕女图 在中国，仕女图并不少见，在工笔家精巧的手艺下，一个个体态迷人、神情优雅的女子跃然于茶器之上，品茗之际顺便能欣赏美人，也是古人风雅情趣的一种吧。 鹤纹图 在茶器上使用...

看到这个标题，一下蒙圈了，说实话，真的不知道茶具套装中还有一个“先生”，茶具套装中的先生到底，这是什么东西呢？今天小编就跟大家一起探讨一下，简单分享一下小编自己对于先生这个看法。其实说到先生，可能是一种尊称，腾讯先生曾经说过，想要喝一泡好茶就必须用盖碗来泡茶，那么小编就认为这里的先生可能是鲁迅先生特指的盖碗茶具，你们觉得这里茶具套装的先生是什么呢？ 茶具套装简介 首先了解一下茶具套装，其实茶具套装是根据客户的不同需求，将一些必须的泡茶用具搭配组合在一起来进行销售的一种组合销售产品，这样便于人们在购买时做简单的统一选择，既实用，又物...

盖碗：温度暴起暴落，保温能力差，却能将茶品中所有的缺点完全表现出来。 普洱茶较不重视鼻间的香气，以盖碗冲泡多是试茶者为追求立足点平等所使用的共通方式。在选择盖碗时，为尽可能将茶品特性表现的淋漓尽致，盖碗的烧制温度越高、胎越薄越适合。另外需要注意盖碗缘口需外翻较多，或使用时注水不宜过满，以免烫手。 紫砂壶：温度相对稳定、保温力较佳，了解茶与壶，就能凸显茶的优点，掩饰其缺点。 一般而言在冲泡普洱茶时，壶温不宜过高（一提到普洱就只知道开水的，后文均可忽略）。所以在茶壶选择上，宜兴紫砂壶较玻璃或一般的陶、瓷器制品为佳。而砂质种类各异，只需...

中国人将茶视为“饮中君子”，因为在国人眼中茶可行道、明性、雅心、德人。也正因如此，茶自古以来就备受国人喜爱，久而久之，便也形成了内涵丰富、礼制各异的茶文化。且文化的体现不仅仅在茶的本身，茶具同样如此，公道杯就是一个很好的体现。 公道杯在明朝时期就已经出现，但最初的时候并不是作为茶具使用的，而是酒具。用于茶艺上的公道杯是在上个世纪70年代，由中国台湾传入内地。用作茶具的公道杯与古时流传下来的有所区别，不变的是杯中丰富而独特的内涵。 西汉戴圣的《礼记礼运篇》中提到：大道之行，天下为公。表达的是一种大同的理想社会，天下是大家的天...

每座城都有它的骄傲，建水也不例外。 从2004年的7家陶艺作坊，到2006、2007年的30多家，到2008、2009年的70多家，到2015年年底的560多家，再到2016年的993家，目前还在快速增加中。建水紫陶正在发生着难以想象的变化。 许多人为此作出了太多努力，比如2000年申报了建水紫陶地理证明商标，比如2004年成立紫陶研究会，比如2007年申报了国家级非物质文化遗产，还比如2009年参加杭州第九届中国工艺美术大师精品博览会正是这一步步的努力，让建水紫陶重放光芒，再次成为这千年古城名副其实的骄傲。 建水古城雄镇东南，历史悠久。在距今一千二百年的唐元和年间，雄踞南滇...

鲁迅先生在《喝茶》中写道：“喝好茶，是要用盖碗的。” 此言不虚。茶人喝茶讲究茶道，茶器也必合乎其道。 盖碗为什么会受到茶人的青睐，盖碗茶中又蕴含了什么智慧哲理今天，我们就与沐莲堂主人郭雪女士共同来探讨。 焚香与品茗常常是相伴随行的，作为一位沉香收藏家、鉴赏家，郭雪女士对于茶道亦深有感悟。 一“喝”一“品”差异大 不同的茶器真的会影响茶的口感吗？对此，郭雪女士为我们做了深入的讲解。 古人说“器为茶之父，水为茶之母”，茶器和水质对茶的影响是很大的。就茶器而言，《茶经》中记载的茶具有二十五种，包括碗、盏、壶、杯等几类。一般人们选择...

