文化

新熟茶三重体验： 第一重，顛覆传统熟茶的体验，更胜老生茶的口感，香韵奇特持久、生津回甘迅速、滋味醇正； 第二重，显著保健养生功效，降三高、瘦身、健脾胃等； 第三重，身心愉悅、安和调适，清净无余。 饮茶是中国人自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个。 茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，我们若能将其发扬光大，也是美事一件，十三道茶道操作流程如下： 第一道：净手和欣赏器具 也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶。 然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都...

心抑郁不振，无非桎梏于过往种种而不出，心焦虑难平，乃是困惑于眼下诸般而不解。过往虽往，心却难释。拥有本为幸，缘之巧也，执之则变成负累，负之久，不知如何放下，则积重难行。错过本为运，时之常也，惑之则生妄想，妄之久，不知如何处顺，则困惑难平。 分分秒秒，皆是当下，时时刻刻，终成过往。人生在洪流中，放下，则不为过往所扰，亦不错失当下，平心，则不因当下所虑，不亦桎梏于过往。花开时节，感其艳，悦其纷，当知其谢，人生得意，喜其得，欣其有，当知其失。繁华时，意在当下，拾起，荒落后，心不念旧，放下。不因过往而郁，不被当下所虑。 清心不难，且放下执着，静意也易，不过释尽妄想。目中世界，朝起暮...

红雪霏霏，流水斜晖，十里荼蘼。恨年华，怅流年，草木知愁，明年春来可再发；少年白头，青春一去不复返。人生无根蒂，飘如陌上尘，短短几十年，常是好事多磨，也有不如意事十之八九，人间大道不亲，唯有平常心待之。 有限光年有限身，时光飞逝，不舍昼夜。以往之不谏，来者犹可追。不管昨日几多悲欢离合，失意落寞，过去已是过去了，明日埋藏无限可能。人生穷且益坚，不坠青云志。何论人间伤往事，古来万事东流水，花开花落花满天，门前风景雨来佳。 过眼年华，动人幽意，何故年年负却花期。人生如寄，及时当勉励。人间万事，毫发常重泰山轻，因而人生日渐沉重。人事非非，不喜亦不惧，应尽便须尽，无复...

人间四月芳菲尽，浮生苦恨太匆匆，转眼春将归何处？问花花不语，梁上燕呢喃。人生百年欢笑，能有几个春，一响贪欢，落红无数埋尘埃。今年春去也，明年再重来；去年赏花人，今年人何处？草木不知愁，唯见人间少年白了头。 十年一觉，梦里繁花，南柯一梦。红尘苦海，熙熙攘攘，皆为名来，皆为利往，多年过后，繁华事散逐香尘，流水无情草自春，这一生，为谁辛苦为谁甜？花有重开日，人无再少年，明年岂无年，心事恐蹉跎。如今趁着东风好，花间一壶酒，梨花吹满头。 碧海年年，试问取、冰轮为谁圆缺？浮名浮利，虚苦劳神，花不看开人易老。人生长恨，水长东，万事到头都是休，努力尽今夕，少年犹可夸。此时春将去，几时...

古人采摘野茶叶，煎之治病，发现饮茶对健康多有益处。古时最早采摘茶叶，用来嚼，嚼了以后能治病，进一步发展，煮作羹饮。古代对茶记载很多，最早的是：神农尝百草，日遇七十二毒。 此外，中医文献里，对饮茶还有如下描述：茶味苦，饮之是人益思，少卧，轻身，名目。就是喝了后，使人思维活跃，喝了茶就不怎么爱睡觉了，可以减肥，对眼睛有好处。 茶与我们的生活息息相关。随着社会的发展，人民生活水平的提高，对饮茶也提出了新的要求，品茶成为一种时尚，作为一种大众文化、时尚文化，茶文化已经进入我们的生活，如今走在城市街头我们经常会看到大大小小风格不一的茶馆，很多人也已习惯于在繁...

