花茶

陈皮是柑果皮陈化三年以上而成，陈皮之所以定期晒，是为了预防陈皮潮湿过后造成霉变或虫蛀等现象发生，利于后期的存放与陈化，但陈皮也不能过度、频繁晾晒，需要根据陈皮的年份而定，过度晾晒则会出现散味，从而使得陈皮的风味不纯。 为什么陈皮需要定期晒制 柑皮在前三年的保存难度系数较高，因为前三年的柑皮性状不稳定，水分和糖分都多，在贮存的过程中容易受潮回软后发生霉变和虫蛀。 所以，为了预防这些霉变、虫蛀等情况的发生，我们在贮存柑皮的过程中，就需要对柑皮进行翻晒来处理。 但是需要注意，需要晒并不代表多晒。晒得多就会散味。 虽然三年以下的柑...

藏红花茶需要放冰箱储存，藏红花为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头，摘下柱头，经烘干制作而成，正常情况下，藏红花在通风、阴凉处可存放2年，另外，根据环境特征，选择放入冰箱冷藏储存，储存时需要注意防潮、避光。 藏红花是采自海拔5000米以上的高寒地区生长的番红花的花蕊制作而成，其中尤以来自伊朗的藏红花最为正宗。古时候，波斯的藏红花是经印度传入西藏，由西藏再传入我国内地，故被错误的冠名以藏红花。 藏红花特征：由多数柱头集合成松散线状，柱头三分枝，长3厘米，暗红色，上部较宽且略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下段有时残留一小段黄色花柱...

免洗枸杞：此类枸杞严格按照食品加工规范，经清洗、烘干、分级、色选、静电去除纤维毛发、金属检测、杀菌、包装等流程制成，清洁程度较高，可以直接冲泡饮用。 散装枸杞：为散装的农产品，生产较为随意，灰尘弥补，因此需要洗干净再冲泡饮用。 什么是免洗枸杞 所谓免洗枸杞，就是枸杞生产商家严格按照食品加工规范要求，经表面清洗、烘干、分级、色选、静电去除纤维毛发、金属检测、杀菌、包装等流程加工而成。产品纯天然、无污染，卫生、安全。 对于免洗枸杞，不用清洗，可直接食用。 枸杞如何清洗 对于部分散包装，或者说清洁程度不高的枸杞，还是需要清洗的。 大...

杜仲雄花属于代用茶，是采用优质杜仲花花蕊为原料，经杀青、干燥等工艺制成，并非传统的茶叶，其次，杜仲雄花极其珍贵稀缺，在杜仲树中雄性树一般只有20%的比例，而杜仲雄花花期只有3-5天，因此，产量较少十分稀缺。 什么是杜仲雄花 杜仲是雌雄双株的树，雄花就是杜仲雄树开的花。杜仲，又名思仙(《本经》)。地球上只有一属一种，在第四纪冰期来临时，便在欧洲和亚州部分地区消失，只在亚州中国的中部地区存活至今，故有“植物活化石”的美称。 杜仲雄花的特点 杜仲雄花花期短，资源极其稀缺。杜仲雄花含有丰富的木质素类、环烯醚萜类、苯丙素类天然活性营养物质和大量...

藏红花是一种名贵材料，常用来泡水食用。 藏红花泡水后，藏红花中所含有的有效成分（藏红花苷类物质）就会逐步释放到水中。 （十根藏红花花丝泡水图片~昵茶网） 释放到水中的藏红花苷类物质会把水染成金黄色，也就是我们所看到的藏红花茶水的颜色。 而伴随着藏红花花丝上有效成分的释放，花丝也会逐步褪色。 （三根藏红花花丝泡水图片~昵茶网） 当泡水时间足够长，有效成分完全释放到水中后，藏红花花丝就会完全褪色变成黄色，或者透明的黄色白色。 三根藏红花花丝就能把整碗水染成黄色 六根藏红花泡水图片 藏红花放的比较多所以颜色比较深显淡红色 其次藏红...

红玫瑰花茶可以冷泡，冷泡的玫瑰花茶相比热饮而言，其口感具有清凉、甘甜等特点，且没有明显的苦涩，鲜香清爽，沁人心脾，冷泡所使用茶具一般为玻璃杯、瓷杯为佳，且需要带盖，另外冷泡玫瑰花茶耗费时间更长，一般需要4~8小时。 什么是冷泡茶 冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，而此处的冷水并非指冰水，是指凉开水或常温的矿泉水； 与传统的热茶泡法相比，冷水泡茶，茶叶的滋味会较难渗出，因此常需将茶叶泡上好几个小时方可饮用。 冷泡玫瑰花茶的特点 冷泡玫瑰花茶因人体体温较茶汤高，带着香味分子的酮类物质会在茶汤到达口腔后才逐渐挥发起来，香浓盈满整个口腔，喉韵也更悠长...