茶之魂，在于品，想要品出最自然最原生态的茶香，就要选择铁壶来煮茶了。那么选择一把好的铁壶就尤为重要了。 挑选一把铁壶，其实有很多小窍门。 一、看铁壶材料 最好的是没有工业污染的原生态铁，拒绝工业铁和回收铁，因为后两者制成的铁壶存在重金属超标的可能，其煮出来的水对人体有害。 二、掂重量 铁壶以薄为美，以轻为上。铁壶做厚做重容易，变轻变薄却又要面面俱到最难，这其中考的是釜师在模具铸造时的手感及其不可言传的经验。 三、内壁安全 最好是植物漆涂层或是无涂层。 四、提梁 铁壶的提梁最好是熟铁锻造的。有的人认为铁壶的提梁铜制的好，其实...

你是否经常有这样的困扰：为什么同样的茶叶，同样的泡茶方法，你泡的茶就是没有别人泡的好喝？尤其是在泡老茶的时候。 你是否在喝茶这件事上，追求一份极致的享受，坚持更高端的生活态度，但又觉得无从下手？ 你是否也想给孩子留下点什么，可伴随他（她）一生，升学、成人、成家、立室但又不知道什么东西，能代表父母的祝福，家族的历史，以及文化的传承？ 你是否爱好收藏各种中国传统手工艺作品，带有稀缺的工艺内涵和文化属性，越看越耐看，任何时候都有独特的魅力，且不可复制！但又不知道如何判断是否值得收藏？ 你是否觉得家里的饮用水即使是用了净水器，但还是喝的不放心？ 你是否...

紫砂壶壶型大致可分为5类：圆器、提梁壶、方器、筋纹器、花塑器，以下是紫砂壶全部壶型名称大全（图片）。 1、圆器 紫砂圆器讲究珠圆玉润、骨肉亭匀、比例协调、敦庞周正、转折圆润、隽永耐看；圆器的造型规则要求是“圆、 稳、匀、正”。它的艺术要求必须是珠圆玉润，口、盖、的、嘴、把、肩、腰的配置比例要协调和谐，匀称流 畅 ，达到无懈可击。 2、提梁壶 提梁是指以提梁为把的紫砂壶，它是一种比端把紫砂壶年代更早的壶式，主要分为素式和花式两种。素式提梁通 常用于光器，花式提梁常见过仿真器。 宜兴紫砂壶，历代艺人创制有很多提梁款式，变化十分丰富，可...

如何快速辨别紫砂壶化工壶，真紫砂壶与化工壶的区别主要在三个方面：质感、色泽、工艺。 质感 原矿真紫砂壶，精光内敛，温润似玉、如君子、色相沉稳、老气十足。好的紫砂矿料使用起来，不出15天便能看出效果。而不好的的化工泥壶，无论怎么养都白扯。 计算也能做出豆沙效果（也并不是所有的矿料都有绿豆砂的效果），但因为表面的玻璃相（加入刨花水的原故亦称石英水）太重，茶水吃不进， 把玩的油脂也渗不进去，故这样的壶是养不出来的。 现在有紫砂研究所已留意这个题目，已出产出表面不带玻璃相的化工泥，这类泥被用来做高档的仿名家壶，非常 能欺骗人，没有将原矿泥与化工...

“盖置” 名字很怪，字面上看大概就是放置盖子的地方。所谓盖置就是我们常说的盖托或壶盖架，也是小茶宠，一般不被大家重视。 事实上，盖置在日本是茶道具的一种，也已经是独立的工艺品和收藏用品了，关于盖置的书竟然比铁壶的多。 盖置 是从日本茶道引入台湾的，在日本茶道用在汤瓶或斧等煮水器盖子的置放(包括铁壶银壶)。 盖置的功用是保持壶盖的清洁，并防止盖上的水滴在桌上，所以一般铁壶的盖置要有集水功能 日本的“盖置”五花八门，形式多样，好像形制没有固定式样，材料上也没有固定要求，只要工艺师想做就可以做成任何式样，材料选用也是随意，有金、银、铜...