夏日最是赏荷时，田田连天碧，珠如晶玉圆，风带荷香，远之清淡近之雅致。兴起弄扁舟，误入藕花深处。若遇风带雨，天地如洗，一时凉透。雨时不知怎渡，独在小亭，听雨打荷声。缘起如荷，独在荷中徜徉，际会如雨，且寻小亭暂避。摇曳而不卑微，雨打而不低头，清涟濯之，污泥染之，从容如故。 雨霁黄昏起，夕阳斜晖，漫天霞醉。信步雨痕处，看袅袅炊烟，余晖如普照，处处红如醉，晚风拂尘，鸡鸣狗吠，小桥流水处，行旅荷锄归。夕阳如远路，望之近，行之远，知其在归途，唯不辍初心，且行且进益，虽是黄昏近，晚风亦清凉。人生当如是，困惑时小亭暂避雨，迷茫时专注前行。 人生闲时，如小亭避雨。夏日炎炎，夕阳如醉，静...

茶：知白，2003年白牡丹 水：山泉水 器：席布宣纸，旧物帘；壶巨轮珠 壶承友人赠物 杯柴烧 茶荷湘妃竹 茶则友人赠物 则置山子 炉祥陶 涤方前墅古龙窑烧制 花器柴烧 花材枯荷、秋桂 服：月白与天青色交领右衽袍 席主：弈初 境：月出东斗，好风相从。 松涛过耳，闻桂瀹茗。 人澹如菊，心远益清。

“客来敬茶”，这是中国人最早重情好客的传统美德与礼节。看似简单的一杯茶，其实暗含了许多学问。通过沏茶、倒茶、闻茶、饮茶等动作，往往就能体现出一个人待人接物的礼仪。 在茶桌上，留意细节，知礼懂礼，有一些行为是不可以做的。 主人不介绍茶 没弄清楚客人喜欢什么茶，就直接冲泡，是对客人的不尊重。 主人最好事先询问客人喜欢喝什么茶，做好准备；或者多准备几种茶，等客人落座之后，询问客人的喜好并让客人挑选。当确定好茶之后，可以简要的介绍一下茶叶名称、产地、品质特点、冲泡要点及文化背景等，让客人可以仔细的欣赏茶的外形、色泽和干香，让在座的大家...

扬之水，纯净清雅，淡定从容，山谷嶙峋，一缓一急，至清尽美。行于山谷中，行于其所不得不行，止于其所不得不止，时行时止，至千里。水善万物，川流不息，道性净皆然。人应如水，有所行，而有所择，潺湲无穷。 朱颜辞镜，花辞树。百年悠悠，人间容易见白头。一生虽短，但该向何处寻？是只终日拼命和蝇蛆在一块争温饱，还是无所为而为的玩索？道理很多，皆不足以论人生。或者，该是内心里寻：慢慢走，乘兴而来，兴尽而返。 见鹿梦鱼，人生如寄，不怕荒诞不经，只想要个神仙自在。如你欢喜，于看重一件事物时，知道执着即可；在看轻一件事物时，知道摆脱就行。毫毛可以变成泰山，泰山也可以变成毫毛。百年如梦...

随着历史的发展，在不同的文化背景下，中国形成了特有的四大茶道流派。贵族茶道生发于茶之品，旨在夸示富贵；雅士茶道生发于茶之韵，旨在艺术欣赏；禅宗茶道生发于茶之德，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于茶之味，旨在享乐人生。 贵族茶道 由贡茶而演化为贵族茶道，达官贵人、富商大贾、一豪门茶、水、火、器无不借权方和金钱求其极，很违情肯理，其用心在于炫耀权力和富有。源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道，发展至今日渐大众化。 茶虽为洁品，但当它的功能被人们所认识，被列为贡品，首先享用它的自然是皇帝、皇妃再推及皇室成员，再是达官贵人。中国古代社会是皇权社会，皇...

