茶杯的选择与文化

小小的一个茶杯，蕴含着无穷的奥秘，从胎土的选择、烧制的过程、杯型的拿捏、釉彩的上色等等每一道工艺都影响着茶杯的品质。

茶杯从古至今的发展中，杯口经历过直口、敞口、喇叭口的交替变化、杯腹或浅或深、或大或小，杯底或有足或无、杯身或者有杯耳或无、或单耳或双耳、杯身的色彩与装饰手法则变化万千。不同时期，人们根据自己的审美对茶杯做着各种改变，所以茶杯都有其时代特征。

茶杯作为茶具，从来都是与茶相结合在一起，才能折射出茶的精神与美感。在这里介绍一下几款茶与茶杯的搭配。例如：乌龙茶中颜色较浅者如清香的铁观音，它颜色略带黄色，选择带有装饰图案的白瓷杯来饮用，最还用带有金色的图案，可以强化茶色，增加美感。而颜色较重的武夷岩茶则适合用简单的白瓷杯，显得清新明亮。

红茶，颜色明亮，与青色的茶具搭配犹如绿叶衬红花。而绿茶，因为它的叶芽在水的舒展很美，所以选择透明的玻璃杯可以观赏。黄茶，因为颜色黄，一直都被视为尊贵的象征，可以配合质地油亮圆润的上釉陶瓷饮用。黑茶颜色厚重，应该选择颜色清亮，造型简单的茶杯，可以颜色互补，增加观赏性。

我国古代历来就有“客来敬茶”的习惯，而茶杯从古至今继承着中华民族的茶文化，是中国茶道、艺术、与习俗的缩影，值得收藏，又是亲朋好友之间互相赠送的一件受欢迎又大气的礼物。