紫砂壶的壶友们会遇到一个情况：自己用的好好的壶，怎么开裂了，出现裂纹了，也没有碰到过和磕过就裂了，是什么原因导致紫砂壶出现了开裂的现象？ 1、环境温度太低 比如我国北方城市的冬天，紫砂壶的壶身温度本身比较低了，如果你用滚开的热水直接用紫砂壶冲茶，就有可能出现紫砂壶开裂的现象，这也属于“惊破”的一种情况。 提醒一下北方朋友：刚用冰冷的自来水冲洗过的壶，不要马上泡茶或者注入热水暖壶，应该放置在温暖的室温下，让壶自己先热热身，再温壶，便可泡茶。 2、紫砂壶本身存在“暗伤” 紫砂壶在使用过程中，你确实磕到过此壶，或者撞击过此壶，只是你当时仔细查...

青瓷茶具最富盛名者莫过于龙泉青瓷，龙泉青瓷传统上分“哥窑”与“弟窑”。哥、弟窑之说来自明人记载：“宋处州龙泉县人章氏兄弟均善治瓷器。章生二所陶名章龙泉，又名弟窑。章生一之哥窑，其兄也。”是否真有兄弟二人，实无可考，但这使龙泉窑形成两种不同的烧制方法，继越窑有发展，学官窑有创新，因而产品质量突飞猛进，无论釉色或造型都达到了极高造诣。因此，哥窑被列为五大名窑之一，弟窑亦被誉为名窑之巨擎。看过青瓷茶具的朋友就会知道，它拥有翡翠般的外表，十分的精致。恐怕很多朋友对于青瓷茶具还不是很了解。比较好奇青瓷茶具都有哪些特点?下面先小编就为...

紫砂壶已经是现在茶叶们最喜爱购买的一款茶壶。用紫砂壶来泡茶叶更有利于保持水的温度。这也正是现在为什么越来越多的人购买紫砂壶的原因之一，那么我们刚买的紫砂壶怎么保养呢，一起来看看吧~ 刚买的紫砂壶怎么保养？ 日常保养方法 新买到手，先要查看壶盖，壶口是否吻合气空是否阻塞，茶嘴出水是否顺畅，壶内壶底，壶壁是否遗留你屑等，如发现你屑留存阻塞则用木质，竹质茶除掉，如盖口不平整或不吻合应该用砂纸磨平或金刚砂磨吻合。 新壶经过查壶，理壶之后将其入在锅中用清水或茶水干净而无异味的锅中，并投入茶叶再将新茶壶置于锅内煮上半小时或一小时，须注意...

茶壶属于茶具，茶壶正确美观的摆放是茶艺中的一个重要组成部分，所以茶壶的摆放很讲究。下面小编就为大家讲讲怎么摆放茶壶，一起来看看吧~ 怎么摆放茶壶? 中国人喜爱以茶待客。进门上茶有三层意思：一是表明主人对客人的尊重，茶里含有一种敬意;二是表明主人好客，主人与客人的交情，对客人的厚意都在这杯茶里;三是调节气氛，使主人和客人不至于拘谨局促或尴尬。 上茶，喝茶，实际上带有心理上相互沟通一下的意思。万事礼为先，以茶待客也不例外。 1.摆放茶壶的过程要有序，左右要平衡，尽量不要有遮挡; 2.如果有遮挡，则要按由低到高的顺序摆放，将低矮的茶具例如茶...

喝茶养生，日渐成为了不少职场人的选择。紫砂壶是人们常用的茶具，因紫砂壶泡茶，运用的时代越久，壶身色泽就更加光润古雅，泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨，甚至在空壶里倒入沸水都会有一股清淡的茶香。依据科学分析，紫砂壶能坚持茶的原味，让茶友轻松享用原汁原味的茶。从此茶与壶结下了不解之缘。紫砂壶有不同的形状，主要的形状有方形、扁形、圆形三种。形状不同导致泡出来的茶的味道也不同，所以不同形状的紫砂壶都有一款茶叶与之搭配，让不同的茶叶发挥出自己独特的香味。那么不同形状的紫砂壶适合泡什么样的茶呢?下面小编就为大家详细介绍下紫砂壶不同造型...