人生山水一程又一程，人们奋力奔向终点，又害怕极了看见终点。年少春风得意马蹄痴，觉得时间极慢，十年后好似遥不可及；然而转眼，多少十年已过，青丝见白头，岁月如斯夫，余生咫尺可量。人生若恍然一大梦矣。 来人间一场，前半生寻寻觅觅，山重水复，后半生回首灯火阑珊，惆怅彷徨反复间。人生一路走一路停，有可为之事，有不可为之事，一切尽人事知天命，便是足矣。彩云易散，皓月难圆，人生自有其沉浮，问心无愧，万事只求半称心如意。 好花半开，美酒微醉，人生半满。昨日种种，也许酣畅，或许荒唐，当如过眼云烟，去了便去了，何介怀？吃过黄莲，才知糖甜，余生不论长短，活着便是最好。身安不如心安...

茶，由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，开始了对中国茶文化的悟道与升华，新中式的茶席也有那一方天地。 煮雪烹茶问茶味，大抵是爱茶之人每到凛冬都心心念念之事。心痒难耐之人西山取雪，佛掉上面一层，手捧取回放在大翁里等雪慢慢融化，人更是恨不能守在瓮口敦促化雪之事。 终于挨到冰雪化尽，却在瓮底看到一层沙尘。按着汪曾祺先生说的坐水”取水烹茶，和二三好友怀着极为郑重古典的心情细品，喝过后却大叫不好，金属和泥土的味道着实让人蹙眉。煮雪烹茶至此，大概只能是石头记里的又一段旧梦了。 虽然没找到传说中的滋味，但一番辛苦后对茶更生出几分怜...

茶为国饮，源远流长。到了唐代，名目繁多的茶的别称，才统一称之为茶。1949年以后，根据茶的制作方法、茶叶品质以及茶多酚氧化(发酵)程度的不同，明确而科学地划分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大类。究其本质，是以儿茶素为主体的黄烷醇类的含量次序，作为分类依据的。如同禅宗的“一花开五叶，结果自然成”。 茶类不同，泡法有别，一款茶的香气、汤色、滋味、气韵、意境的表达，因人而略有差异，其甘隽永香蕴藉，幽人自知。泡茶看似随意，欲泡好一盏茶却不容易，需要扎实的手上功夫，活火活水，知茶性，明茶理，以形成正确的综合判断，还需要“利其器”。茶器的选择，...

趁意芳菲处，春山景正佳。江碧鸟逾白，山青花欲燃。最是一年春好处，心为形役，尘世马牛，不负春光不负人生，不管眉上几分愁，心中多少乐，趁花动一山春色，一场闲来山野寻趣味。随心行到小溪深处，静看春路雨添花。 满目繁华，三千红尘苦恨无尽处，更何论世事无常即有常，朝云暮雨，微风乍起，便是吹皱一池春水。芸芸众生，天下熙攘，声色娱情，梦中蝴蝶。石火光中寄此身，随贫随富且由它，片刻闲心投春山，半坞白云耕不尽，一潭明月钓无痕。无事而忧，对景不乐，如坐樊笼。一片春山，可疗病容。 闲得一刻，即为一刻之乐，身上无病，心上无事，便好快活。流年不复记，但见花开为春，花落为秋，日出而作，日...

人生如寄，于天地江湖里，皆是一场行旅。路有仆仆风尘，烟火的人间，似水的流年。客心居于世，处处敬畏谦谨，虽繁华浸染，风尘沾身，亦不失初心。临水而养目，天地自然本清澈澄净，面风而清听，水木山石自清幽籁寂。看山则乐山，心性与山近，不为风雨所动，看水则乐水，情意似水清，波澜终归于静。 心尘如扰，唯有勤拂拭。浮华流水，如叶落花凌，无可避免。自拂心尘，使之不染，勤洗尘心，使之澄净。夏日山光不增炎热，蝉噪鸟鸣不减幽静。惑时且读书，如困时去饮茶，日读几卷书，洗心慧目。心困于忧，茶香冉冉，稍刻忧则缓释。人惑于世，常读常新，抚卷勤思则明。 心如明镜，常染尘埃，茶能释忧，书能释惑。...

世事沧桑，白云苍狗。时光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。人生在世，不拘于世俗，不落于尘埃，苦也罢，乐也罢，世路如冥，青天障蚩尤之雾；人情如梦，白日蔽巫女之云。偷得浮生半日闲，诗酒趁年华，人生至此，夫复何求？ 春去了，风雨替花愁，那堪入情怀，荼蘼花事了，还有夏风暗送芙蓉香。时光飞逝，世事无常，便是人生本真。世之昏昏逐逐，走到极处，从极迷处识迷，则到处醒。佛只是个了，仙也是个了，若知了了，不等白发空悲切，万事不如杯在手。 人间一场，各有千秋。人生待足，何时足。人事无穷，似蛾扑灯，焚身乃止，一生可求？日复日，岁复岁，花繁柳密处，拨得开，闲便入来，忙便出去，脱得世俗所累。此生情之以...

茶道，就是品赏茶的美感之道，茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。 它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。 茶道精神是茶文化的核心。茶道被誉为是道家的化身。 我国是茶的故乡，是最早发现茶树和利用茶叶的国家。 在漫长的历史岁月中，形成了独特的茶文化，成为中华民族五千年文化的精华部分，这是值得我们自豪的。 茶文化涉及面很广，内容也很丰富，既是物质文明的体现，又是精神文明的延伸。 茶虽与咖...

“茶道”两字，在爱茶人心中是值得敬仰的一片天地。正如皎然的诗《饮茶歌诮崔石使君》所言： 越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。 素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。 一饮涤昏寐，情思朗爽满天地。 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。 三饮便得道，何须苦心破烦闷。 此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。 愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。 崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。 孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。 诗的开头是茶事的描写，接着的“一饮涤昏寐，情思爽然满天地;再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道，何须苦心破烦闷。” 既是茶事心境的渲染，更是茶事感受而来的非凡...

曾听专职审评茶叶的工作者说： “我们做评茶的这套与你们做茶道的不一样，我们评茶需要认真喝茶，讲究科学的； 你们懂不懂茶叶都无所谓啦，只要穿上茶服打扮成仙女样，优优雅雅表演些泡茶手势就可以了。 反正你们喝茶也不注重茶汤质感，再多的品质标准对你们都起不了作用。 听说你们喝茶注重的是饮茶者喜不喜欢那口感而不必理会茶的特性？ 以及有没有按照饮茶者的心情去冲泡茶汤，宾主尽欢才最重要是吧？ 反正你们喝茶比较随意，技术含金量较低的是吧。” 一位茶道老师就表示意见说： “评茶工作虽是技术活，不过往往按本宣科背书般将术语背出来，这无法满足千变万化...

茶席之美，是视觉和心灵的碰撞；是用心的“布”，而不是刻意的“摆”；是表现茶道精神而规划的一个场所。 想要设计一方赏心悦目的茶席，必须先知道它的构成元素。事物的构成有其基本元素，茶席的设计也一样，少不了以下九大元素。 01.茶 茶，是茶席的根本，是茶席设计的灵魂，是茶席设计的物质和思想基础。 茶，在一切茶文化以及相关的艺术表现形式中，是源头，也是目标。 茶，是茶席设计的首要源头。因茶而产生的设计理念，是构成茶席设计的主要线索。 02.茶具 茶具，是茶席设计的基础，也是茶席构成因素的主体，更是茶席的重要组成部分。 茶具的组合要考虑其实用性和艺术性...

喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。茶是对春天记忆的收藏，在任何一季里饮茶，都可以感受到春日那慵懒的阳光。坐在一个人的房间，倒上一杯茶，看着茶叶的翻卷，也常会生出好多感慨：人生如茶。茶只有两种姿态：沉，浮。饮茶人两种姿势：拿起，放下。沉时坦然，浮时淡然，人生不过一杯茶。 爱喝茶，说随心性也好，说附庸风雅也罢，呷一小口茶，任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来，充溢齿喉。之后，深吸一口气，余香满唇，在肺腑间蔓延开来，涤尽一切的疲惫冷漠。 茶如人生，淡中有味，虚怀若谷，怡然自得。喝出了苦和甜，清和涩。 人生就是一本书，谱写出了成功和失败，幸...

诸事皆有终始，随缘而起，缘尽而矣，聚散无定数，总在不意间。漫漫长路，当下似止水，却不知岁月匆匆，如流无辍。再回首时，已是流光幻影，心也怅然，意也阑珊，然而人生皆如是。望前路尚远，看来处已朦胧。生活总是悲喜相伴，一时失意，一时忘形，渐在这交织不定里迷途失措。 人生宜从容悲喜，缘何少时尽是快乐的回忆，皆因经过悠悠岁月，早把曾经的苦辛宽容消淡，再刻骨的惨痛，只在时光中化作莞尔一笑。心从容，则不为悲喜所动，知喜不常至，亦知悲不久留，一切心绪，皆从容以对，化作他日之莞尔。心如芥子，有容乃大，释怀过往，感恩当下，找回那份初心。 悠悠岁月，总在从容里找回初心，兜兜转转，皆为...

作为融宗教、哲学、伦理、美学为一体的文化艺术活动，日本茶道是代表日本服务文化的艺术之一。 在参加茶道的那天，大家都非常有仪式感的穿上了资生堂心链接的队服。正如茶师能以虔诚之心对待每一式、每一点、追求每一个细节的完美。 提起日本茶道，大家对“一期一会”都不陌生，这个词也会经常出现在茶室字画中。它出自江户末期茶人井伊弼所写的茶论《茶汤一会集》，文中如此写道：“追其本源，茶事之会，为一期一会。即使同主、同客可反复多次举行茶会，也无法再现此时此刻之事。 “这个词的原意是人不可能同时踏进同一条河流，世界上也没有两次完全相同的...

因主要贸易商品的差异，“海上丝绸之路”在不同历史时期又有“陶瓷之路”“茶叶之路”“香料之路”“白银之路”等不同称呼。两宋时期，“海上丝绸之路”逐步走向高峰，这个时期亦可被称为“海上陶瓷之路”，其间中国陶瓷器外销达到极盛，在今之东亚的日本，东南亚的菲律宾、马来西亚、印度尼西亚，北非的埃及等国家、地区都有发现中国的宋代陶瓷遗存，由此可见宋代外销瓷贸易的范围之广，大大超过了唐代规模，瓷器作为中外文化交流的使者几乎遍布全球。 两宋时期，最为知名的不仅有以烧制青白瓷汝窑、官窑、哥窑、钧窑和定窑五大名窑，还有以烧制黑瓷为主的建窑...

有时过多了一个人的日出日落，遥望别家炊烟袅袅，回望身后冷冷清清，此时，你是否感到孤独？或者有些时候，你置身人群中，越是喧哗热闹，却越是感到孤独和落寞？生而为人，不孤独，或者是极少的，无论是个人的形单影只，或是众人的狂欢。 西西弗斯反复受锤的一生，也是很多人的一生。实际上，人人都是在生命里反复感受孤独，这就是宿命。人在孤独里认识这个人间，并与它相处共存。在对抗孤独之时，一次次重新定义生命存在的意义，然后又与人生和解，一次次认识自己。 孤独是与生俱来，一个人来，最终也是一个人走。但是不要忽视人在孤独里，蕴藏的巨大花火。有多少人在孤独中，打破旧我、...